Bork. "Pa de formatge" en una màquina de fer pa

[Taniushik]

TaniushikSí, em sembla que la qüestió es troba en llevats. Bona sort!

Vaig marcar l’experiment :) Encara vaig substituir el llevat, vaig comprar un altre fabricant i en general aboco 280 ml de líquids --- el pa és perfecte, és una llàstima tallar-lo)) Deliciós !!!

[Taniushik]

Taniushik,: amics: content que tot hagi funcionat!

[Omela]

Omela, Gràcies de nou per la recepta !!

Podeu dir-me si voleu substituir els grams per ml segons la vostra recepta? Així que era correcte)

[Maruska7]

Maruska7, Ara no estic a casa, escric des del meu telèfon, de manera que és incòmode cercar taules de traducció a Internet. Podeu introduir a la cerca quants grams de menjar hi ha en un got i comptar-los vosaltres mateixos.

Estic de nou amb l'actuació del pa segons la vostra recepta! Avui he cuinat aquest meravellós pa! Deliciós, aromàtic! Moltes gràcies per la gran recepta! Ho vaig fer amb llevat sec, crec que va funcionar! El més important és que sigui tan saborós !!!

[Ludmila-63]

Ludmila-63, Lyudmila, va sortir un pa molt bonic !! M'alegro que t'hagi agradat!

Bé, només tinc un enorme agraïment per aquest pa, recentment he obtingut HP, només gràcies a aquest lloc, he decidit comprar-lo igual i abans vaig dubtar durant molt de temps, aquest és el primer pa que tinc perfecte i quin tipus de pa té gust i olor, això és quelcom inimaginable aquí us adjunto una foto d’aquest pa

[Edelweiss]

Edelweiss, benvingut al fòrum! Pa genial! Simplement perfecte!

Moltes gràcies per la recepta! Avui l’he cuit en una màquina de fer pa Midea, ha quedat súper fantàstic, l’aroma és per a tota la casa, el sostre no s’ha esfondrat, tot ha pujat de meravella! Cuinar exactament segons la recepta! Aquest és el meu segon pa, que no es va coure segons el llibre de receptes inclòs al kit. A més, la farina va resultar ser exactament de 400 grams, ni més ni menys, simplement increïble

[sunnysky19]

sunnysky19, content que t'hagi agradat

Hola, avui he cuit aquest pa per primera vegada amb moulinex uno, l’he fet amb sèrum de llet i sense gingebre. Va sortir bonic: es refreda. I zaapaaah-mmm!))) Moltes gràcies.

[Laniko]

Laniko, Larissa, m’alegro que el pa hagi estat un èxit!

Moltes gràcies per la recepta, aquest és el meu 4t intent! : yahoo: i el més reeixit !!! : bravo: petits canvis: 0,5 culleradetes. Saft-Moment de llevat sec (en altres receptes, el sostre va caure ...), també vaig afegir grams de salsitxa fumada al formatge dur habitual i no vaig canviar d'alfàbrega seca amb llúpol-suneli ... El resultat va superar les meves expectatives !!! Saborós !!!! GRÀCIES !!!! : bravo: El marit amb prou feines el va arrencar Tot i que sempre he sabut que no menja pa blanc
HP Delta-DL-8004B

[Alismal]

Alismal, Tatyana, va sortir un pa preciós !! i els marits, sí, no mengen pa blanc, sí !!!

Així que el meu trencament ...: boig: després d’anys d’abstinència

[Omela]

Omela, Hola! Avui he fet pa segons la vostra recepta! Molt saborós!!! Gràcies! Però vull portar-lo a la perfecció) Aquest pa m'ha agradat molt, ocuparà un lloc permanent a la nostra taula. El problema està al terrat. Alpal (intentaré mostrar la foto ara






Crec, doncs, que és llevat o líquid ...?

[Angelina]

Angelina, Estàs bé, o en un foc o en un líquid. Quin llevat tenies?

[Omela]

Omela, llevat sec, exactament 2 gr. Ahir se’ls va coure pa normal. Ha funcionat. Tota la resta també està a la balança. El formatge, però, va afegir 80 grams. potser per això? Però el kolobok semblava correcte: no s’enganxava a les parets, no s’hi enfilava)



L'experiment continua. Aquesta vegada exactament 60 grams de formatge, 1,5 grams de llevat, una mica més de farina (30 grams) Resultat:

[Angelina]

Vull portar-lo a la perfecció) Aquest pa m’ha agradat molt, ocuparà un lloc permanent a la nostra taula.

Angelina, El tema us ajudarà

Formatge en massa de pa

També és important quin programa o combinació heu utilitzat. Si el paquet era correcte, és possible que hagueu de canviar el programa.
És a dir, l’equilibri entre la pròpia recepta i les fases del programa és important.

Ahir vaig coure 2501 a Panasonic sense canviar la recepta. Després de llegir les ressenyes, esperava una gorra caiguda. Però no, el pa va resultar tan bonic com saborós. Gràcies per la recepta.

[nata4a]

nata4a, M’alegro que t’hagi agradat.



Àngel. Tim, Angelina, i en quin programa cuineu? A jutjar per la molla de la segona foto, el pa no es va estendre, ja veieu, la molla és densa per sota i pels costats.

[Omela]

Omela, aquest ho va fer al programa principal.
Pastat: 34 min
aproximació de prova: 26 min
arruga
aproximació: 25 min
arruga
aproximació: 55 min
productes de fleca

Em confonen dues voltes. Creus que es pot eliminar un?

[Angelina]

Angelina, teniu un programa estrany ... en xifres i en aparença, el vostre pa s’ha aturat. Tinc aproximadament: pastar 15 minuts, descansar 10 minuts, pastar 10 minuts, fermentar 20 minuts, pastar, prova durant 60 minuts. al forn 60 minuts. És programable aquest programa? En termes de xifres, és similar al mode de massa, allà s’amassa durant 30 minuts, fermenta durant 20 minuts, amassa i flueix durant 60 minuts. De tota manera, no hi ha cap segon entrenament.

[Omela]

Omela, de manera que aquest enfocament de la meva màquina de pa em confon. Però podeu configurar el vostre propi programa. Intentaré com fer-ho per vosaltres. Amb un gronxador.

bé

Hola! Vaig coure aquest pa. Molt saborós. Hi havia poca farina de blat. Afegits 100 grams de cereals integrals. L’aroma de la rebosteria era inigualable. Realment no vaig tastar el formatge. Tot i això, després de menjar-se un mos, la mà arriba a la següent.
Gràcies!!!
P.S. però, com "agraeixen" al lloc? No es pot veure aquesta funció.

[Enyasha]

Enyasha, alegre que us hagi agradat!

Bona tarda. Vull agrair-vos aquesta recepta. Va estar estirat als meus punts de llibre durant molt de temps i avui han coincidit les estrelles. Normalment cuino al forn, però ara estic malalt i no tinc força, així que el poso a HP. El pa va resultar ser molt suau i airejat. I cap problema. Deliciós, ideal per entrepans. Dels canvis: vaig agafar de 50 a 50 mantega (mantega i gira-sol), vaig afegir 0,5 culleradetes d’una barreja d’herbes provençals i sal i vaig posar unes 2 cullerades. l. formatge cottage, normal, no d’HP (el trobava a faltar a la nevera i ningú no el volia menjar) vaig tallar el pa encara calent, de manera que la molla queda lleugerament arrugada, però l’estructura encara és visible.