Pastissos de formatge

Pastissos de formatge

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Farina	1 cda. la cullera
Sèmola	1 cda. la cullera
Sucre	1 taula. la cullera
Formatge fresc	200 gr.
Sosa o pols de coure	a la punta d’un ganivet
Ou	1 peça

Mètode de cocció

• Syrniki preparat segons aquesta recepta té un sabor pronunciat de mató.
• Barregem tots els ingredients i deixem 5-10 minuts perquè la sèmola s’infli.
• Amb les mans mullades formem pastissos de formatge i els posem en una paella prèviament escalfada
• 
• Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin daurats
• 
• Serviu-ho amb crema de llet o melmelada.
• Que aprofiti.

El plat està dissenyat per

8-9 peces

Hora de cuinar:

15 minuts

Receptes similars

Pastissos de formatge tendres a la vapor en un panasonic SR-TMH18 multicooker (Qween)

Cassola "pastís de formatge de Nadal" en una cuina multicooker Panasonic (Celestina)

Licitació de pastissos de formatge de la pel·lícula "Poisons o la història mundial de la intoxicació" (Lala Toy)

No necessites un ou?

Així que no entenia per què sense un ou. Aquest matí he decidit fer-ho. És cert que no tenia mató, sinó formatge de vainilla. Vaig fer tot tal com està escrit aquí, però alguna cosa van començar a colar-se a la paella quan em van donar la volta. Ni tan sols vaig fer una foto. I per alguna raó només van sortir 6 petites coses? Alguna cosa em sembla que falta als components d’aquí. Seria millor si enviava el mató als magdalenes de mató.

Noies, crec que encara depèn molt de la quallada, és a dir, del seu contingut d'humitat. Si el mató és aquós, caldrà posar més sèmola en conseqüència. Personalment, ho faig tot a ull. La sèmola no es fa sentir amb força, però no és desitjable molta farina, el gust se’n ressent.

Us demano perdó, és clar que necessiteu un ou. El meu formatge cottage no estava molt sec, potser simplement no vau esperar a que la sèmola s’inflés. ... Estic totalment d'acord que és millor posar més sèmola que farina.

Per assegurar-me que no es trenqui, sempre he empanat pastissos de formatge amb farina.
Sobre una pissarra esquitxada de farina, formo una salsitxa a partir de la massa resultant, l’enrotlo en farina, divideixo la salsitxa en creps de formatge, poso cadascuna en farina amb un costat (no hi ha d’haver massa farina), la gireu, utilitzeu un ganivet directament a la pissarra per formar una paella de formatge del gruix requerit, i després igualar, girant entre ganivet i mà, costats. Resulta un pastís de formatge molt net i que no s’arrossega mai. En farina, llavors podeu posar 1 cullerada. l. per a 200 g de mató. I mai vaig posar refresc als pastissos de formatge!

Us demano perdó, és clar que necessiteu un ou. El meu formatge cottage no estava molt sec, potser simplement no vau esperar a que la sèmola s’inflés. ... Estic totalment d'acord que és millor posar més sèmola que farina.

Per tant, vaig pensar que no hi havia prou ou. El meu formatge cottage no era ni líquid ni mullat. I tota la barreja va ser fins i tot de més de 5 minuts per a mi. Aquí hi ha un ou, si he afegit, definitivament no són enredadores. Quan es van refredar, fins i tot van començar a cruixir a les vores. Però ni la sèmola ni la farina dels panellets de formatge no es van sentir gens. Avui he comprat mató de nou, demà en provaré. Jo sempre feia pastissos de formatge sense sèmola. I després em va interessar immediatament l’opció sense ou.

Per assegurar-me que no es trenqui, sempre he empanat pastissos de formatge amb farina.
Sobre una pissarra esquitxada de farina, formo una salsitxa a partir de la massa resultant, l’enrotllo en farina, divideixo la salsitxa en pastissos de formatge, poso cadascuna en farina amb un costat (no hi ha d’haver massa farina), la volta, amb un ganivet just al tauler Formo un pastís de formatge del gruix requerit, després igualo, girant entre ganivet i mà, costats. Resulta un pastís de formatge molt net i que no s’arrossega mai. En farina, llavors podeu posar 1 cullerada. l. per a 200 g de mató. I mai vaig posar refresc als pastissos de formatge!

Aquí l’essència de la recepta era precisament afegir sèmola. I donant forma no amb farina, sinó amb les mans mullades.És que l’autor es va oblidar d’entrar a l’ou i per això es van estendre. I em vaig enamorar de la sèmola i de la manca d’ous, doncs, com si fos un mató a l’actual casa, però vull mató.
I des que vau escriure, també ho faig, però volia experimentar. Demà ho tornaré a fer!

Com diuen: "Un experiment és l'abús de la ment". En experimentar, trobareu la vostra recepta ideal.

No poso farina als pastissos de formatge, només sèmola. Però vaig fer pa de farina, però l'última vegada vaig afegir sèmola, però no em van voler modelar. Va coure la massa amb una cullera i la va donar forma a la paella. Hem de provar amb les mans mullades.

Les mans no han d’estar mullades, sinó una mica humides. El millor és humitejar-se lleugerament les mans després de cada formatge.

Les mans no han d’estar mullades, sinó una mica humides. El millor és humitejar-se lleugerament les mans després de cada formatge.

Em necessiten colpejar. Em vaig oblidar de fer una foto dels pastissos de formatge. Vam anar a veure el nostre fill i vam arribar tard, així que vaig barrejar-ho tot per a la syrniki durant la nit i el vaig fregir ràpidament el cap de setmana, quan ja havia menjat, recordava l’informe. Bé, puc dir que tot ha funcionat a partir de cinc anys! Vaig agafar la massa de mató amb albercocs secs, ho vaig barrejar tot i vaig anar al llit. Al matí estava deliciós! Ho heu fet tot com heu dit, gràcies! Ara sempre ho faré. Cal augmentar la porció actual de 3-4 vegades.

Per assegurar-me que no es trenqui, sempre he empanat pastissos de formatge amb farina.
Sobre una pissarra esquitxada de farina, formo una salsitxa a partir de la massa resultant, l’enrotlo en farina, divideixo la salsitxa en pastissos de formatge, poso cadascuna en farina amb un costat (no hi ha d’haver massa farina), la volta, amb un ganivet directament al tauler. ganivet i mà, costats. Resulta un pastís de formatge molt net i que no s’estén mai. En farina, llavors podeu posar 1 cullerada. l. per a 200 g de mató. I mai vaig posar refresc als pastissos de formatge!

oh i faig el mateix. Tinc de 200 grams de mató complet tota la paella de panellets de formatge no comptava.

Em necessiten colpejar. Em vaig oblidar de fer una foto dels pastissos de formatge. Vam anar a veure el nostre fill i vam arribar tard, així que vaig barrejar-ho tot per a la syrniki durant la nit i el vaig fregir ràpidament el cap de setmana, quan ja havia menjat, recordava l’informe. Bé, puc dir que tot ha funcionat a partir de cinc anys! Vaig agafar la massa de mató amb albercocs secs, ho vaig barrejar tot i vaig anar al llit. Al matí estava deliciós! Ho heu fet tot com heu dit, gràcies! Ara sempre ho faré. Cal augmentar la porció actual de 3-4 vegades.

M’alegro molt que tot us hagi sortit. Faig servir aquesta recepta tot el temps, perquè m’agraden molt els pastissos de formatge precisament pel seu gust de mató.

Em necessiten colpejar. Em vaig oblidar de fer una foto dels pastissos de formatge. Vam anar a veure el nostre fill i vam arribar tard, així que vaig barrejar-ho tot per a la syrniki durant la nit i el vaig fregir ràpidament el cap de setmana, quan ja havia menjat, recordava l’informe. Bé, puc dir que tot ha funcionat a partir de cinc anys! Vaig agafar la massa de mató amb albercocs secs, ho vaig barrejar tot i vaig anar al llit. Al matí estava deliciós! Ho heu fet tot com heu dit, gràcies! Ara sempre ho faré. Cal augmentar la porció actual de 3-4 vegades.

I us guanyarem una altra vegada, espero que no sigui l'última vegada que van fer pastissos de formatge

I us guanyarem una altra vegada, espero que no sigui l'última vegada que van fer pastissos de formatge

NOOOO !!! Paraula d'escacs el cap de setmana ho tornaré a fer, fins i tot malgrat la dieta del meu marit. El menjaré jo mateix, però us ensenyaré els meus pastissos de formatge! Sóc bo, obedient, no em pegueu!

Gràcies per la punta de la mà mullada. Avui he fet syrniki segons la meva pròpia recepta, però l'he format amb les mans mullades. Van sortir molt bé, mai no han sortit tan bells per a mi.

Com més seca sigui la quallada, millors són els pastissos de quallada. És bo fer-ho des del basar. Podeu afegir vainilla i panses, una mica de sal.

NOOOO !!! Paraula d'escacs el cap de setmana ho tornaré a fer, fins i tot malgrat la dieta del meu marit.El menjaré jo mateix, però us ensenyaré els meus pastissos de formatge! Sóc bo, obedient, no em pegueu!

prometem solemnement que no guanyarem ningú per res. Aquest no és el nostre mètode

Gràcies per la punta de la mà mullada. Avui he fet syrniki segons la meva pròpia recepta, però l'he format amb les mans mullades. Van sortir molt bé, mai no han sortit tan bells per a mi.

És benvingut. El que sabem, us direm, què podem, així que us ajudarem

[tatyana5417]

tatyana5417, va fer pastissos de formatge per esmorzar avui segons la vostra recepta, va afegir sèmola al mató per primera vegada. Gràcies per la recepta, a la família els va encantar !!!

Benvingut. Espero que la recepta "arreli" a la vostra cuina

Gràcies per la recepta. Abans no feia coques de formatge, no les podia cuinar de manera que m’agradaven, però avui ho he fet i no em vaig penedir! Vaig preparar una porció doble alhora, el mató estava al congelador. Va resultar perfecte)))) Càlid - increïblement saborós))) GRÀCIES

pastissos de formatge molt saborosos. Gràcies per la recepta.

Benvingut.

Els pastissos de formatge són excel·lents! Gràcies per la recepta!

Si us plau, utilitzeu

Gràcies per la recepta. Abans no feia coques de formatge, no les podia cuinar de manera que m’agradaven, però avui ho he fet i no em vaig penedir!

Estic subscrit a cada paraula
Sempre em va faltar el gust de mató a syrniki, quan hi havia molta farina per a la comunicació i molt rastrejant quan no n’hi havia prou, i això és exactament el que va ordenar el metge
hi havia mató de mató, però una mica més de 200 grams, tot està bé, només al següent. un cop poso una mica de sal, arrenca el gust
Una vegada més, un gran GRAN MERIG a l’autor per obtenir una recepta verificada i deliciosa

Benvingut. Gràcies per la vostra atenció a la recepta.

I, com que no l’acabava, substituïu una mica de farina per sèmola! Així cuino les cassoles, sempre són fantàstiques! I m’encanten els pastissos de formatge. Però són rastrers o massa densos a causa de la farina. Gràcies. Els pastissos de formatge tornen a la meva cuina

ets benvingut