Neules amb salsa de baies

Neules amb salsa de baies

Categoria: Pastisseria

Ingredients
ou	2 unitats.
llet	200 ml
sucre	50gr
vanil·lina
ratlladura de llimona	1 culleradeta
sal	1/4 culleradeta
farina	200gr
refresc	1/4 culleradeta
per a salsa
mascarpone, o crema de formatge, o iogurt
baies
sucre en pols

Mètode de cocció

• dividiu els ous en rovell i blanc. Barregeu rovells amb llet, sucre, vainilla, ratlladura, sal.
• Barregeu la farina amb bicarbonat de sodi, barregeu-la amb la barreja de rovell.
• Batre les clares en una escuma forta, pastar suaument a la massa.
• coure en una planxa de neules.
• 
• per a la salsa, batem el mascarpone, les baies (tinc gerds congelats) i el sucre en pols a la batedora. aboqueu-hi les neules, gaudiu-ne!

El plat està dissenyat per

12 peces

Nota

ràpid i saborós

recepta de nou de Nika Belotserkovskaya d’aquí 🔗

Classe, Mil! Es poden coure fruits secs d’aquesta massa?

Gràcies home!

Els fruits secs, crec, és poc probable ... els fruits secs s’han de coure a partir de massa de fruits secs!

Ludik, però què bonic! i com ho he trobat a faltar, eh? Gent, no us enganxàveu al forn?

Sí, així que també volia preguntar-vos: heu d’untar la planxa de gofres abans de coure-la o estendre la massa de seguida?
I les neules són meravelloses!

Va abocar la primera porció d'alguna manera des d'un inici corrent, sobre plaques sense lubricar. de manera que volien enganxar-se, però la planxa de gofres era nova, de manera que, a mesura que fregien, ella, tot i que a contracor, encara els deixava anar, tenien una superfície plana tan perfectament llisa, com el gel de la segona pestanya, acabo de jugar amb un paquet de mantega als plats perquè degotés, i ja estaven meravellosament enrere. i al tercer amb les restes del segon n'hi havia prou. Vaig fregir mitja porció, per provar-la .. estúpid ...

a la foto, les hòsties inferiors i esquerres provenen d’un marcador no lubricat i la dreta és d’un greixat. boníssim de tot !!

[De Lisss]

De Lisss, Us porto un fotolector. Les neules són delicioses amb un gust de llimona, sobretot quan són calentes, són delicioses!
🔗
I amb llet condensada o melmelada, quasi s’empassen la llengua!

És una llàstima que l’autor no hagi estat al fòrum des de fa temps. M'han agradat molt les neules amb poc greix, cruixents a fora i suaus a l'interior Per al meu gust, perfectes!