Kíev Arnaut (GOST)

Kíev Arnaut (GOST)
Categoria: Pa de llevat
Ingredients
Prescripció de 800 arnout
Massa:
farina 2 grau 125gr
aigua tèbia 250gr
llevat fresc 2,5 g
fermentació durant 4 hores 10 minuts a 30 ° C.
Massa:
farina 2 grau 350gr
sal 7,5 g
aigua tèbia (o la quantitat de farina que caldrà per obtenir una massa tova) 125gr
Mètode de cocció

Deixem fermentar la massa durant 40 minuts, pastem 1 minut i deixem fermentar 20 minuts. Arrodoneu dues vegades amb una prova intermedia entre arrodoniments, extreient amb cura les bombolles de gas i estrenyent el gluten. Enrotlleu les boles de massa amb farina i poseu-les sobre la prova amb la cua cap amunt durant 45-60 minuts.

[Rusudan]

Rusudan quin bon pa tens!

Gràcies, és bo sentir-ho)

Aquesta recepta està disponible al fòrum AXIOM: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130495.0 i el text és el mateix ... El pa és realment bonic i saborós!

suprimit

D’acord, no n’afegiré més.

suprimit

És possible eliminar els pans amb poc àcid ???

És possible eliminar els pans amb poc àcid ???

No eliminarem res i ho combinarem en un tema. Publiqueu les vostres receptes a la salut

Gràcies !! No veig pans de massa àcida baixa en àcid. Així que volia eliminar))

Gràcies !! No veig pans amb massa àcida baixa en àcid. Així que volia eliminar))

Ara estic resolent aquest problema, espereu

Moltes gràcies!!!

Tot està al seu lloc.
Només la foto no està inclosa a la taula de continguts.
Esperem que això es solucioni aviat.

P.S. Ja solucionat.

No eliminarem res i ho combinarem en un tema. Publiqueu les vostres receptes a la salut

Que maco!!! Quant de temps tenim això? Vull dir llum verda per clons? I després, com un ximple a Internet, busco Internet, busco receptes noves, crec amb què sorprendre la nostra i després agafeu una recepta, la feu, la publiqueu com a recepta independent i, el més important, és convenient elaborar-la, copiar-ne l’anterior i tot en un munt

No he copiat l'anterior *. Totes aquestes receptes es publiquen al meu LJ durant molt de temps. I les receptes que publico les he pres i comentat amb els autors: Luda, Sergey, Boris, Dima. Qui sabia que les receptes de Lyudmila ja les havíeu * copiat *.

I, a més, disculpeu-me, el vostre LJ Parlo del nostre fòrum, del fet que Axiom té exactament una recepta així, fins i tot el text és el mateix

Sí, res a veure. No he copiat de ningú ni de res. Això és tot .
I deixeu de conduir l’onada. Ja he dit que ja no exposo res. Què més cal o no hi ha de què parlar ???

Que maco!!! Quant de temps tenim això? Vull dir llum verda per clons? I després, com un ximple a Internet, busco Internet, busco noves receptes, crec amb què sorprendre la nostra i després agafeu una recepta, la feu, la publiqueu com a recepta a part i, el més important, és convenient elaborar-la, copiar-ne l’anterior i tot en un munt

T’explicaré més ... Per què fins i tot crear Temes amb recepta mèdica? Vaig publicar una recepta, immediatament algú la va copiar, la va preparar i la vaig posar com a tema a part ... I tindrem cinc-cents agents de la mateixa recepta al nostre lloc i el lloc es convertirà en un abocador.

Noies, per què us enfadeu tant, normalment podeu explicar a una persona que no s’accepta tornar a publicar receptes al nostre fòrum i, si aquesta recepta ja és aquí, les vostres fotos o variacions sobre el tema es poden mostrar en un Temka existent en forma d’informe. Es pot veure que la persona és nova i no està molt ben informada.
No et reconec, normalment tenim una actitud amable amb els nouvinguts, encara que s’equivoquin. En què van llançar-se?

Rusudan, no us ofengueu! Just abans d’enviar una recepta, utilitzeu la cerca, de sobte ja es troba en aquest lloc.I no és costum repetir-nos, perquè imagineu-vos què serà si hi ha diversos temes de la mateixa recepta. Bé, no hi haurà prou força per trobar alguna cosa aquí darrere d’una muntanya de receptes idèntiques.

Gràcies! Em sorprèn tot el que passa. Per l'amor de Déu, oblideu que no hi ha receptes. Si ho puc, ho eliminaré tot. Em sorprèn sincerament el que està passant. Fa temps que no m’he enfrontat a aquesta ràbia.

Oksana, ja ho hem explicat tot ... I la Dana no hi té res a veure. Les nostres publicacions s’adrecen a les noves regles, no a ella

I deixeu de conduir l’onada. Ja he dit que ja no exposo res. Què més cal o no hi ha de què parlar ???

boor ... mai no ho hem tingut, al meu entendre ...

Gràcies. Acabo de venir, no sabia les teves regles. Així que vas caure de la cadena. Això no és possible, perquè és humanament possible. Repeteixo de nou. No li vaig robar res a ningú.

Noies, per què esteu tan enfadades,

Oksan, no hi veig cap ràbia. Hi ha normes per al disseny de receptes que cada autor hauria de familiaritzar-se abans d’enviar una recepta. A més, la qüestió de la repetició s'ha plantejat més d'una vegada i es van fer referències a les repeticions en els temes.

Hi ha normes per al disseny de receptes que cada autor hauria de familiaritzar-se abans d’enviar una recepta. A més, la qüestió de la repetició s'ha plantejat més d'una vegada i es van fer referències a les repeticions en els temes.

El fet és que sembla que ja no hi ha aquestes regles.
Vaig enganxar dos temes idèntics, però va resultar que havia de tornar-lo tal com estava.
Per què? Perquè com més autors d’un mateix pa tinguem, millor.
Qui és millor, m’he oblidat d’aclarir.

[NORMES PER A LA COMPOSICIÓ I COL·LOCACIÓ DE RECEPTES]

Hi ha normes i ningú les ha cancel·lat

NORMES PER A LA COMPOSICIÓ I COL·LOCACIÓ DE RECEPTES
Condició de publicació de receptes: una recepta = un tema.
Als temes d’autor, la condició per publicar receptes: una recepta = una publicació.

Abans d’enviar una recepta, heu de comprovar-ne la disponibilitat al lloc i no tornar a publicar receptes.

[vostè]

El fet és que sembla que ja no hi ha aquestes regles.
Vaig enganxar dos temes idèntics, però va resultar que havia de tornar-lo tal com estava.

O potser no ho era, però semblava? Vika, vostè moderador d'aquesta secció

Per què? Perquè com més en tinguem autors el mateix pa - molt millor.
Qui és millor, m’he oblidat d’aclarir.

[Rusudan]

Així que vas caure de la cadena.

Rusudan, heu intentat triar expressions si voleu ser amables amb vosaltres mateixos? ..

Dana, no es parlava de robatori, teníem regles, vivíem segons elles durant més d’un any i ara només les prenen, les trituren i converteixen el fòrum en un abocador.

Francament? No vull res de res. Em sap molt greu que es produeixi tota aquesta disputa. Però no esperava aquesta agressió.
El problema és que no puc eliminar tot el que causa el formatge de bor. Ho sento. Però no us preocupeu, ja no hi haurà més receptes.

Dana, no es parlava de robatori, teníem regles, vivíem segons elles durant més d’un any i ara només les prenen, les trituren i converteixen el fòrum en un abocador.

Eliminaré tot el que he publicat amb molt de gust. Fins que no pugui fer això, no ho he entès.
I tot quedarà al seu lloc.

Gràcies. Acabo de venir, no sabia les teves regles.

Bé, no només tu ... Tothom ve així ... I normalment, abans de res, llegeixen les regles per no ficar-se en un embolic

Això no és possible, perquè és humanament possible.

Necessitat! Però heu de començar per vosaltres mateixos ... "Tracteu les persones de la manera que vulgueu que us tractin!"

No cal que suprimiu res. Tens pa preciós ...

Acabem el debat aquí.
Crec que no hi ha res més a debatre. Ja no et molestaré.