Amanida de verdures càlida amb calamars

Categoria: Plats de peix
Amanida de verdures càlida amb calamars

Ingredients

Calamar 2 unitats
Pebre 1 PC
pebrot picant 0,3 unitats
All 1 clau
olives 100 g
0,5 suc de llimona
coriandre o julivert al gust
amanida verda (barreja)
oli d’oliva

Mètode de cocció

  • En una petita quantitat d’oli d’oliva, sofregiu una mica d’alls triturats i trossejats, trossejats en trossos petits de pebrots pelats (si no us agrada el picant, podeu prescindir de pebrots), afegiu els calamars tallats en anelles, fregiu-los a foc fort durant 2 minuts, per no cuinar-los massa calamar. Aquest temps em va ser suficient, ja que abans de netejar-ho, vaig submergir els calamars durant aproximadament un minut en aigua bullint. Afaiteu-ho amb suc de llimona, espolseu-ho amb coriandre o julivert. M’agrada més amb el coriandre. Poseu una amanida picada en un plat i poseu-hi calamars amb verdures al damunt. Regueu-ho amb el suc resultant.
  • Saborós


Medusa
Calamars calents lleugerament càlids d'amanida
Arka
Fins i tot puc imaginar el deliciós que és!
Gran amanida!
Joia
Cita: Arka

Fins i tot puc imaginar el deliciós que és!
Gran amanida!
PPKS. Mentre llegia, em vaig empassar saliva.
celfh
Gràcies noies! L’amanida és realment deliciosa

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa