Soufflé de patata del senyor Septim

[M'encanta Louis de Funes i totes les seves pel·lícules! Gràcies per la competició, que va permetre revisar "Mr. Septim's Restaurant", tota la família va riure de cor!]

Soufflé de patata del senyor Septim

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: francès

Ingredients
per a 3 persones normals!
patates	500 gr.
llet	500 ml
mantega	45 gr.
ous (petits)	2 unitats.
sal pebre	gust
nou moscada mòlta	1/4 culleradeta
llard de porc o cansalada per a patates fregides	60 gr.

Mètode de cocció

• M'encanta Louis de Funes i totes les seves pel·lícules! Gràcies per la competició, que va permetre revisar "Mr. Septim's Restaurant", tota la família va riure de cor!
• 
• Aboqueu la llet sobre les patates i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui tendre, sense deixar de remenar perquè la llet no es cremi.
• 
• La llet bull molt.
• 
• Transferiu les patates amb llet a un bol profund.
• Afegiu oli, sal, pebre i nou moscada i bateu amb una batedora. Muscatnus! Muscatnus! Muscatnus!
• 
• Dividiu els ous en clares i rovells. Bateu les clares amb una batedora fins que arribin al màxim.
• 
• Afegiu els rovells al puré i bateu amb una batedora, traieu la batedora, ja no la necessitarem.
• 
• En tres passos, introduïu les proteïnes al puré, remenant amb una espàtula de baix a dalt i en cercle.
• 
• Resulta una massa bonica i exuberant.
• 
• Dividiu la massa de la patata en motlles ignífugs. I coure al forn preescalfat a 200-220 "C durant 40-45 minuts.
• 
• Fregiu llard o cansalada fins que es converteixin en patates fregides.
• 
• Col·loqueu les patates fregides sobre el soufflé acabat i serviu-les immediatament. Veig Herrr Muhler !!!
• 

El plat està dissenyat per

3

Hora de cuinar:

90

Programa de cuina:

forn

Nota

[Baixeu les sabatilles !!!]

No, bé, només els francesos normals són capaços d’esperar 90 minuts per escorces de porc amb patates als bols de gat!
Baixeu les sabatilles !!!

hi tenen puré de patates ja fet i a tots els restaurants, ja sigui per pre-comanda o esperar. i vosaltres, que als meus bols no els agraden els meus, fins i tot són molt, però no llenço sabatilles: nea: sóc una persona pacífica i pacient! gràcies per passar per aquí!

Quan només hi ha sal i llumins a la granja
Fa mal mirar el llard de porc per costum!
(ShuMakher confirma el meu diagnòstic)
Tota la toxicitat de la saliva
De la fam! Sens dubte !!

gràcies, carinyo! Déu n’hi do, tots els que estigueu a la llar: una tassa plena !!!

[Tia Besya]

Tia Besya Colecistopancreatitis amb insuficiència duodenal, complicada per fotofòbia en el context de l’ambliopia

Quan només hi ha sal i llumins a la granja
Fa mal mirar el llard de porc per costum!
(ShuMakher confirma el meu diagnòstic)
Tota la toxicitat de la saliva
De la fam! Sens dubte !!

No cantes, bellesa, em dius
El cant de Chukhonia és trist:
Hi van anar a fer partits,
Havent pres una cervesa a una granja llunyana.

Les incomparables receptes de Natasha estimulen els talents poètics.

Bé, no, els temes de Natasha definitivament no tenen gana.

MOLTES GRÀCIES!!!

Vam marxar de vacances. Bé, què tal si no hi ha puré químic ni embotits? Es menja la salsitxa, però queda el puré. Em faré servir a la cuina francesa

aquest puré de patates no funcionarà! Necessito patates fresques cuites amb llet!

Natasha, una recepta meravellosa

aquest puré de patates no funcionarà! Necessito patates fresques cuites amb llet!

I el diluiran amb llet calenta

Les patates fresques bullides a la llet no tenen res a veure amb les patates en pols, fins i tot a la nata! sobretot quan es cou al forn es convertirà en un clester !!!

Les patates fresques bullides a la llet no tenen res a veure amb les patates en pols, fins i tot a la nata! sobretot quan es cou al forn es convertirà en un clester !!!

Ho sé.Ja he intentat fer nyoquis amb patates en pols. Llavors ho vaig llençar tot ...

només a la recepta no hi ha llard de porc ni greixos de Septim. però has pensat en tot allò fresc i creatiu. Super!

quina bellesa de tots els productes habituals !!!))))