Vertuta de poma amb un deliciós sabor a canyella

Vertuta de poma amb un deliciós sabor a canyella

Categoria: Pastisseria

Cuina: Rus

Ingredients
Farina de blat	2,5 cullerades.
Mantega	50gr
Crema agra	250 ml
Pomes dolces	800gr
Sucre	4 cullerades. l
Sucre vainilla	1 sobre
Canyella	gust
Oli vegetal	per coure

Mètode de cocció

• Per a aquells a qui els agrada la pastisseria sense ous sense ous ... una vertuta molt aromàtica. Aroma tan subtil que us podeu imaginar en una pastisseria francesa.
• Per tant, barregem farina, crema de llet, sucre vainilla, mantega: pastem la massa i la posem a la nevera durant 2-3 hores.
• Cuinar el farcit: trossejar finament les pomes, afegir 2,5 cullerades. cullerades de sucre, barregeu-ho bé i deixeu-ho durant 20 minuts.
• 
• Divideix la massa en 4-5 parts, enrotlla cada part en una fina capa rectangular. Poseu el farcit de poma a la vora ampla de les capes, enrotllant-lo. Escampeu-la amb canyella i la resta de sucre per sobre.
• 
• Coem els girs en un forn preescalfat a 180 graus, sobre una plata de forn untada amb oli vegetal, durant 30-40 minuts.
• 

El plat està dissenyat per

8-10 peces (20-25cm de llarg)

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

La recepta es manlleva de la revista Lisa i es presenta al vostre criteri.
Els deliciosos girs són especialment bons amb el cafè del matí; es garanteix un bon estat d’ànim durant tot el dia.
Bon apetit!

Genial! Impressionat!

Tanya, gràcies! Mentre els twirlies es preparaven, vaig admirar l’aroma ...

MariS, ho vaig portar als marcadors, esperaré pomes fresques ...

[Marisha]

Marisha, sense paraules!
M’imagino el perfumat i deliciós que és !!!

Genial! Com un strudel de Viena, però sense ou, súper!

[M’imagino el perfumat i deliciós que és !!!]

M’imagino el perfumat i deliciós que és !!!

Gràcies noies: Vilapo, Marisha, Ilona!

Genial! Com un strudel de Viena, però sense ou, súper!

De fet, l’aroma és deliciós i es pot obtenir prou olor mentre es cuina ...
Per a aquells amb pomes pròpies, una recepta (econòmica) molt convenient.
He cuinat amb pomes dolces de Moldàvia: les meves pròpies (locals) hauran d’esperar molt de temps, i per què!

[Marisha,]

Marisha, fer un informe. En coure, l’aroma era impressionant! I el gust és

🔗

Gràcies de nou per la recepta!

[Marish,]

Marish,que ràpid que ets, ben fet!
M’alegro molt que us hagin agradat els girs! Realment deliciós aroma?
Gràcies, Marisha, per l’informe: les belleses van resultar!

Moltes gràcies per la recepta. El resultat és un meravellós strudel de poma. No hi havia crema agra i em vaig quedar amb kéfir i, per complaure els nens, la vaig escampar amb sucre en pols. Els vertutes van marxar amb una explosió.

[Olesya,]

Olesya,Estic molt content que m'han agradat els girs! És fantàstic que s’aconseguissin amb kéfir en lloc de crema agra; l’opció dietètica va resultar! Coure a la seva salut.

Maris, gràcies per la recepta!
Només vaig pensar si era possible substituir la crema agra per un producte lacti fermentat (jo mateix fermento). i OLESYA ja ha respost la meva pregunta.
Així que marcaré com a marcador la recepta. M’encanten les pomes amb canyella.

francevna, gràcies pel vostre interès per la recepta. Ho sento, no he pogut respondre de seguida. Olesya va tenir l’experiència de substituir la crema de llet per kefir: proveu-ho per a la vostra salut. Espero que gaudiu!

[MariS]

MariS, només heu cuinat un gir segons la vostra recepta. L’aroma de la cocció no es pot transmetre amb les paraules, simplement no vaig poder resistir-me i vaig provar un tros de tebi. No puc dir que sigui deliciós, és boíssim deliciós !!!
Moltes gràcies per una recepta tan senzilla i deliciosa!

[MariS]

MariS, No puc dir que sigui deliciós, és boíssim deliciós !!!
Moltes gràcies per una recepta tan senzilla i deliciosa!

Vitalinka, quins bells vertuks que heu resultat, i l'olor ... ja es filtra per la pantalla del monitor ... Gràcies per un informe tan bonic!
Aniré a buscar pomes dolces: tinc moltes ganes de sentir l’aroma de nou!

MariS, avui he cuinat una poma, molt saborosa i bonica, a tothom li ha agradat. Vaig substituir la crema agra per un 4% d’ayran (com una crema agra molt gruixuda), va resultar 5 trossos, només en un paper de forn. Com que no puc inserir una fotografia, descriuré amb detall com la vaig fer, potser algú vol repetir-la.
La massa es va estendre a una mida de 27x30cm. Vaig dividir mentalment el full en 3 parts, vaig fer rodar 10 cm amb un corró per a una xarxa i vaig fer un rotlle amb pomes de 20 cm i després el vaig embolicar en una xarxa redreçada. Els talls laterals es van tallar amb un corró ondulat. Untat amb un ou, ruixat amb sucre de 3 unitats i 2 unitats. esquitxat de canyella. Va resultar una vista molt agradable amb una quadrícula.

[Francevna,]

Francevna, Estic molt content que m'hagi agradat la vertuta!
Cuineu per la salut i l'alegria de la vostra llar.

Marinochka, he trobat a faltar una recepta tan deliciosa! Moltes gràcies per això, a la meva família segur que els agradarà!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, Feliç Any Nou a vosaltres i a la vostra família! M'alegria si t'agrada la vertuta. Encara no puc arribar a les seves mans: fa temps que no cuino.

[MariS]

MariS, Marina, gràcies pels plats giratoris! La massa és senzilla, en termes de contingut calòric, crec, és molt inferior a la pasta de full, però amb un ric aroma cremós.

Bé, per l'aroma de les pomes amb pollastre
Vull provar-ho amb col, bolets i herbes provençals, amb panses, amb massa de mató ... Ho faré de tot.

[MariS]

MariS, Moltes gràcies! per aquesta gran recepta d’ompliment de poma. Bé, finalment, no hi ha sosa ni bicarbonat en la composició. En cas contrari, sempre els sento, per molt que els posi. Va coure al forn durant 40 minuts i va afegir 1 cullerada al farciment. l. midó i 0,5 culleradetes. condiments per a pastís de poma de Kotani. Les pomes van fregar un ratllador gruixut de Berner de plàstic, va resultar 400 gr. - 100 gr. sobre un pastís.
Marina, gràcies, va resultar deliciosament increïble, segur que el faré moltes vegades!

[liliya72]

liliya72, Lliri! M’alegro molt que m’hagi agradat la vertuta. La massa és realment senzilla, no és alta en calories, però és deliciosa. M'alegraré si serà igual de saborós amb altres farcits!

Afegit el dilluns 04 d'abril de 2016 a les 20:56

Bé, finalment, no hi ha sosa ni bicarbonat en la composició. En cas contrari, sempre els sento, per molt que els posi.

Astilba, M’alegro molt que m’hagi agradat la recepta! També em vaig enamorar d’aquesta massa i d’aquest delicat farcit de poma, m’alegria que la vertuta estigui sovint a la vostra taula.

[MariS]

MariS, Marina, Això és deliciós! Cuinar per a tothom!))))))))))

[OlgaGera]

OlgaGera, tan maco que em va agradar la vertuta! Coure per tenir una bona salut. Jo mateix no ho he cuinat durant molt de temps; gràcies per recordar-me ...

Aquestes barres de poma, amb la massa més prima que no es fa sentir. I el nom és tan càlid

Sí, solien saber trucar-ho a tot perquè només fes més calor. Ara cal protegir les receptes i els noms antics.

Ho sentim, i quants ml té el got?

[MariS]

MariS, Marina, molt bona recepta, girs impressionants, ben fet

[ulaaa]

ulaaa, pel que sé, la designació c significa un vidre amb facetes estàndard de 250 ml. Però la quantitat de farina que hi ha pot variar de 130 a 150 g (sota la vora o abans). Si s’especifica un got, prenc 140-150 g.
Christina, gràcies! M'alegro que m'hagi agradat la recepta!

Gràcies per la teva resposta

Noies, no puc preguntar ...
Segur que tinc pomes i també hi ha molts albercocs secs ... obscenament ...
Puc coure amb albercocs?

[mamusi]

mamusi, Margarita, sí, amb tot el que puguis. I amb albercocs secs, oh, que deliciós serà!
Bon any nou!

[MariS]

MariS, Marinochka, gràcies, he planejat els teus girs per demà passat!)))
Desitjant que arribi!
Moltes gràcies. Bon any nou!!!

[Margarita]

previst per a demà passat!)))

Margarita, feliç cocció! Esperaré impressions.

[Marina]

Marina, gràcies per la recepta. : rosa: he cuit els girs. Foto del vespre, la qualitat no és molt bona. Però el sabor i l'aroma són increïbles!)



Canyella amb pomes a dins. Cuit a la princesa des d’un estat càlid durant 30 minuts. Sobre paper, malla de tefló a sota.
Ara ho farem sovint! El fill de seguida va dir: els represento ... amb col!
(Amant de tota la col))))

I tinc una pregunta: l'he embolicat correctament? Vaig posar molt el farcit amb una serp oblonga, 3 culleres amuntegades i vaig començar a embolcallar-lo a la massa.
I no com en rotllos: estenem el farcit i, després, l’emboliquem ... No?
I?

[Margarita]

Margarita, gràcies per la foto! Què m’alegro que m’hagi agradat la vertuta. I és imprescindible enlluernar la sonula amb col: per agradar a l’amant de la col!
També he fet un gir en forma de cargol amb col (de pasta de mató): boníssim!
L’he embolicat com un rotlle i he retirat les vores per dins. Però podeu girar-lo a la vostra manera, encara que fos saborós i cuit al forn.
Bones vacances!!! Pau i bondat!

Fem-ho amb col!) I emboliqueu-lo amb un rotllo i un cargol!
Gràcies i Bon Nadal, Marinochka!

[Margarita]

Fem-ho amb col!)

Margarita, bona salut!

[Marina]

Marina, Torno a estar amb Vertuts!)
Aquí teniu un reportatge fotogràfic.


Gràcies per aquesta senzilla recepta.

[Margarita]

Margaritaque bé que els twirlies hagin arrelat a la família! Bona salut i gràcies per les fotos: molt saboroses !!!