Magdalena de cireres amb llavors de rosella

Magdalena de cireres amb llavors de rosella

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Massa:
farina	200 g
mantega	200 g
sucre	100 g
ous	3 unitats
pols de coure	1 culleradeta
rosella	4-5 c. l.
sucre vainilla
cireres (he congelat)	150 g

Mètode de cocció

• Tritureu la mantega amb el sucre, afegiu-hi ous, sucre vainilla. Batega. Barregeu la farina amb la pols de coure, tamizeu-la en una massa de mantega d’ou, barregeu-la. La rosella (prèviament mòlta en un molí) s’afegeix a 1/3 de la massa.
• Poseu la massa lleugera en forma rectangular i feu una depressió al mig, on poseu la massa amb llavors de rosella. Aplanar. Poseu les cireres a la massa i premeu lleugerament. Enfornem a 190 graus durant 30-40 minuts (comproveu-ho amb una estella). Refredeu el pastís preparat i escampeu-lo amb sucre llustre si ho desitgeu. Que aprofiti.

Hora de cuinar:

45 minuts

Receptes similars

Pastís de civada amb cireres (per a la cuina 37501 multicooker) (Toon)

Magdalena "Cherry Paradise" a la cuina lenta (bonita--)

Magdalenes de xocolata amb cireres seques (GruSha)