Cassola de verdures sucosa amb formatge

Cassola de verdures sucosa amb formatge

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: grec

Ingredients
Carbassó (ratllat de carbassó)	1300 gr.
Pebre vermell dolç (tallat a trossos)	300 gr.
Ceba vermella (reixa)	150 gr.
Anet fresc	2 cullerades. l.
Menta seca (o fresca 1 cda. L.)	1/2 culleradeta
Formatge Gouda (ratllat es pot utilitzar formatge Feta)	200 gr.
Ous (grans (2 per al pastís + 2 per omplir)	4 coses
Llet	200 ml.
Pebre (conjunt de pebrots de colors del molí - al gust)
Sal (al gust)
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Sèmola (fina 1 tassa = 200 ml)	1/2 tassa

Mètode de cocció

• M’encanta aquesta cassola: es cuina ràpidament i productes assequibles, però, saborosa, aromàtica i sucosa, proveu-la!
• Peleu el carbassó (carbassó), poseu-lo en un colador i traieu-ne el suc.
• Talleu el pebrot a trossos, ratlleu la ceba.
• 
• Col·loqueu carbassó (carbassó), anet, ous (2 unitats), pebre, formatge, sèmola en un bol profund, pebre i barregeu-ho bé. Saleu una mica si cal, tenint en compte la salinitat del formatge.
• Col·loqueu la barreja preparada en un motlle de 26 cm de diàmetre, cobriu-ne la part inferior amb paper de forn i unteu-la amb oli.
• 
• Sempre, sobretot quan tinc un arrebossat o un pastís, prenc un full quadrat de paper molt més gran que el motlle, en cobreixo la part inferior i en poso l’anell. I el formulari no es filtrarà i és molt més convenient treure el pastís d’aquest paper.
• 
• Col·loqueu el plat de forn al forn preescalfat a 200 graus C i coeu-ho durant 15 minuts.
• 
• Batre els ous (2 unitats) amb llet, sal i pebre. Traieu el pastís del forn i aboqueu-hi el farcit resultant. Enfornem a 170 graus C durant 60 minuts més fins que estiguin daurats. Centreu-vos al forn!
• 
• Refredeu la cassola durant 20 minuts. en forma de. Retalleu les vores i col·loqueu-les en un plat.
• 
• Molt saborós, sucós i tendre
• 

El plat està dissenyat per

6

Hora de cuinar:

90

Programa de cuina:

forn

Nota

Nata, quina bellesa!
Digueu-me, fa un saborós fred?

boníssim i fred i càlid i calent ... gràcies!

Nata, un parell de preguntes més
Només tinc formatge "vaca parisenca"
hi cabrà?

i encara no fem servir anet

hi ha coriandre, estragó i menta

i la sèmola petita és un durum?

[i la sèmola petita és un durum?]

el formatge és molt bo! llavors només menta!

i la sèmola petita és un durum?

Ni tan sols conec una paraula així, utilitzeu la de sempre!

dur, sèmola, grans - de graus durs de trituració gruixuda
i sèmola de tova
però no sé quin tipus de sèmola petita és aquesta? només venem un tipus

Utilitzeu regularment o podeu fer farina de blat de moro. pel que fa a la polenta!

Gràcies Natasha!
Tinc tots els ingredients, demanaré al forn! Hurra!

Sí, Natasha, ja saps animar la gana al matí! Ah, i m’encanta l’estiu per unes receptes de verdures tan sorprenents! I les vostres receptes són una cançó independent

Natalie, probablement sigui súper saborós! M’emporto punts de llibre, el meu fill vindrà la setmana vinent i el donaré menjar. Una pregunta! Si no hi ha pebre vermell, funcionarà un altre? És massa aviat per al vermell i no hi ha ganes de comprar-ne d’importats. Ja tenim un pebrot verd jove per 12 UAH, però no té massa carn gruixuda.

Deliciosa recepta! Ho faré demà!

i en quin ratllador fregar el carbassó?

Vaja, el meu veí m’acaba de presentar carbassó
Donaré de menjar al meu marit!

Si no hi ha pebre vermell, funcionarà un altre? És massa aviat per al vermell i no hi ha ganes de comprar-ne d’importats. Ja tenim un pebrot verd jove per 12 UAH, però no té massa carn gruixuda.

qualsevol pebre farà, només el vermell és més elegant!

i en quin ratllador fregar el carbassó?

en un ratllador gruixut!

Sí, Natasha, ja saps animar la gana al matí! Ah, i m’encanta l’estiu per unes receptes de verdures tan sorprenents! I les vostres receptes són una cançó independent

i m’encanta, tenim totes les verdures tot l’any, però a l’estiu més saboroses!

Vaja, el meu veí m’acaba de presentar carbassó
Donaré de menjar al meu marit!

alimentar el vostre marit és una cosa sagrada!

Deliciosa recepta! Ho faré demà!

solució correcta!

Poseu-lo al forn
No m’he pogut resistir i he afegit un gra d’all
Portem-la de visita! Al xai!

I he afegit un gra d'all
També al forn

Ufff, almenys aconsegueix més d’un barret
Sveta!

no, aconseguiré més barret (no sé com complir les receptes al 100%): encara tinc un parell d’albergínies estirades a la nevera, així que també les he afegit aquí. Proveu-ho: informaré

No m’he pogut resistir i he afegit un gra d’all

perquè no? per cert, ell hi és, perquè no vau afegir anet!

no, aconseguiré més barret (no sé com complir les receptes al 100%): encara tinc un parell d’albergínies estirades a la nevera, així que també les he afegit aquí. Proveu-ho: informaré

l’albergínia també està bé, però té un gust més pesat que el carbassó .... molt de suc?

Les albergínies eren petites, vaig treure el suc amb cura. El pastís en si va resultar ser sucós, tot i que el suc no en va sortir, sinó més aviat suau. Vaig posar els alls al farcit. Probablement val la pena posar-ne més directament al carbassó, i posaria més formatge Experimentarem, gràcies per la recepta

Natasha, deliciosa cassola! No en queda ni una peça! Gràcies!

Després del ratllador, vaig salar el carbassó i el vaig esprémer amb força, em feien mal les mans.
Quan vaig afegir formatge de salmorra, el carbassó va començar a fluir de nou, així que vaig afegir 50 ml dels meus propis grans.
I els ous van resultar amb rovells dobles
Per cert, no va funcionar al forn durant una hora, l’havia d’aconseguir 15 minuts abans. El vaig embolicar amb paper d’alumini i vam sortir fora. Vaig pensar que vindríem a visitar-lo i ho acabaré allà. Però aparentment va venir pel camí perquè estava absolutament preparada.
Va resultar molt sucós, però no va fluir. Volia provar-ho fred, però ja no en quedava

[Natasha]

Natasha, ho he entès correctament?
Es poden utilitzar tant Gouda com Feta?
Doncs són diferents ...
El Gouda és dur i el formatge feta és com ...

Es poden utilitzar tant Gouda com Feta?
Doncs són diferents ...

així com la recepta que veiem i veiem

Formatge Gouda (ratllat es pot utilitzar formatge Feta)

[natapit]

natapit , Natasha, gràcies per la recepta!
Realment em vaig desviar de l'original,
però el resultat és deliciós!
cuinat en dibuixos animats, va prendre menys carbassó - dos mitjans
(Vaig començar a fregar - resulta molt - vaig pensar que no es cuiria en una vinyeta),
Formatges Feta,
en lloc de pebre, poseu coliflor (bé, encara no hi ha pebre carnós del nou cultiu),
mig tomàquet a daus,
la sèmola va vessar una mica més: semblava aquosa,
+ sal, pebre, barrejat i en dibuixos animats,
20 minuts sense farciment i 40-45 minuts amb farciment,
va treure i es va quedar en una cassola durant la nit,
tirat al matí - boníssim!
sobre aquesta base de carbassa, és probable que pugueu presentar moltes variacions -
També vull provar amb l’addició de bolets (potser per capes)!
pàgs Publicaré fotos el cap de setmana

[Natasha]

Noies, moltes gràcies a totes!

Les albergínies eren petites, vaig treure el suc amb cura. El pastís en si va resultar ser sucós, tot i que el suc no en va sortir, sinó més aviat fresc. Vaig posar els alls al farcit. Probablement val la pena posar-ne més directament al carbassó, i posaria més formatge Experimentarem, gràcies per la recepta

però les albergínies en són les culpables: volen espècies!

sobre aquesta base de carbassa, és probable que pugueu presentar moltes variacions -
També vull provar amb l’addició de bolets (potser per capes)!
pàgs Publicaré fotos el cap de setmana

Em temo que la cassola es desfarà!

Natasha, ho he entès correctament?
Es poden utilitzar tant Gouda com Feta?
Doncs són diferents ...
El Gouda és dur i el formatge feta és com ...

Sí, i el gust serà diferent, però encara molt saborós!

Natasha, deliciosa cassola! No en queda ni una peça! Gràcies!

Després del ratllador, vaig salar el carbassó i el vaig esprémer amb força, em feien mal les mans.
Quan vaig afegir formatge de salmorra, el carbassó va començar a fluir de nou, així que vaig afegir 50 ml dels meus propis grans.
I els ous van resultar amb rovells dobles
Per cert, no va funcionar al forn durant una hora, l’havia d’aconseguir 15 minuts abans. El vaig embolicar amb paper d’alumini i vam sortir fora. Vaig pensar que vindríem a visitar-lo i ho acabaré allà. Però aparentment va venir pel camí perquè estava absolutament preparada.
Va resultar molt sucós, però no va fluir. Volia provar-ho fred, però ja no en quedava

genial! apetitós de vista, encantat de complaure!