Peix amb pelatge amb guarnició (olla a pressió ARC)

[Mode ARRICES / PEIX 10 min.]

Peix amb pelatge amb guarnició (olla a pressió ARC)

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Peix (tinc salmó rosa)	1 kg
Un tomàquet	1-2 unitats.
Ceba	3 unitats.
Formatge	100 g
Maionesa	4 cullerades. l.
Patates	1 kg
Sal, espècies, herbes	gust
Rast. oli	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Rentar el peix, tallar-lo en porcions, salar, afegir espècies al gust.
• Talleu la ceba a mig anell, salteu-la en una paella.
• Talleu el tomàquet a rodanxes, ratlleu el formatge.
• Poseu patates en un cassó d’una olla a pressió, aboqueu-hi aigua
• de manera que cobreixi les patates, sal.
• Posem una reixa al vapor, hi posem el peix, untem amb la meitat de maionesa
• Poseu ceba al peix, després els tomàquets, unteu-la amb maionesa, espolseu-la amb formatge.
• Tanqueu la tapa. \Mode ARRICES / PEIX 10 min.
• Tot!

Hora de cuinar:

30 min.

Programa de cuina:

ARRICES / PEIX

Nota

En lloc de patates, podeu posar arròs, abocar aigua en una proporció 1: 2 o 1: 2,5.
O només podeu abocar aigua a la cassola, però després no hi haurà guarnició.
El peix va resultar ser vaporós, sucós i tou.

Receptes similars

Rotllo de peix greix de mar (Anna1957)

Salmó rosat al forn amb guarnició (ShuMakher)

Salmó rosat sota el "pelatge" del multicooker Bork u700 (tatita)

El més interessant va començar quan van obrir la tapa de l’olla a pressió i tothom va mirar amb anhel els peixos al vapor que hi havia sota el formatge

Calia treure l’anell de la caldera de la cassola per no espatllar la bellesa, cosa que no vaig tenir èxit la primera vegada, i el peix, junt amb l’anell, va caure a les patates cuites a sota
Doncs bé, amb comentaris "amables" dirigits a mi, el meu marit ho va agafar sorprenentment ràpidament (pel que sembla, tenia moltes ganes de menjar)
Però el plat no es va danyar)))) I el marit va rebre la tasca: fer ganxos perquè fos més convenient treure el vapor.
Per tant, tingueu en compte el meu error i aneu amb compte

Això és una creació! És una llàstima que la meva olla a pressió hagi estat presa per reparar-la. Espero fer-ho!

[prubul]

Això és una creació! És una llàstima que la meva olla a pressió hagi estat presa per reparar-la. Espero fer-ho!

prubul , no us preocupeu, tot estarà solucionat, tot anirà bé

Hola, digueu-me, el salmó rosa és sucós o és tan dur? encara es pot agafar una perxa? Simplement no sé cuinar salmó rosa))