Galetes de taronja amb nabius

Categoria: Productes de fleca
Galetes de taronja amb nabius

Ingredients

Les meves addicions o substitucions entre claudàtors
Farina de blat 125 gr.
Pols de coure 0,5 culleradetes
Bicarbonat de sodi 0,75 culleradetes
Sal 0,75 culleradetes
Mantega 150gr.
Sucre moreno fosc (Dimerara) 75 gr.
Sucre moreno clar (fi) 5 cullerades. l. (~ 60gr.)
Essència de vainilla o una bossa de sucre vainilla (tinc vainilla 1 g.) 0,5 culleradetes
Ratlladura de taronja 1 PC.
Ratlladura de llimona (llima) 1 PC.
Suc de llimona (llima) 1 culleradeta
Ous 2 unitats.
Flocs de civada 75 gr.
Nous (picades grosserament) 65 gr.
Nabius frescos o congelats (secs) 125 gr.

Mètode de cocció

  • Recepta de galetes de la revista "Gourmet Pastry" # 7.
  • Preescalfeu el forn a 190SobreC. Folreu de dos a tres planxes de forn amb paper de forn.
  • Batre els ous lleugerament.
  • Tamiseu la farina amb la pols de coure, el bicarbonat i la sal.
  • Batre la mantega estovada amb sucre, essència de vainilla o sucres de vainilla, pell de taronja, ratlladura i suc de llimona (tinc llima) fins que es formi una crema lleugera homogènia.
  • Conduïu els ous en tres a quatre dosis.
  • Afegiu la barreja de farina en porcions, barrejant bé.
  • Introduïu la farina de civada.
  • Afegiu-hi els fruits secs i els nabius.
  • Reunint la massa amb una cullera de postres, col·loqueu-la en forma de boles sobre els fulls de forn. Cal estendre les boles a una distància força gran les unes de les altres, durant el procés de cocció les boles s’estendran.
  • Coure al forn durant 11-13 minuts. Deixeu refredar sobre les planxes de forn. Al cap de 10 minuts, he transferit amb cura les galetes a la reixeta amb una espàtula.
  • Galetes de taronja amb nabius
  • La revista escriu que les galetes haurien de ser cruixents i pràcticament no pujaran. Però per a mi va resultar ser molt suau i al mig va pujar molt decentment. A la casa no hi havia llimona, la vaig substituir per llima, tot reduint una mica la ratlladura de taronja (em temia que fos amarga). Poseu nabius secs.
  • "Consell: si no teniu a la mà nabius frescos o congelats, utilitzeu baies seques. Remulleu 100 grams de nabius secs amb suc de taronja (o licor) durant 1 hora abans de pastar."
  • Galetes de taronja amb nabius
  • Va resultar ser una deliciosa galeta. I força útils: farina de civada, baies i fruits secs. Es recomana servir-lo encara calent amb gelats. Al meu parer, és perfecte com un berenar de tarda amb llet, te, cafè. Tant saborós com sa.
  • Galetes de taronja amb nabius
  • Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

15-18 unitats.

Hora de cuinar:

11-13 minuts per ració.

Programa de cuina:

Forn

Ilona
Ksyushik, una recepta familiar! Ben fet!!! No m’han honrat. Probablement perquè no m’agrada molt la taronja a les galetes. I ni tan sols m’imagino amb els nabius. Però sembla molt apetitós! Potser em decidiré abans de l’arribada de la meva amiga, no es podia apartar de les xocolates per les orelles. De manera que serà necessari coure-les amb la seva arribada
Ksyushk @ -Plushk @
La Ilona i jo ens vam decidir i no ens vam penedir. Em va agradar molt. És cert que els meus nabius secs no van donar una acidesa específica, com ho faria amb els frescos o congelats. Però és molt saborós. Tot i que a la meva filla li falta la xocolata, és una xocolatera.
Ilona
Hola filla! Segons ho entenc! També sóc un xokaholic i he tornat a coure aquestes galetes, tot i que no les he menjat jo, però avui he regalat a la meva filla, també li ha agradat molt Provaré alguna vegada amb una taronja.
Melisa72ru
i de nou he passat la caixa ...
aquí teniu 3 dies de descans ... heu d’aprofitar el cotoff i anar a vosaltres ... tastant galetes amb nabius i altres delícies
Ksyushk @ -Plushk @
Zhen, vaja! Acabo de comprar gotes de xocolata avui per coure una temptació de xocolata. I vull provar-ho amb nabius de gelat. Per tant, no podeu volar-vos amb tanta gràcia
I kada tenim tres dies de descans?
Melisa72ru
Ksyushk @ -Plushk @ 10-11-12 de juny: celebrem el dia de Rússia, el dissabte és el nostre dia laborable ...
Bé, això vol dir que volaré. com aquell ànec de Praga, gros, feia un cop de pèl, va aterrar, em va menjar el rotllo i va volar en un bombarder
Ilona
Cita: Melisa72ru

Ksyushk @ -Plushk @ 10-11-12 de juny: celebrem el dia de Rússia, el dissabte és el nostre dia laborable ...
Bé, això vol dir que volaré. com aquell ànec de Praga, gros, feia un cop de pèl, va aterrar, em va menjar el rotllo i va volar en un bombarder
lunova-moskalenko
Atura el forn! La segona setmana he estat intentant fer dieta al meu marit, però aquí es mostren aquestes delícies. Bé, ara no vaig al fòrum, així que moriré famolenc sense informació del món.
Ilona
Cita: nvk

Atura el forn! La segona setmana he estat intentant fer dieta al meu marit, però aquí es mostren aquestes delícies. Bé, ara no vaig al fòrum, així que moriré famolenc sense informació del món.
Muuuja ... aquí estic constantment volant d'ella i el meu marit no és necessari
Melisa72ru
nvk, ilonnna
però és una pena. que amb afftor-Ksenia-nicho no s'ha de fer !!! al forn i al forn, al forn i al forn !! i no un gram extra !!! no d'un sol costat i d'altres parts del cos I després mires la imatge, ja t'has recuperat !!! Aviat també volaré baix ... o anotaré una figura i seré un ànec, però amb un rotllo!
Ilona
Cita: Melisa72ru

nvk, ilonnna
però és una pena. que amb afftor-Ksenia-nicho no s'ha de fer !!! al forn i al forn, al forn i al forn !! i no un gram extra !!! no d'un sol costat i d'altres parts del cos I després mires la imatge, ja t'has recuperat !!! Aviat també volaré baix ... o anotaré una figura i seré un ànec, però amb un rotllo!
Probablement és ella qui cou i cou, cou i cou !!! I cuinem i mengem, coem i mengem!
Melisa72ru
nvk Nagy, bé, mira amb un ull !! i el meu marit no té cap necessitat de mostrar-li que li digui que tothom menja verdures actuals, verdures, verdures .. galetes i pastissos)) i segó
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Melisa72ru

però és una pena. que amb afftor-Ksenia-nicho no s'ha de fer !!!

Choy llavors?
O, Melisa Viktorovna, estàs donant a entendre que sóc insensible?
Bé, bé, vindràs a mi! Et mostraré on tinc massa trampes! Ell mateix, caram, aviat desapareixerà! En general, em sorprèn que el vent encara no us arrossega. Va fingir ser un ànec!

Però, seriosament, noies, les galetes són delicioses. I satisfactori. Menjo sol + una tassa de te = te de la tarda. Galetes rendibles La meva filla actual ja s'ha negat a menjar-la avui, ja que no hi ha xocolata (té retirada), està esperant la temptació. I vull dir, vaig dir, fins que no el mengem, no en quedarà cap altre. Queden 4 galetes més per demà

Cita: nvk

Atura el forn! La segona setmana he estat intentant fer dieta al meu marit, però aquí es mostren aquestes delícies. Bé, ara no vaig al fòrum, així que moriré famolenc sense informació del món.

Nadezhda, gràcies per la cerca. I la motivació del marit és correcta i tot caurà per si sol
lunova-moskalenko
Cita: Melisa72ru

nvk Nagy, bé, mira amb un ull !! i el meu marit no té cap necessitat de mostrar-li que li digui que tothom menja verdures actuals, verdures, verdures .. galetes i pastissos)) i segó
Sí, és fàcil dir que no ho mostreu. També vull coure, però necessito el que necessito, ja que una mica de polzada és un gra per a una setmana. I qui s’hauria de menjar tot llavors, marit !!! I les dimensions del marit són 130x150x130. Amb un augment de 170 i un pes de 120 kg.
Melisa72ru
Ksyushk @ -Plushk @ Sí, ets suau, suau en txec - callós significa fresc
i què sóc, no sóc res ... En general vaig passar ...
nvk bé, Nadia, llavors tens força de voluntat i caràcter)))) només has de mirar la foto dels Ksyukhins i no només els bollos))))
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Melisa72ru

Ksyushk @ -Plushk @ Sí, ets suau, suau en txec - callós significa fresc

Sí, sóc suau, càlid i mullat (s) X \ F Romanç d'oficina
SanechkaA
Ksyusha, i això és el que vaig fer, vaig cuinar en una revista i després vaig veure la vostra recepta

Galetes de taronja amb nabius
Ksyushk @ -Plushk @
Bonica, Sasha! I què és saborós, oi?
SanechkaA
Ksyusha, les galetes són molt saboroses, sovint cuino el meu fill i, en general, en aquesta revista, les pastes són excel·lents, per cert, t’he assenyalat en un magdalenes de llimona fetes amb farina
Ksyushk @ -Plushk @
La meva filla és addicta a les galetes cruixents amb xocolata (aquí a HP. Ru és com Chocolate Delight).

Vaig veure la foto, ja hi vaig estar d’acord
SanechkaA
Sí, també ho vaig veure, però ara cuino constantment galetes americanes amb xocolata, per a nosaltres ara són les galetes més delicioses del món

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa