Pa blanc deliciós (fabricant de pa)

Pa blanc deliciós (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina	550 g
Sucre	1 cda. l.
Sal	1,5 culleradetes.
Kefir	300 g
Llevat sec	1,5 culleradetes.
Oli refinat	1,5 cullerades. l.
Mantega	20 g
Ou	1 PC.

Mètode de cocció

Escalfeu el quefir i l’ou en aigua fins que estiguin calents. Triem 1 kg. i programa 1 durant 3 hores i 20 minuts.
Fa un mes que cuino, suau i saborós.

P.S. ÉS NECESSARI FER-LO ESTrictament SEGONS LA RECEPTA

Nota

Hola a tothom. Dono una recepta de pa blanc MOLT saborós. L’escorça és tova (les que tenen problemes d’escorça) i és de color marró com vulgueu. Aquesta recepta es va adaptar per a una màquina de fer pa; aquest pa es cou als pobles al forn.

Fotos Rimma71

Bé, finalment he trobat aquesta recepta ... per dir * gràcies * a l'autor! El pa és realment molt suau i saborós !!

Hola a tothom!!! Vaig coure pa segons aquesta recepta:

- 1 ou
- 1,5 cullerades. l. oli refinat
- 20 g de mantega
- 1 cullerada. l. Sàhara
- 1,5 culleradetes. sal
- 300 g de quefir
- 550 g de farina
- 1,5 culleradetes. llevat sec
Escalfeu el quefir i l’ou en aigua fins que estiguin calents. Triem 1 kg. i programa 1 durant 3 hores i 20 minuts. Fa un mes que cuino, suau i saborós.
P.S. ÉS NECESSARI FER-LO ESTrictament SEGONS LA RECEPTA

Tot és súper súper! L’olor és increïble! Ho vaig fer tot segons la recepta. La pregunta és: per què aquest sostre? Hi ha molta farina o poc líquid? Quina és la millor manera de corregir-ho? L’home de pa de pessic estava una mica ajustat, però per primera vegada va decidir no canviar res. Contesta siusplau!
Aquí teniu una foto, tot i que en realitat no hi ha una diferència tan gran entre el color del pa i la tapa. El color és més uniforme.




El pa es va refredar, el vaig provar: molt saborós !!!!!

[pastor]

- 1 ou
- 1,5 cullerades. l. oli refinat
- 20 g de mantega
- 1 cullerada. l. Sàhara
- 1,5 culleradetes. sal
- 300 g de quefir
- 550 g de farina
- 1,5 culleradetes. llevat sec

pastorva coure el pa. Ja no ho cuinaré, per la senzilla raó que ...... és massa saborós i es menja molt ràpid.
Moltes gràcies per una recepta tan bonica i deliciosa !!!!
El vaig coure al temporitzador, a les 7 del matí ja estava preparat i feia tanta olor que ens vam despertar Cert, vaig fer alguns ajustaments ... No tenia kefir, però hi havia sèrum de llet i també hi vaig afegir una cullerada de crema de llet i hi vaig afegir una cullerada de crema de llet en lloc de mantega 20 grams de margarina.
I això és el que em va passar.

Gràcies de nou i aporto un plus a la meva reputació.

Gràcies a tots pels vostres comentaris.

Moltes gràcies! Pa realment deliciós! La meva mare estava encantada.

I el meu és el PRIMER PA AMB ÈXIT
Provo d’altres, però sempre hi torno.

[pastor]

Pa meravellós, moltes gràcies a l'autor de la recepta pastor !!!

Avui he decidit coure-ho al forn fent servir assotar tecnologia .

Vaig substituir el quefir per llet fermentada al forn, era urgent adjuntar-lo, la resta era segons la recepta.

El meu humil resultat: