Sorbet: cirera, albercoc, maduixa

[Per al sorbet de cireres:]

Sorbet: cirera, albercoc, maduixa

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Per al sorbet de cireres:
Cirera dolça sense pinyol	500 g
Llimona	1 PC
Sucre (fructosa)	gust
Cognac (port)	1 cda. l.
Per al sorbet d’albercoc:
Albercocs sense pinyol	500 g
Llimona	1 PC
Sucre (fructosa)	gust
Cognac (port)	1 cda. l.
Per al sorbet de maduixa:
Maduixa (sense cues)	500 g
Sucre (fructosa)	gust

Mètode de cocció

• Sorbet de cireres
• Traieu el suc de llimona, coleu-lo traient les llavors.
• Puré de cireres sense pinyol amb suc de llimona, cognac i sucre. A més, podeu fregar un colador per eliminar la pell i la consistència del sorbet serà més delicada.
• Aboqueu la barreja en una geladora i congeleu-la durant 40-50 minuts. Transferiu el sorbet al contenidor d’emmagatzematge o serviu-lo immediatament.
• Sorbet d’albercoc
• Traieu el suc de llimona, coleu-lo traient les llavors.
• Purifiqueu la polpa dels albercocs amb suc de llimona, aiguardent i sucre.
• Aboqueu la barreja en una geladora i congeleu-la durant 35-45 minuts. Transferiu el sorbet al contenidor d’emmagatzematge o serviu-lo immediatament.
• Sorbet de maduixa
• Puré de baies amb sucre.
• Aboqueu la barreja en una geladora i congeleu-la durant 35-45 minuts. Transferiu el sorbet al contenidor d’emmagatzematge o serviu-lo immediatament.

Nota

Quan arriba l’estiu, és bonic mimar-vos a vosaltres i als vostres éssers estimats amb sorbets lleugers i refrescants fets de fruites de baia i de temporada, sobretot per la calor de l’estiu.

Serviu una barreja de sorbets diferents. Decoreu amb una branca de menta o fruites del bosc fresques quan serveix i - bona gana!


Consells: si al congelador el sorbet es congela i es converteix en pedra, per tornar-lo a la seva tendresa inherent, només cal que el traslladeu al congelador 1-2 hores abans de servir-lo (segons la quantitat de sorbet). I el sorbet tornarà a ser suau i airejat.

Oh, que encantador! Demà intentaré fer maduixes per als nens!

Quina bellesa i deliciós !!! Gràcies per recordar-ho, ho faré!

oh i m'encanta !!!

Ah, que gustós i sa !!! I no tinc gelater ... què hi ha al congelador?

Ah, que gustós i sa !!! I no tinc gelater ... què hi ha al congelador?

Res és impossible! Només podeu entrar al congelador. Haureu de treure i remenar cada 15 minuts perquè la congelació tingui lloc de manera uniforme i no es formin cristalls de gel. Així que aneu-hi! Recordeu escollir un recipient congelador que sigui fàcil de remenar.

Gràcies per la recepta, la faré.

Gràcies per la recepta, la faré.

Benvingut!

[Arochka]

Arochka, el meu regal d’estiu preferit !!!
Ha tornat la febre, és hora de cuinar!

Arka, ets un descarat! Em vas fer desitjar una gelateria amb els teus gelats ...
Vaig viure per mi mateix, no sabia el problema. Fins i tot quan em vaig trobar amb la xocolata i els roms d'ou l'any passat, em vaig llepar els llavis, però vaig pensar "ah, mimar". És cert, des de llavors el cuc s’ha instal·lat a les profunditats de la meva consciència i s’aguditza per si mateix i s’aguditza. I avui he pujat per veure com viu i desapareixia el fòrum ... Tot, ja se sap, el diagnòstic està determinat: vull un fabricant de gelats. I això malgrat que jo a) mai he estat un deviceaholic; b) Crec sincerament que tinc tots els petits electrodomèstics de cuina necessaris per a la felicitat; c) amb una bona ment i memòria, i sóc conscient que la cuina no és de goma.

Rushechka! Compreu, no ho dubteu! A més, només un congelador! No us pensareu si teniu prou fred per fer gelats. I menjar en excés!
I si la vostra consciència, un gripau o qualsevol altre dubtós sentiment us turmenta, aneu a la sala de jocs, us corregiran el cervell, sens dubte, comprareu

I si la vostra consciència, un gripau o qualsevol altre dubtós sentiment us turmenta, aneu a la sala d’adolescents, us corregiran el cervell, sens dubte, comprareu

no, bé, mira ... però això desacredita el nostre tema preferit ( que tot és necessari)

Rushechka! Compreu, no ho dubteu! A més, només un congelador!

Sí, bé, espera de seguida i un congelador. Encara no m’he convertit en un congelador. De moment, anirem una mica ... Passarem per la clatrònica.
Aquí hi ha realment un altre problema: comença la emocionant missió "trobar una granota a Minsk". A més de la pèssima Vesta, no hi ha res a trobar, però bé, allà on la nostra no va desaparèixer! Així doncs, hi haurà xarxes!

no, bé, mira ... però això desacredita el nostre tema preferit ( que tot és necessari)

de debò, HTO?
Personalment popularitzo, no descrèdit

comença la fascinant recerca de "trobar un bebè a Minsk". Excepte el pèssim Vesta, no es pot trobar res

Ruska, hi ha molta gent bona al món, i encara més al nostre fòrum! El més important és decidir el model i després trobarem on enviar i transferir. De debò, IRR?

de debò, HTO?

mirant al voltant

Gràcies per la recepta! Fet d’albercocs, m’ha agradat molt!