Guatlla a les broquetes

Categoria: Plats de carn
Guatlla a les broquetes

Ingredients

Guatlla
Sal
Maionesa
espècia

Mètode de cocció

  • Renteu les guatlles crues i rectifiqueu-les de sal, pebre, espolseu-les amb les vostres espècies preferides, unteu-les amb maionesa i deixeu-les marinar una hora com a mínim.
  • A continuació, broqueu-los i fregiu-los com un sheb kebab.

Hora de cuinar:

30-40 minuts

Programa de cuina:

Braser

Nota

Aquest plat és per a aquells a qui els agrada cavar i assaborir els ossos petits. Amb aquesta cocció, la carn de guatlla no quedarà suau com el pollastre. En estructura, s’acosta més a la sopa de pollastre. Per a un aficionat. Si voleu que estiguin toves, haureu de posar-les en una cassola amb un fons gruixut i apagar-les.
A la nostra família, s’estimen d’una manera tan inusual.

Guatlla a les broquetes
Guatlla a les broquetes

Bon appetit1

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa