Pies "Magic stick"

Categoria: Productes de fleca
Pies

Ingredients

kefir gruixut 500 ml
farina 4,5 tasses (250 ml)
refresc 1/2 culleradeta
sal 1,5 culleradetes
Qualsevol farcit: col, patates. puré de patates, ous amb ceba, formatge, carn fregida amb ceba, qualsevol cosa, sense necessitat d'un tractament tèrmic llarg

Mètode de cocció

  • Afegiu sosa i sal al quefir o iogurt, barregeu-ho. Afegiu farina a poc a poc, remenant amb una cullera i després amb les mans. La massa ha de quedar una mica enganxosa i enganxar-se una mica a les mans. Estireu la massa també amb farina aprox. 5 mm. Col·loqueu el farcit (avui he puré de patates amb ceba i totes les coses), tanqueu-ho en forma de cheburek, bé o el que vulgueu.
  • Fregiu-los pels dos costats amb oli vegetal a foc lent.
  • Els pastissos són meravellosos !!! Molt gustós i tendre !!!

Nota

Recepta del lloc web d’Edimdom. ru de Chereshenka. Moltes gràcies per la meravellosa recepta de la massa !!!

Receptes similars


Pastissos de cireres (Nora Clarck)

Pastissos

addresat
Vaig entendre bé 4,5 gots de farina
El Dr. Lena
alina-ukhova bons pastissos, ho provaré, però fregir-los amb molt d’oli?
alina-ukhova
Sí. tanta farina

Olis: mig centímetre.
boo
La recepta és meravellosa, també la va fer la meva àvia, només hi hauria ous i licors àcids ...
Ganxet
Cita: boo

en àcid fer ...
Perdoneu-me per què? Què és Kislyak?

Cita: boo

La recepta és meravellosa, també la va fer la meva àvia, només hi hauria ous i licors àcids ...
boo, per què no compartiu la recepta de la vostra àvia? Us estarem molt agraïts ...

Alinochka, Vaig robar la recepta, la vaig posar als plans més propers, gràcies !!!
Moskvichk @
A la meva infantesa, els meus pares esculpien blancs sobre aquesta massa ...........
Ganxet
Cita: Moskvichk @

A la meva infantesa, els meus pares esculpien blancs sobre aquesta massa ...........
Sí, vaig fer alguna cosa així jo mateix Pies , però durant molt de temps ... aquí no es recorda de tot ...

Alinochka, Volia preguntar-vos alguna cosa més, però heu intentat afegir-hi pols de coure en lloc de sosa? Sé que el refresc s’extingeix amb el quefir, però la meva gent l’olora a tot arreu, amb excepcions rares ...
Albina
Tots, d’alguna manera, ens hem acostumat a receptes més complexes, que ens hem oblidat de les receptes de massa senzilles. gràcies per recordar-ho
Olima
Cita: Krosh

Què és Kislyak?

Noies, està bé si entro en la vostra conversa?
Kislyak, es tracta de llet agra casolana
alina-ukhova
Cita: Krosh


Alinochka, Volia preguntar-vos alguna cosa més, però heu intentat afegir-hi bicarbonat en lloc de sosa? Sé que el refresc s’extingeix amb el quefir, però la meva gent l’olora a tot arreu, amb excepcions rares ...

Pots, pots fer coure en pols, ho he provat d’aquesta manera, jo mateix em sento molt, així que ho poso només si el kéfir és vigorós, en tots els altres casos: pols de coure.
Cita: Moskvichk @

A la meva infantesa, els meus pares esculpien blancs sobre aquesta massa ...........

Moscovita, la meva mare ho fa sense ous, molt senzill, barat i alegre.
Noies, bona salut!
Ganxet
Cita: alina-ukhova

Pots, pots fer coure en pols, he provat això i allò
Alinochka, bé, gràcies, tranquil·litzat !!! Així que aboco totes les restes de kefir-ryazhenka i vaig!
Freesia
alina-ukhova , gràcies per recordar-m'ho! Pastissos ràpids i deliciosos com el de la meva àvia.
Normalment feia el farcit amb puré de patates, cebes, carn de pollastre bullida.

Tinc molt de iogurt, l’he d’utilitzar amb urgència, què creus que s’adaptarà a aquesta prova?
Ganxet
Cita: Fresia

Tinc molt de iogurt, l’he d’utilitzar amb urgència, què creus que s’adaptarà a aquesta prova?
Freesia, Crec que allà (a la massa d’aquests pastissos) realment pertany !!! Ho sentim, en canvi Alina ...
Freesia
Krosh, quina pols de coure posaries aquí?

I després ja he cuinat patates.
Ganxet
Freesia, a mi a "tu", d'acord?
Pols de coure posar 1 culleradeta. sense diapositiva. La massa està llesta. Pastar en HP. Es va haver d'afegir una mica Kefirchik, inicialment la massa va resultar massa escarpada ...
Ahir em van coure les patates.
Freesia
Ganxet , gràcies!
A l’hora de dinar hi haurà
Ganxet
Alinochka, Estic amb un enorme agraïment !!!

La massa és sana, m’ha agradat molt la feina, i a la meva m’ha agradat molt el gust !!! Va estendre la massa sobre una estora de silicona, no la va espolsar amb farina, no es va enganxar a l'estora !!! La família va agafar els pastissos "a cop de pell !!!" I també ... i també ... aquesta massa és una excel·lent utilització de la llet agra !!! Això és molt important per a mi !!!

Pastissos

P.S. Per cert, em vaig oblidar de dir que la massa pot suportar una quantitat de farciment força gran: no es trenca !!!

Freesia
🔗
Gràcies per la recepta. Saborós !!!

No vaig fer pols amb farina, sinó que em vaig lubricar les mans amb oli
Margit
I una addició més a la recepta.
Afegiu mantega o margarina a la massa per obtenir una massa perfecta per a pastissos casolans.
Freesia
Coneixem una massa excel·lent per a pastissos Per a mi personalment, el llevat

Però això és correcte quan el iogurt està ple i s’acaba el temps
Ganxet
Cita: Margit

I una addició més a la recepta.
Afegiu mantega o margarina a la massa per obtenir una massa perfecta per a pastissos casolans.
Ritulya, els meus menjadors "governen" massa segons la recepta d'Anechka-Qween ... És només amb margarina i també súper ràpid !!! ... A més, aquesta massa pot suportar una gran quantitat de farciment, quan cuino pastissos segons la recepta d'Annushka, sempre faig la proporció de farciment de massa 1: 2, és a dir, si la massa és de 60 grams, els farcits són de 120 grams, respectivament. !!!

Però Freesia correcte, massa de recepta Alinochki,aquesta és una manera realment fantàstica de vendre llet estancada ... i també deliciosa AAA !!!
alina-ukhova
Freesiaquin meravellós piesiiiiiii !!!! Gràcies per l'informe.

Cita: Krosh

aquesta és una manera realment fantàstica de vendre llet estancada ... i també deliciosa AAA !!!
Aquí estic aproximadament el mateix!

Cita: Krosh

Juro apropar la foto a la nit !!!

Ganxet, Estic esperant!
Galk @
la meva mare sempre fa pastissos així. Per exemple, faig farciment de mató, ceba verda i anet: nyam: molt saborós. Gràcies per recordar-me: vaig a esculpir
Ganxet
Cita: alina-ukhova

Ganxet, Estic esperant!
Alinochka, la foto està al seu lloc !!!
alina-ukhova
Ganxet, foto - otpad! Aniré més!
Freesia
Noies, tinc una foto d’engrunes per alguna raó que no veig
Ganxet
Cita: alina-ukhova

Ganxet, foto - otpad!
Es sorprèn per la "bellesa" ...

Aline, deixeu d’afalagar-me, vaig fer una foto ràpida fins a devorar ho van robar, ho sé el meu, no pots fer clic de seguida, ofendre't ...

Cita: Fresia

Noies, tinc una foto d’engrunes per alguna raó que no veig
Freesia, estrany, al meu lloc ... No hi ha res a mirar allà ... sóc jo ... per informar ...

Galk @
Pies heus aquí
milvok
Gràcies !!!! Preparats - família ponra! Super ràpid
alina-ukhova
Cita: Krosh

Vaig fer una foto ràpida fins devorar ho van robar, ho sé el meu, no pots fer clic de seguida, ofendre't ...

No només crea aquestes fotografies, sinó que també les fa ràpidament !!!

Galk @oh, que bonicfki Gràcies pel reportatge fotogràfic!

milvok Estic molt, molt content! Per la teva salut!
Pirozhulya
Deliciosa massa

Pies
alina-ukhova
Estic molt content que us hagi agradat!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa