Lelikovna
Bliiin, ha aparegut un missatge i no va acabar
Noies, moltes gràcies per la informació i l’ambulància !!! Què faria sense VOSTÈ tots ??? !!!
Demà intentaré fermentar de nou el iogurt d’avui. I el cap de setmana aniré al supermercat, compraré la llet "adequada", compararé i donar-me de baixa, la que més m'ha agradat
Lelikovna
Noies, hola a tothom !!! Ahir NO va funcionar per fer iogurt. Avui ho faig: el torno a fermentar. Aquesta pregunta ha madurat, porta gairebé 3 hores en un fabricant de iogurt, ara m’he arrossegat a un got amb una cullera: no hi ha llet, sinó una substància ja espessa, però no molt espessa, com el iogurt, sinó més aviat com el kéfir. He d’esperar mitja hora o l’he tret i el poso a la nevera? No sé la consistència requerida.
Mona1
Cita: Lelikovna
És difícil de dir sense veure. Mai no comprovo amb culleres, no necessito cullera, en cas contrari, l'estructura del iogurt es trenca, es trenquen els fils, i hi haurà sèrum en lloc de la infracció. Jo o un fabricant de iogurt ens endinsem en un barril i observem com es balanceja, com el líquid o el viscós (bé, no com el quefir, sinó com la crema agra, més aviat comprada a la botiga, amb greix mitjà). O treuré un pot i ho inclino lleugerament. No flueix, però sembla ajustat, però sembla que si el poseu de costat, pot surar. Després el poso a la nevera i després d’unes hores allà, el podeu capgirar. Bé, això és abans de barrejar-ho amb una cullera, després que es faci més rar, no es pot donar la volta. Així doncs, mitja hora o hora, crec que encara teniu un estand. Mireu els laterals dels pots. Si comença a arrugar-se lleugerament, traieu-lo amb urgència.
Lelikovna
Tanya, no vaig esperar el teu missatge, el vaig treure, ja que veia unes petites arrugues a la part inferior. Avui no hi ha sèrum de llet, el iogurt és més espès que ahir, però encara és una mica àcid, agradablement tan àcid. Però si és així, és bo, m’agrada, però el meu marit no
El simbiòtic també és àcid? Què millor que prengués Ginezis aleshores?
Bé, això és abans de barrejar-ho amb una cullera, després que es faci més rar, no es pot donar la volta.
Tanya, per què remenar amb una cullera?
Mona1
Bé, primer de tot, és una fermentació excessiva i la primera fermentació va ser àcida. I ara heu sobreexposat de nou, a jutjar per les arrugues. La temperatura s’havia de mesurar en pots, potser massa alta, ja que és àcida. Després cal reduir si més no posant alguna cosa. És com si estiguessis fent iogurt Good Food, oi? Per tant, finalment no pot ser especialment agre, bé, potser bastant.
D’altra banda, el gust no hauria de ser similar al de la botiga. Els que estan acostumats a comprar difícilment poden acostumar-se a casa seva. Hi ha un munt de sabors, edulcorants de tot tipus a la botiga, es posen 1-2 culleradetes de melmelada en un pot amb iogurt preparat, es barreja i es degusta. I al cònjuge, de ben segur, li agradarà tant. Però, de nou, això és si és normal i només s’acreixen per costum. I si realment va resultar àcid, és un sobreescalfament i (o) una sobreexposició.

I ho barrejo perquè m’agrada beure’l, no menjar-me’l. Després de remenar, s’aboca.
Lelikovna
Mona1, així que escric que és lleugerament agre, com van escriure aquí.
La vaig tapar amb una tovallola, la propera vegada la provaré sense. I mesureu la temperatura: col·loqueu un termòmetre al iogurt acabat?
No sé el gust de la botiga, quan em vaig enganxar al PP vaig deixar de prendre productes que contenien conservants, colorants, etc. Ja no tinc melmelada)) He cuinat una mica i intento no fer servir sucre pur))
No m’agrada el iogurt dolç, per a mi és millor amb acidesa.
Em vaig oferir a barrejar-ho amb mel, no vull.Vaig comprar un petit iogurt només per a mi, sabia que lluiria))
I ho barrejo perquè m’agrada beure’l, no menjar-lo.
Ahhh, bé, m'agrada menjar amb una cullera, no remouré.
irysska
Cita: Lelikovna
No m’agrada el iogurt dolç, per a mi és millor amb acidesa.
nòvia
irysska
Cita: Lelikovna
Ahhh, bé, m'agrada menjar amb una cullera, no remouré.

si el iogurt no resultava enganxós (per això m'encanta Good Food Imunalis): tampoc no barrejo amb una cullera
però si és filós (com Bioyogurt Genesis, per exemple, i, de fet, Genesis), aleshores el barrejo amb melmelada de mores i beure, bé, per no veure el toffee
irysska
Cita: Mona1
És com si estiguessis fent iogurt Good Food, oi? Per tant, finalment no pot ser especialment agre, bé, potser bastant.
Tanyush, sens dubte, no és àcid, però té una lleugera acidesa: no és suau.
Aquesta i la meva massa fermentada preferida va ser i queda: això és el que estic parlant de la crucificació Imunalis Good Food
Mona1
I ara mateix estic recollint el que sigui. S’han trobat masses a mig camí als pots VIVO. Però no VIVO, això és segur. Jo la meitat d'una cosa, després l'altra meitat i la poso allà. I ho vaig oblidar amb seguretat. Ara mateix, he posat les coses en ordre i he trobat. Igual que una sorpresa extra inesperada. Alguna cosa es veu molt bé, sembla Immunalis. A qui l'importa. Saborós i ja està!
Lelikovna
irysska,
si el iogurt no és enganxós
Encara no sé el rigorós que he llegit aquí que això passa, però no ho sentia en mi mateix
I ara mateix estic recollint el que sigui.
I jo, com el correcte, ho signo tot Quan, què he descobert, quant he dividit, quan he fermentat, etc.)))
Sol4
Cita: Lelikovna
No sé encara què és el filós
És com acidophilus: una cullera a la boca i et segueix per un camí (amb aquests fils)
Lelikovna
Sol4, això és almenys desagradable
Sol4
Cita: Lelikovna
Sun4, això és almenys desagradable
Ja ho sabeu, molta gent menysprea i no els agrada, però també m’encanten les escumes amb llet i acidòfil, tot estirant ;-)
Lelikovna
Sol4, oh no, ni tan sols puc veure l'escuma !!! Ara que s’han començat a fabricar iogurts, heu de bullir la llet i treure l’escuma, de manera que apareix la imatge de la infància, ja que ens vam veure obligats a menjar farinetes amb escuma i gelatina ...
Olga VB
De petit, com molts nens, no suportava l’escuma.
I ara només podia menjar escuma i estic tan content que al meu marit no els agradin, no tinc competidors.
Però odio les cebes bullides des de la infantesa; aquí ja no sóc un competidor del meu marit.
Pel que fa a l’estirament de productes lactis fermentats, respecto molt l’acidòfil, però faig iogurt no enganxós, clàssic, fermento amb bifidumbacterina, és saborós, saludable i també perquè sé amb certesa que, a més dels beneficis, no hi ha cap mal, sé en què es troba exactament. la seva composició i quant.
Sol4
Cita: Lelikovna
Ara que es fan iogurts, heu de bullir llet
fer de UHT :-) només hi ha una mica de calor
Rick
Cita: Olga VB
El ferment amb bifidumbacterina: és saborós, saludable i també perquè sé amb seguretat que no en fa cap mal, excepte el benefici, sé què és exactament a la seva composició i quant.

Si voleu dir farmàcia bifidumbacterina, la seva utilitat en la fermentació és qüestionable. En primer lloc, no es diu enlloc que estigui destinat a la fermentació. En segon lloc, no es diu enlloc que es pugui dissoldre a la llet. En tercer lloc, les instruccions solen dir: "El medicament dissolt no està subjecte a emmagatzematge". I aquí no només es dissol, sinó que també s’escalfa durant molt de temps. Per tant, caldrà veure què obtingueu en el producte final.
Lelikovna
Però odio les cebes bullides des de la infantesa; aquí ja no sóc la competidora del meu marit.
Olga VB,
fer de UHT :-) només hi ha una mica de calor
Sol4, He d’anar a buscar-lo demà, aniré al supermercat, a la recerca de llet, ens porten llet casolana a l’entrada cada dos dies
Mona1
Cita: Rick

Si voleu dir farmàcia bifidumbacterina, la seva utilitat en la fermentació és qüestionable. En primer lloc, no es diu enlloc que estigui destinat a la fermentació.En segon lloc, no es diu enlloc que es pugui dissoldre a la llet. En tercer lloc, les instruccions solen dir: "El medicament dissolt no està subjecte a emmagatzematge". I aquí no només es dissol, sinó que també s’escalfa durant molt de temps. Per tant, caldrà veure què obtingueu en el producte final.
Hi estic completament d'acord . És molt dubtós el que passa quan es fermenta amb bacteris. Però si l’autor té èxit i li agrada, no podem convèncer-lo del contrari. Només dos punts.
Primer: que la bifidumbacterina és un medicament i no es pot prendre tot el temps, com, per exemple, només entrants de iogurt (per cert, també hi ha molts entrants de iogurt entre els iogurts que no cal prendre tot el temps. El mateix Symbilact. Això és molt útil, sobretot després del tractament amb antibiòtics o per a la profilaxi durant el període tardor-hivern, i es pren durant almenys dues setmanes i no més de dos mesos, en cas contrari, aquests bacteris suprimiran la resta del nostre cos, de manera que hem de canviar a algun altre producte, però sé del llevat de iogurt que tot el temps que puguis trigar.
I segon: la bifidumbacterina, fins i tot si va resultar fermentada, no la podeu tornar a fermentar. Els bífids no estan fermentats excessivament. De vegades fermento excessivament els llevats que contenen bífids. Però no hi són majoritàriament; a més d’aquests bacteris, també hi ha lactobacils, bacil búlgar i altres bacteris fermentats en excés. Per tant, al primer llevat tinc bifido i altres, i quan es fa una fermentació excessiva també s’obté un producte espès i saborós, però el bifido ja no hi és, hi ha la resta. I en la bifidumbacterina: al mateix lloc, en teoria, alguns bifidus o principalment bifidus, així que penseu les conclusions vosaltres mateixos.
Olga VB
Cita: Rick
enlloc no es diu que es pugui dissoldre a la llet
Es dissol a la llet i res més (a l’aigua, la seva efectivitat és molt inferior).
A més, tothom que va criar nens recorda perfectament com cada pediatre va ensenyar a fer kefirchik per a nens (llavors no van saber parlar de iogurt) i va fermentar la quallada amb bifidobacterina.
Recordeu-vos de qui teniu l’edat adequada o pregunteu a les vostres mares i àvies en què vareu créixer.
I la qualitat dels productes i el control sobre ells llavors no eren com els actuals.
I ara mateix, tothom que no sigui mandrós pot fer pràcticament de manera incontrolable qualsevol cosa desagradable, anomenant-la massa fermentada, amb l’esperança que a la temperatura adequada en 8 hores qualsevol llet s’acreixi perfectament, convertint-se en llet quallada familiar per a tothom.
Però, en les preparacions farmacèutiques, es va mantenir algun tipus de control, i hi és certament, encara que no en això, però hi ha una quantitat important de bifidobacteris, però res superflu.
A més, la bifidumbacterina no és un medicament, és com un suplement dietètic d’alta qualitat i equilibrat que regula la microflora de l’estómac i els intestins.
Cita: Mona1
així que penseu les conclusions vosaltres mateixos.
Només no crec les meves pròpies conclusions, sinó que faig servir les conclusions de laboratoris seriosos.
Així, tothom pot continuar gastant molts diners en l’esforç de màrqueting d’algú i fer servir “No sé què = llevat”, i almenys sé exactament què i quant faig servir.
Aquí tothom decideix i tria per si mateix.
I si alimenteu els vostres fills amb això, la responsabilitat hauria de ser adequada.
A tots us desitjo molta salut!
Mona1
Cita: Olga VB

Només no crec les meves conclusions, però faig servir les conclusions de laboratoris seriosos.
Si us plau, doneu-me un enllaç a aquests conclusions de laboratoris específics seriosos (això, segons tinc entès, heu respost a les meves paraules sobre el fet que no necessiteu fermentar de nou el bífid), així com, si és possible, una foto de les instruccions del vostre bifidumbacterina, on s'escriu que es pot fermentar i una descripció de com fer-ho. Aleshores desapareixeran totes les nostres incoherències i em trauré el barret.
Tashenka
Vaig criar la meva filla (té 34 anys), ara tinc dos néts als meus braços. Ella mateixa feia formatge cottage constantment, però els pediatres ni tan sols van deixar entreveure la bifidumbacterina. Formatge cottage calcificat, sí, però amb l’ús d’aquesta preparació ... Per als nois faig iogurt constantment amb massa fermentada.A la gent gran se li va receptar acepol després dels antibiòtics, però van aconseguir-ho sense ell, gràcies als iogurts. Però aquesta és la meva impressió i opinió. I com i a partir de què preparar menjar per a nadons, cadascú decideix per si mateix.
Rick
Cita: Olga VB
Es dissol amb la llet i res més (a l’aigua, la seva efectivitat és molt menor)
Les instruccions diuen "dissoldre's en aigua".

Cita: Olga VB
A més, tothom que va criar nens recorda perfectament com cada pediatre va ensenyar a fer kefirchik per a nens (llavors no van saber parlar de iogurt) i van fermentar la quallada amb bifidobacterina.
La meva mare no va fer res d’aquest tipus, però em va assabentar de la fermentació de la llet agra a casa (tinc 37 anys).

Cita: Olga VB
I ara mateix, tothom que no fa mandra pot fer pràcticament de manera incontrolable qualsevol cosa desagradable, anomenant-la massa fermentada, amb l’esperança que a la temperatura adequada en 8 hores qualsevol llet s’acreixi perfectament, convertint-se en iogurt familiar per a tothom.
Pel que sembla, mai vas fermentar amb massa fermentada, perquè aquests iogurts no s’assemblen gens a la llet quallada habitual. I si us agrada fermentar amb bifidumbacterina, aquest és el vostre negoci, però no heu de dir repugnants a altres ferments.

Cita: Olga VB
Però en les preparacions farmacèutiques, encara es mantenia un cert control, i hi és certament, encara que no en això, però hi ha una quantitat important de bifidobacteris, però res superflu.
Llegiu la composició de la bifidumbacterina, a més dels bacteris, també hi ha altres substàncies.
Cita: Olga VB
Només no crec les meves conclusions, però faig servir les conclusions de laboratoris seriosos.
Així, tothom pot continuar gastant molts diners en l’argument de màrqueting d’algú i fer servir “No sé què = llevat”, i almenys sé exactament què i quant faig servir.
És cert, que "no saps què", però condemnes. I les vostres conclusions no es basen certament en instruccions, sinó que també llegiria amb gust "conclusions de laboratoris seriosos".

Cita: Olga VB
Aquí tothom decideix i tria per ell mateix.
Amb això estic d'acord al 100%. Tothom decideix per si mateix què cal seguir, les instruccions per a la droga o les conclusions personals d'algú.
Lara_
Noies, i ningú ha provat "Kefi" de "Caprina"?
Alguns kefirs de tots els fabricants que he provat són (per al meu gust personal) una massa fastigosa i fastigosa, que, fins i tot agitada, continua sent desagradable quan es consumeix.
En resum, busco un kéfir normal, com el soviètic, sense estreptococs termòfils.
Aygul
Lara_, Jo tinc. Però encara no ho faré, tots mengem els Laktinovskys. Diuen que Kefi és més àcid. Ara menjarem iogurt (s’estan preparant 1,4 litres a Brand per la nit), després ho faré, en cas contrari és el més interessant
Però, si de cas, Laktina no és cap mena d’adult per a mi, no sé com resulta. La nora sol tenir mocs, però tinc sempre un coàgul bo
Lara_
Aygul, oh, espero molt les teves impressions. I després crec que per demanar-los, no vull decebre’m.
"Lactina" dura per a mi. No sé per què, ho faig amb totes les campanes i xiulets –i un termòmetre, un termòstat, tres fabricants de iogurt– per a tots els gustos, llet provada. Fig el coneix. Prefereixo el "iogurtel" domèstic, i m'agrada molt pel gust i la consistència.
Aygul
Lara_, sobre Kefi està escrit per fer-ho a temperatura ambient en un pot sobre la taula. El faré en un termo (sí, ho posaré ara mateix). Així que espereu ...
Lelikovna
Vull donar les gràcies a tots els assistents i a tots aquells que em van donar consells !!! Ahir per fi vaig aconseguir un iogurt real: espès, trencador de cullera, bonic, saborós, sense separar el sèrum de llet i en 7 hores. I la qüestió és que, segons el vostre consell, vaig comprar llet UHT comprada a la botiga !!!
Estic molt agraït a tothom
Però el marit encara no vol menjar aquest iogurt, tot i que aquesta vegada és perfecte.
Aygul
Lara_, no, no ho posaré, he perdut el termo. Vaig a pensar què. No vull anar al banc
Lara_
Cita: Aygul

Lara_, no, no ho posaré, he perdut el termo. Vaig a pensar què. No vull anar al banc

I per què? Al banc i a la bateria. Hauria de funcionar.

D’acord, esperaré. Xiula tan aviat com hi pensis.
Mona1
Olya Lelikovnabé, finalment, va funcionar! Estic molt content, si no, realment no coneixia la resta, crec que bé, què més hi podria haver. Per cert, ara mateix, el període és tal que les hormones estan jugant a les vaques, intenteu fer-ho de nou a casa d'aquí a un parell de mesos, només treieu la crema amb una cullera, potser el resultat serà normal. Per descomptat, encara és millor a UHT, però a casa serà millor que ara. Llavors el marit també menjarà. I en general, en va, és una llet molt bona, és impossible aplegar-hi antibiòtics o pols mitjançant la tecnologia. A continuació, simplement qualla durant la producció, de manera que es pren la millor llet per ultra-pasteurització. De nou, no hi ha sabor de llet bullida. També l’utilitzo en iogurts, i en beixo així, només l’aboco fora de la caixa (l’obert és a la nevera i costa molt més temps sense amargar que la llet pasteuritzada casolana normal o comprada a la botiga). Fins i tot per als nens, només es recomana fer-hi iogurts i kefirchiks.
Lelikovna
Tatyana, també estic contenta fins a la bogeria
torneu-ho a provar d'aquí a un parell de mesos a casa
d'acord, ho intentaré
sense gust de llet bullida
Tanya, no hi ha iogurt, però la llet té un gust així. En la seva forma pura, no podia beure aquesta llet, la crua casolana és més saborosa, ja hi estem acostumats, però per al iogurt, la llet comprada a la botiga és molt millor.
obert és a la nevera i no es torna agre durant molt més temps,
El que vaig comprar té un període boig, ja que semblava que gairebé em vaig desmaiar: 7 mesos. Doncs això és el que s’hi ha d’amuntegar perquè es pugui emmagatzemar tant?
Tanya, has pres la llet al forn fermentada? Hi necessiteu llet al forn? És possible escalfar-lo tu mateix d'alguna manera o ja es ven a les botigues?
Mona1
Sí, necessiteu ghee. Vaig alimentar-me tant a la botiga com a la cuina lenta, per alguna raó era més saborós a la botiga i vaig agafar una marca, no em va agradar la llet cuita fermentada resultant, va sortir algun tipus d’amarg, després vaig fer llet fosa al molí, però no vaig fermentar la llet cuita fermentada fermentada, i la crema agra, en què hi havia una mica de mató (vaig llegir sobre aquest mètode), no em va agradar realment. I després va tornar a fer Ryazhenka amb massa fermentada, però va agafar llet d’un altre fabricant i hi havia una meravellosa llet cuita fermentada. Per tant, no vaig entendre per què és pitjor per a la meva llet fosa, ja sigui per qüestió de llet o per ofegar-la malament, o pel fet de que em crema amb crema agra o la crema de llet incorrecte. Però amb la botiga vaig utilitzar la mateixa massa fermentada (llet cuita fermentada Genesis), de manera que amb una botiga, com ja vaig escriure, va sortir la byaka i, amb l’altra, una delícia extraordinària. Per tant, heu de buscar la llet que més us convingui.
Lelikovna
Després, la propera vegada hauré de prendre llet cuita fermentada, tot i que primer buscaré llet cuita a la botiga))) Generalment no he vist abans els departaments lactis, per ser sincer, tot i que m’encanta la llet cuita fermentada
Rick
Vaig fer servir llet fermentada al forn sobre llet normal. Va sortir bé.
diakost
Hola! Qui va fer iogurt amb massa fermentada de Narine, si us plau ajudeu-vos amb consells! Vaig comprar una pols, les instruccions indiquen que cal fermentar durant 22-24 hores i el producte en si s’ha de coure durant 7 hores. Tot i que he trobat receptes aquí on fermenten durant 5-7 hores i cuinen durant 3 hores. Vaig posar el cultiu d’entrada en una olla de cocció lenta durant 18 hores, i el iogurt de l’endemà durant 7 hores. I no en va sortir res ((La massa és molt líquida, fa olor de llet àcida. Digueu-me una recepta provada d’aquesta pols !!!)
Lara_
Sí, llença-la. La farmàcia em va dir fa molt de temps que no era per a la fermentació. De cada 10 vials, només 2 funcionaven per a mi. Vaig transferir més llet. Ara hi ha tantes cultures inicials de tot tipus, per a tots els gustos, de qualsevol fabricant. I aquest Narine no té cap propietat especial, tot això és publicitat.
(aquí hi ha, com a mínim, la noia que s'ocupa dels llevats "Lactina"
Lelikovna
diakost, Estic completament d'acord amb l'anterior ponent !!! També he traduït molta llet, mai ho he aconseguit. Nerviós, plorant fins que vaig comprar l’entrant de Good Food.
Lara_
És que ara tenim llet, doncs, molt cara. És una llàstima traduir un producte. Molt millor comprar una bona massa fermentada i aconseguir un iogurt excel·lent sense massa estrès ni frustració
diakost
Bé, vaig decidir provar-ho per primera vegada i vaig comprar el que hi havia a la farmàcia. Un amic, també, m'ha recomanat "el meu iogurt", l'estudiaré. De quins altres fermentacions vas fer?
Lelikovna
diakost, Vaig fer amb activia, narina de la farmàcia i una mica de iogurt (ja no recordo el nom) que vaig prendre de la botiga. Mai va funcionar. Des de Good Food, tot va funcionar la primera vegada, vaig agafar Imunalis i Symbiotic.
Lara_
diakost, si agafeu "El vostre iogurt", pregunteu-los per començar "Prevenció". Una cosa meravellosa. Conté, a diferència de Narine, fins a cinc soques del mateix bacil acidòfil. Fet amb llet al forn, això és una cosa
diakost
Gràcies noies, ho intentaré !! I pel camí: cuineu en una fabricant de iogurt i de cuina lenta?
Lelikovna
diakost, Ho vaig fer en una fabricant de iogurt i en un radiador en una tovallola (va resultar que era llet extra)
olgea
Noies, hola a tothom. Digueu-me qui ho fa amb Vivo? Ahir vaig comprar cultius inicials d’acidolac, i el més important és que hi hagi 0,5 grams d’envàs, tot i que en altres empreses és d’1 gram, i escriuen que per 1 litre de llet i als meus pots hi caben uns 1,2 litres en alguns, 1.800 litres en altres. , resulta que he de prendre 2 ampolles?
olgea
Cita: Lara_
diakost, si agafeu "El vostre iogurt", pregunteu-los per començar "Prevenció". Una cosa meravellosa. Conté, a diferència de Narine, fins a cinc soques del mateix bacil acidòfil.
També vaig fer "profilaxi", el gust m'agradava molt, però per alguna raó no era tan dens en consistència que el cultiu de lactina.
Rick
olgea, No vaig notar molta diferència. Potser calia aguantar-lo més temps per fer-lo més espès?
Mona1
Simplement podeu abocar aigua tèbia en un pot i quant en cabrà a la resta, per exemple, si en feu un litre. Generalment no es poden posar pots addicionals al mateix temps. I després, preneu més iogurt per tornar a començar, si teniu previst utilitzar tots els pots.
Jo, en general, VIVO per estalviar-me la meitat, (vaig enviar l’altra meitat al congelador). Vaig abocar mitja ampolla i vaig omplir no 7 pots amb un litre de llet, sinó 3 (els tinc 160 ml cadascun) pots amb mig litre de llet amb aquesta mitja bombolla de cultiu d’arrencada, bé, o 4 (aleshores es va abocar no completament plena). I poseu-lo en una fabricant de iogurt. I no vaig posar la resta de llaunes a la fabricant de iogurt. La concentració de bacteris a la llet era la mateixa. I aleshores ja vaig fer servir 1 litre al següent arrencador una mica més de la meitat d’un dels pots (uns 100 ml). llet, com cal. Probablement haureu d’utilitzar 180 grams de l’arrencador resultant per al següent arrencador, si el feu a partir d’1,8 litres de llet, o 120 g, si en feu 1,2 litres. llet.
P.S. Vaig rellegir el que vaig escriure i em vaig sorprendre. Que bo, per tornar a començar el cultiu de 10 ml de llet, 1 ml de cultiu d’arrencada d’un pot. Però, per descomptat, no és necessària aquesta precisió. Es pot, per descomptat, més o menys, només es farà més o menys en el temps i una mica més gruixuda, una mica més gruixuda. La dormo a ulls.
Aygul
Cita: Lara_

D’acord, esperaré. Xiula tan aviat com hi pensis.
Ah, ho vaig fer, però d’alguna manera va resultar tort, la llet va quedar llet, la vaig posar a la nevera (per a més panellets) i, quan la vaig treure, va resultar que en un pot estava gairebé fermentat, hi havia una mica de massa densa i a l’altre encara era líquid. ... Vaig agafar 2 llaunes de 0,5 cadascuna. I els panellets van resultar deliciosos, molt

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa