Kirieshki a la llar (amb assecador d'aire de la marca 35128)

Kirieshki a la llar (amb assecador d'aire de la marca 35128)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Un marcador:
Pa de sègol (60/40)	150-200 gr.
Sal, pebre vermell mòlt, barreja a la brasa	gust
L’all és opcional.

Mètode de cocció

• Amb l'arribada de l'estiu, la meva filla simplement està divertida amb crostons com Kirieshki, Vorontsovskiy, etc. No permeto comprar-los, aquests additius aromatitzants, diferents d'E, no són útils, com tothom sap. Ara fa molta calor al forn. I ara, amb l’aparició de l’assecador d’aire, el problema dels crackers ja s’ha resolt definitivament.
• Talleu el pa en daus de 0,5x0,5x3 cm, saleu els futurs crostons en un bol profund, afegiu-hi espècies al gust (pebre vermell, all sec, etc.), barregeu-ho tot bé. Posar sobre una placa de vapor en una sola capa. Col·loqueu el vapor a l’assecador d’aire sobre una reixeta baixa. Estableix la temperatura a 200^SobreC, velocitat del ventilador 3 (alta), temps de 15 minuts. Obriu l’assecador cada 5 minuts i remeneu els crostons. Al final del temps, traieu els galets de l'AG i refredeu-los.
• 
• Avui ho he fet amb pebre vermell mòlt. El sabor no es distingeix dels comprats amb el mateix gust, només salat amb moderació. La preparació triga entre 5 i 10 minuts. I la sortida és cruixent molt saborosa i sense coses desagradables.

Nota

Si feu servir all fresc, és millor passar-lo per una premsa o tallar-lo i abocar-hi 1-2 cullerades. l. oli vegetal. Insistiu una o dues hores. Escampeu aquesta mantega sobre les barretes de pa i barregeu-les i només fregiu-les. En cas contrari, hi haurà un postgust d'all cremat.

Que aprofiti!

P.S. Vull provar de fer crostons de cansalada. Fins que no vaig saber com aromatitzar el pa.

Ksyusha, faré servir la teva recepta, a la meva també els encanten els crackers.

He llegit les arrels a casa
I faig galetes de la següent manera. Escalfeu els alls amb oli en una cassola o un bol gran, afegiu-hi sal i pebre si cal. Aboco galetes calentes a aquesta barreja, les sacsejo amb força, les galetes estan embolcallades amb oli aromàtic i això és tot, poso sobre una safata de forn, una safata i les deixo refredar perquè s’assequin. Saborós.
De vegades hi afegeix condiments Kamis.

[Ksyusha]

Ksyusha, i amb cansalada, segons tinc entès, és com un fum? O no? Si teniu fum, podeu ruboritzar els crostons amb serradures a la part inferior del matràs.

Amb la cansalada, crec que es pot afegir cansalada a la massa del pa. Fins ara he arribat a això.

Intentaria trossejar finament la cansalada i, en la fase de sal i pebre vermell, barrejar-ho tot i deixar-ho una estona ... el pensament és aquest: el pa estarà saturat d’aromes / sabors de byacon))) potser no podeu treure cansalada per posar-la a AG també? Em pregunto què passa? ... No tinc AG. digueu-nos-ho més tard

[Ksyusha]

Ksyusha, i amb cansalada, segons tinc entès, és com un fum? O no? Si teniu fum, podeu ruboritzar els crostons amb serradures a la part inferior del matràs.

Manà, no hi ha fum, és a dir, amb cansalada. Bé, el nen pregunta amb cansalada i ja està.

Intentaria trossejar finament la cansalada i, en la fase de sal i pebre vermell, barrejar-ho tot i deixar-ho una estona ... el pensament és aquest: el pa estarà saturat d’aromes / sabors de byacon))) potser no podeu treure cansalada per posar-la a AG també? Em pregunto què passa? ... No tinc AG. digueu-nos-ho més tard

Per tant, crec que em va venir al cap la mateixa tecnologia. Sí, per sort, la cansalada es va esgotar a la botiga que hi havia a prop, en cas contrari hauria complert el meu pla al vespre

Amb la cansalada, crec que es pot afegir cansalada a la massa del pa. Fins ara he arribat a això.

Aquesta opció també té dret a ser-ho, però aquest pa no arrelarà amb mi, si només es posa tot el pa a les galetes. Tot i que tinc les formes L11 i L12, es tracta de pans molt petits. Nada ... res al cervell

Ksyusha, et vas convertir en el propietari d'un \ g? Tinc un Hotter també. És cert, encara no ho he dominat molt, tot el pollastre no ha sortit gaire (una mica sec). Com és la teva impressió?

[Stomik - Olga]

Stomik - Olga, a mi a "tu"

Encara no he cuit un pollastre sencer, només recanvis. Les cuixes no estaven seques en 35 minuts que les vaig cuinar. La pell era cruixent, és clar, però no la mengem. Però segueixo pensant que la preparació preliminar de la carn s’hauria de fer en forma d’adobar almenys un parell d’hores. Després es cuinarà més ràpidament i serà més sucós. És millor que les noies vagin al tema Graella de transportador (selecció de models, consells, ressenyes). (2) i Graella de transportador (selecció de models, consells, ressenyes). (1) Hi ha molts consells i secrets per cuinar a AG.

Ksyusha, et vas convertir en el propietari d'un \ r? Tinc un Hotter també. La veritat encara no ho ha dominat molt, tot el pollastre no ha sortit molt bé (més aviat sec). Com és la teva impressió?

Potser heu triat el programa equivocat? Sempre fregiu el pollastre sencer, m’agrada molt de l’assecador, perquè l’escorça està fregida, però a dins és molt sucosa.

[Catwoman]

Potser heu triat el programa equivocat?

CatwomanEls Hotters no tenen programes. Cal configurar el temps, la velocitat de convecció i la temperatura. Només les marques 128 i 131 tenen programes.

[Catwoman]

CatwomanEls Hotters no tenen programes. Cal configurar el temps, la velocitat de convecció i la temperatura. Només les marques 128 i 131 tenen programes.

manà, vol dir que el temps, la temperatura i la convecció no s’escullen correctament, arribo a la conclusió que Brandik és millor que Hotter, almenys perquè fins que una persona no s’hagi acostumat a aquest dispositiu, es pot cuinar en programes ja “martellats”.

Arribo a la conclusió que Brandik és millor que Hotter, almenys perquè fins que una persona no estigui còmoda amb aquest dispositiu, es pot cuinar utilitzant programes ja "martellats".

Consonant

Sí, encara no he fet molt bons amics amb el meu a / g ((. Si em comprés a mi mateix, hauria pres Brand.)

Crostons de pa blanc amb all i pebre vermell



Temperatura 200 * С, velocitat del ventilador Alta, temps de 5-7 minuts.

Gràcies, marit meu, amb cervesa i el Mundial, em va agradar))

[Svetlana]

Svetlana, hola i gràcies! Hola marit).