Blat sarraí a l'estil del comerciant en olles (assecador d'aire marca 35128)

Blat sarraí a l'estil del comerciant en olles (assecador d'aire marca 35128)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Basat en una olla amb un volum de ~ 500 ml
Porcí	100 g
Blat sarraí	2-3 c. l.
Ceba	mitja ceba
Pastanaga	1/2 unitats.
Sal, pebre, espècies	gust
Aigua bullent (aigua calenta)
Oli d’oliva (vegetal) per fregir

Mètode de cocció

• Talleu la carn a daus o daus. Fregiu-ho amb una mica d’oli durant 3-5 minuts.
• Piqueu la ceba, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Afegiu verdures a la carn i fregiu-les durant un parell de minuts.
• Ordeneu el blat sarraí de les escombraries i esbandiu-lo.
• Poseu en una olla el blat sarraí, la carn i les verdures. Salpebreu-ho. Aboqueu aigua calenta a raó de blat sarraí: aigua = 1: 2.
• Col·loqueu les olles en una reixeta baixa de l’assecador. Estableix els paràmetres: temperatura 220^SobreС, la velocitat és alta, el temps és de 40-45 minuts.
• 
• Us demanem a taula i molta gana!

El plat està dissenyat per

1 test = 1 ració

Hora de cuinar:

40-45 minuts (+ preparació 25 minuts)

Nota

Podeu diversificar aquest plat al vostre gust afegint-hi verdures (pebrots, tomàquets, carbassó, etc.), substituint el porc per vedella o altra carn o fins i tot fent-lo sense carn, una opció vegetal. I si substituïu la carn per bolets (frescos, secs, amb / congelats), obtindreu Blat sarraí en un poble, però això és una història completament diferent. Espai per a la imaginació!

Receptes similars

Blat sarraí amb carn (natamylove)

Farinetes de blat sarraí amb carn al multicooker Philips (celfh)

Farinetes de fajol amb salsitxes i bolets (olla a pressió Polaris 0305) (Shelena)

Ksyusha és un plat fantàstic! Gràcies!
El marit ja es llepa els llavis amb expectació ...

[MariS]

MariS, Marina, gràcies i molta sort! El més important sense molèsties innecessàries

[Ksyusha,]

Ksyusha,avui hem tastat blat sarraí, segons un comerciant segons la vostra recepta. Bé, què puc dir: deliciós !!! El sopar va ser un èxit: va ser deliciós, gràcies!
He afegit una mica de carbassó, pebrot dolç, julivert, tomàquets. Sí, els comerciants sabien molt sobre el menjar.

[Marina]

Marina, Estic molt content que tot hagi funcionat i, encara més, em va agradar. Heu cuinat en un assecador d’aire o en un altre dispositiu?
I els comerciants, sí, sabien molt de menjar.

Ksyusha, ho feia al forn: s’imaginava com els comerciants cuinaven al forn rus ...
Pots parlar amb mi, Ksyusha, si no t’importa.

[Marina]

El forn, sí, també vaig cuinar al forn ... fins que va aparèixer la graella d’aire))))
Marina, No m'importa "tu", és clar

Les olles estaven cobertes amb tapes quan es cuinava?

No vaig cobrir amb tapes, sinó amb trossos de paper d'alumini, ja que les meves olles són altes. Si la vostra alçada ho permet, cobreix-ho immediatament amb tapes.

Acabo de comprar un assecador d’aire, el primer que vaig fer va ser el peix, va resultar molt saborós. Ara provaré la vostra recepta. Ara intento descongelar la carn a l’assecador, espero que funcioni, les instruccions diuen que la podeu descongelar ... Com ho faré, publicaré imatges

[Victòria]

VictòriaCom va? I amb la descongelació i amb el desenvolupament d’AH?

Només podia penjar imatges





la carn descongelada en 25 minuts, encara estava fent kebabs, va resultar molt saborós, però no vaig tenir temps de fer una foto (

[Victòria]

Victòria, les "olles" són fantàstiques!

la carn es va descongelar en 25 minuts,

Oh tan ràpid!? Sorprenentment senzill.

També vaig fer kebabs, va resultar molt saborós, però no vaig tenir temps de fer una foto (

Al meu entendre, això és millor que al revés.