Cupcake de marbre lliura (Panasonic SR-TMH18)

Cupcake de marbre lliura (Panasonic SR-TMH18)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: anglès

Ingredients
Massa:
sucre granulat	225 g
mantega (estovada)	225 g
farina de blat premium	225 g
ous (temperatura ambient, grans)	3 unitats (170-175 g)
xocolata (70-75%)	90 g
sal	pessigar
pols de coure	1 culleradeta (5 g)
Esmalt:
crema 20%	60 ml
xocolata	100 g

Mètode de cocció

• Els magdalenes lliures reben el seu nom pel fet que els ingredients principals per a la seva preparació es prenien originalment en la quantitat d’una lliura britànica (aproximadament 450 grams). D’aquesta quantitat de productes s’obtenen dos magdalenes de mida completa. Per tant, per cuinar en una cuina múltiple, vaig reduir el seu volum exactament a la meitat.
• I, així, batre la mantega estovada durant uns 5 minuts, afegir el sucre granulat i batre durant 5-7 minuts més.
• En aquest moment, fondreu la xocolata al bany maria o al microones, perquè tingui temps de refredar-se quan s’afegeixi a la massa.
• Seguint batent la mantega, afegiu-hi els ous d’un en un, batent després de cadascun durant un minut com a mínim.
• Tamiseu la farina amb sal i pols de coure. Afegiu-ho a la barreja d'ou i mantega, barregeu-ho.
• Separeu una mica menys de la meitat de la massa i barregeu-la amb xocolata (en un bol separat).
• Passem la massa de xocolata a blanca i, literalment, fem un parell de moviments remenant amb una cullera de baix a dalt.
• Unteu la cassola del multicooker amb oli, col·loqueu la massa i enforneu-la durant aproximadament una hora i mitja (deixeu-vos guiar pel vostre multicooker). L’escuradents surt sec del pastís acabat.
• Deixem el pastís en una cassola durant 5-10 minuts, després del qual el girem suaument sobre un aparell de vapor. Deixeu refredar completament el pastís.
• Decora el pastís acabat amb cobertura:
• Feu bullir la nata, afegiu-hi els trossos de xocolata i barregeu-ho ràpidament.
• 
• Bon apetit!

El plat està dissenyat per

8 racions

Hora de cuinar:

2 hores

Programa de cuina:

multicooker

Nota

Aquest pastís es cou millor a foc lent. Per molt que intentés coure-ho al forn, el resultat va ser desastrós, el pastís simplement no es va coure.

Font de la recepta: 🔗

Quina bonica!
Magdalena Zebra!

Manyasha! Com estàs amb la magdalena !!! El meu forn està cargolat, però la historieta funciona !!!

[Manechka,]

Manechka, quin bonic cupcake!
Puc tastar-lo, però no tinc multicooker ...

Home, ochchchen bonic i saborós !!!

[Noies]

Noies, Moltes gràcies! T'estimo moltíssim!

Tanyush, la magdalena és força dolça. Si no us agraden les pastes molt dolces, podeu prendre una mica menys de sucre.

Marish, en els comentaris (al Tasty Blog), les noies van escriure que van aconseguir aquesta magdalena al forn i Tatiana, l'autor del bloc, sempre dóna receptes molt precises i provades. No ho vaig aconseguir. Ni tan sols sé per què (cuit en un motlle de silicona amb un forat).

Manechka, vull preguntar, tinc Orionchik, el temps mínim és de 50 minuts. Cuino tots els cupcakes dues vegades 50. I què li aconselleu a aquest?

[Svetlana]

Svetlana, després 2x50. Intentaria 15 minuts abans que acabés el segon "cinquanta minuts", sense apagar el mode de cocció, obrir la tapa i veure.

[Marishka]

Marishkaquin guapo! I la capa és increïble.

Per molt que intentés coure-ho al forn, el resultat va ser desastrós, el pastís simplement no es va coure.

Com que sóc "sense dibuixos animats", arriscaré amb el forn. La recepta m’ha agradat molt

[Marisha]

Marisha, quina bellesa ... Estic segur que és deliciós. Afegint un marcador a temps millors, realment espero que sigui aviat.

[Svetlana]

Svetlana, després 2x50.Intentaria 15 minuts abans que acabés el segon "cinquanta minuts", sense apagar el mode de cocció, obrir la tapa i veure.

Gràcies !! Definitivament cuinaré ... Ens encanten els dolços Com diu la néta de quatre anys del meu amic: Sweet-spoils the figure !! Però no tenim res a perdre. Cuinarem i menjarem.

[Marish,]

Com que sóc "sense dibuixos animats", arriscaré amb el forn.

És hora d’alegrar-se, sobretot perquè l’estiu s’acosta i no voleu encendre el forn ... a la calor que no voleu.
Marish, escriu més tard, si us plau, com va passar!

Alegria, Marish, gràcies! M'alegria que us agradi la magdalena!

Sweet-espatlla la figura !! Però no tenim res a perdre. Cuinarem i menjarem.

Això s’hauria de fer amb el lema Bread Makers!

[Manechka]

Manechkaquina guapa esponjosa !!!!

No ho vaig aconseguir. Ni tan sols sé per què (cuit en un motlle de silicona amb un forat).

Ah, i em vaig desfer d’aquesta forma fa molt de temps. Bo moltes vegades el resultat és deplorable. Vaig comprar-ne un d’alumini similar i encara no hi puc posar-hi les mans.

[Sonadorochka]

Sonadorochka, kaaaky maco cupcake !!!
Amb un forat en la millor forma de Keizer, alumini a l’exterior i silicona a l’interior



N’hi ha tota una sèrie, La Forme Perfect, tinc 2 mides diferents per a un pastís rectangular (el vaig comprar per pa) i amb un forat de sabarina

[Ksyusha, Alexandra]

Ksyusha, Alexandra, gràcies!

Ksyusha, no ho podia fer. Es va coure durant molt de temps i després va quedar fora de la forma per parts. La resta apareix sense problemes, la forma del regent barat.

Alexandra, gràcies pels consells! No m'he trobat amb això, hauré de mirar més de prop!

Quin bonic cupcake !!!! (y) No puc passar de llarg. Als marcadors

Molt bonic cupcake! Intento fer productes de forn menys greixos, però aquest és un home tan guapo i no puc resistir-me gens al tall: quina bellesa! Assegureu-vos de marcar-los, de tant en tant, crec, us ho podeu permetre i la família estarà contenta ...

[Sonador,]

Ho sento, Sonador, Em poso en la recepta d’una altra persona

Melanyushkasi no voleu greix, només heu de substituir la mantega per mató suau sense greixos en la mateixa quantitat, no hi haurà diferències significatives en la consistència i el sabor de la cesa

Alexandra, moltes gràcies!
Jo mateix ja he començat a pensar, si traieu la mantega, només resultarà una galeta, però d’alguna manera no em va venir al cap el formatge cottage, ara intentaré fer-ho segons la recepta original i per mi mateix, amb menys contingut en greixos.

[Sonador,]

Ho sento, Sonador, Em poso en la recepta d’una altra persona

Alexandra, Estic tot per això!
Alexandra, tinc una pregunta sobre formatges baixos en greixos: què tan bo és que el mató és del 0%? Abans comprava exactament això i, en algun lloc, em vaig trobar amb informació que el calci no s’absorbeix en absolut dels productes lactis fermentats amb poc greix.

Melanyushka, escriviu més tard, si us plau, com va passar amb el mató!

[Manyun]

Alexandra, tinc una pregunta sobre formatge cottage baix en greixos: què tan bo és quan el formatge cottage és del 0%? Abans comprava exactament això i, en algun lloc, em vaig trobar amb informació que el calci no s’absorbeix en absolut dels productes lactis fermentats baixos en greixos.

Aqui estic Manyun Després d’haver escoltat prou informació sobre la inutilitat de zero mató, practiqueucKi va deixar de comprar-lo ...

Vaig canviar al 5% (com ni més ni menys), de tant en tant prenc un 1,9% o un 2% ... però intento no agafar zero ...

Però em vaig decidir i el vaig coure al forn. I tot va sortir molt bé, així que no tingueu por. Vaig substituir la meitat de la mantega per mató i vaig reduir lleugerament el sucre. A la família li va agradar, però demà esperem a la nostra filla, una addicta a la xocolata del campament, que dictarà un veredicte.

[Inus]

Inus, aquí també sóc jo.

Kalmykov, esperarem el veredicte de la nostra filla i esperem que ens agradi!

Hauré de tornar a provar de coure al forn, de forma senzilla. Potser no hauria d'haver mantingut aquesta recepta a la "llista negra" durant tants anys!

Kaneshna! A la meva filla li va agradar, així que continuarem couent! I ho aconsello a tothom!

[Sonadorochka]

SonadorochkaHo sento, acabo de veure la pregunta.
No sóc especialista, de manera que, al mateix temps, davant la necessitat de trobar un sistema nutricional equilibrat per reduir el pes i estabilitzar la meva diabetis, em vaig centrar en els professionals. Vaig provar moltes coses sobre mi mateix i vaig trobar que el lloc perdia pes. ru Elena Stoyanova.

Elena és científica, acadèmica; aborda sistemàticament la solució de problemes en general. Com que la seva educació bàsica no era mèdica: en el procés de buscar una solució primer per a ella (inicialment tenia els mateixos problemes) i després per a altres, va rebre dues educacions més: farmacològica i mèdica.

Per tant, com que recomana sense ambigüitats un 0% de formatge cottage greix com a base del seu sistema nutricional, significa que per a mi té sentit i beneficis. És el mateix que passa amb l’estèvia. Al mateix temps, al lloc web Lose Weight, vaig preguntar a l’Elena sobre diferents enfocaments i vaig rebre una resposta inequívocament positiva, que em va semblar.

No demano a ningú que prengui fe. Per mi mateix, vaig decidir confiar en l'opinió d'un especialista, confirmat per una anàlisi sistemàtica del tema. I la meva salut ha millorat, des del 2007 és possible compensar la meva diabetis només amb una alimentació adequada, sense medicaments.

Una vegada més: minimitzar els greixos animals implica una quantitat suficient d'oli d'oliva o d'altres olis vegetals sense refinar, l'ús de peix o Omega 3 (oli de peix), una petita quantitat de fruits secs, una combinació equilibrada de mató i fruites, una gran quantitat d'hidrats de carboni sense midó - verdures. especialment cru, evitant la farina blanca en favor de petites quantitats de cereals amb molta fibra gruixuda (farina sencera, segó, grans triturats)

Tothom ha de decidir per si mateix què i com menjar, perquè cada persona és responsable de si mateixa, de la seva salut i de la seva vida

[gairebé kurd llimona]

Sonadora!
El cupcake va resultar simplement increïble: la recepta del cupcake més deliciosa. Un inconvenient: va acabar ràpidament. I ningú va intentar cuinar-lo per obtenir una recepta completa? Suposant que només prenem una lliura (450 g), quant hem de conservar en productes de forn? Ahir el vaig coure per primera vegada, avui repeteixo, el dissabte els nens demanen coure 2 peces, així que crec: potser és més fàcil coure'n un de gran format? He canviat lleugerament la recepta: he afegit vainilla i panses a la massa. A més, el vaig tallar en 2 pastissos i el vaig estendre pel mig gairebé kurd llimona - https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89596.0 va resultar súper deliciós!
Gràcies per una recepta tan meravellosa!

[Kalmykova]

Kalmykova, molt content que m'hagi agradat! Salut a la meva filla i a tota la família!

Alexandra, Moltes gràcies! Definitivament, encara llegiré la informació sobre aquest tema.

Prus, Amor, salut! És molt agradable que el cupcake fos del vostre gust!
Si cuineu un pastís gran, probablement sigui millor prendre una paella gran de 30x40 perquè es cogui uniformement.

Gràcies per la seva ràpida resposta! Però, probablement, cuinaré com a la recepta: mitja porció. Fa por imaginar-se que el forn està encès amb tanta calor! Quina benedicció que hi hagi un amic fidel: un dibuix animat! La meva filla s’ha endut mig pastís per treballar avui; al vespre hi haurà ressenyes. I, a més, després d’una nit a la nevera, el pastís tenia un gust encara millor. Per primera vegada, els nens ni tan sols el van deixar refredar fins al final: van tallar, van embrutar el ja tallat amb kurd i esmalt i el van escombrar amb te immediatament. A més, són molt exigents pel que fa al menjar. I, tanmateix, vaig fer l’esmalt una mica diferent (segons la bona vella recepta de la meva mare): 3 culleradetes de cacau, 3 cullerades de sucre, 3 cullerades de crema agra, 50 g de mantega, vainillina, tot al foc, remenant contínuament, bullint deixeu-ho coure a foc lent un parell de minuts fins que espesseixi, es refredi i sobre el pastís (pastís). Sonador, moltes gràcies de nou!

GRÀCIES !!! OM-NOM-NOM !!! Faré més

[Olesya]

Olesya! No surts del tot de la cuina? No, no entenc com es poden coure tantes coses al dia i després menjar-les també.
No digueu que ja esteu rosegant biscotti! No sobreviuré! I la magdalena és meravellosa!

Aquí hi ha un tall
La Marinka és Saborosa !!!

Marin, sens dubte, no en un dia que vaig escriure en algun lloc que estigués al fòrum des de novembre. Acabo de publicar una foto de Toko. I en receptes de fins a 125 cullerades.el corrent em va arribar molt bé, tan acollidor, càlid i satisfactori.
I també vull fer molt per tu, no tinc temps

[Olesya]

Olesya, molt gustosa foto del tallador!

M'agrada molt el teu lloc tan acollidor, càlid i satisfactori.

Sí, satisfactori. Només llavors ens plantem junts en temes de "pèrdua de pes".

I també vull fer molt per tu, no tinc temps

Jo mateix no tinc temps per a res, així que hi ha moltes receptes estirades i esperant a les ales! Vaig dir a tots els meus coneguts que fins que no ho cuinés tot i ho provés, la fi del món no arribaria. I va funcionar!

Wah !!!! Meravellosa cocció !!!!!!!!!!!!!!

Vull donar-vos les gràcies per una gran recepta de pastís de lliura! És cert, he cuinat en llaunes de magdalenes, ja que als meus homes els encanten les magdalenes escarlates, pel que sembla sembla que n’hi ha més. Abans, sempre, sempre feia servir un formulari dividit per a 24 al forn (no hi ha multicooker) i tot es couia perfectament. Gràcies!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, a petició de les noies, va publicar una recepta d’un pastís de magdalenes adaptat per a KM Kenwood, basada en aquesta vostra recepta. Moltes gràcies per això! Fa molts anys que cuino i no em canso de donar-vos les gràcies: la confecció preferida de la meva filla! És cert que ara el tenim en forma de pastís (amb una capa de crema)))).

[Lyuba]

Lyuba, teniu un funky pastís de magdalenes. Moltes gràcies per compartir la recepta. Definitivament l’utilitzaré.

[Manechka]

Manechka, Us agraeixo cada cop que cuino! Si us agrada a la meva modificació, estaré molt content!