Sopa de lletada (cucut 1054)

[Browning 1 nivell 1 minut]

Sopa de cucut (cucut 1054)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Massa: ou	1 PC
farina	4 cullerades. l. + 1 cullerada. l.
sal	1/2 culleradeta
Per sopa: patates	1 PC.
ceba	1 PC.
Pastanaga	1 PC.
filet de pollastre	1 PC.
herbes, sal i espècies

Mètode de cocció

• Vaig decidir publicar la recepta aquí, extreta de Nadia - neznaika 659 del lloc web de Coochel. Sopa molt lleugera, una gran alternativa als fideus casolans i a la sopa amb boletes, són boletes.
• Primer, prepareu la massa
• Ou 1 unitat.
• Farina 4 cullerades. l. (amb una diapositiva) +1 cullerada. l. (sense diapositiva)
• Sòl de sal. h. l.
• Barregeu l’ou amb sal i afegiu-hi 4 cullerades de farina. l. (Ho vaig muntar tot amb una forquilla) Afegiu-hi 1 cullerada més. l. enfarineu i pasteu la massa. La massa ha de ser molt dura. Resulta no més que una bola de neu estàndard
• Segons la recepta, era necessari començar a netejar-lo immediatament sobre una ratlladora gruixuda, però no vaig tenir èxit en aquest negoci i el vaig tirar al congelador durant 15 minuts. La va treure i la va fregar, va resultar ser una molla. La massa encara s’enganxa a la ratlladora, per tant s’ha de retirar constantment del ratllador. Deixeu sobre la taula: deixeu-la assecar, mentre cuinarem la sopa mateixa.
• Vaig tenir un pit. El vaig tallar a daus i el vaig tirar a una vinyeta amb oli vegetal. Browning 1 nivell 1 minut amb la tapa oberta. Al mateix temps, pastanagues i cebes triturades, les llenço al pollastre i després s’envien les patates. Tan bon punt han començat les patates, desactivo el programa.
• Hi havia un bullidor d'aigua bullint a mà, que vaig buidar (que no és una paraula apetitosa) al bol. La nostra "lletada" seca també hi va anar. Ho barregem tot i ho apaguem Cuina múltiple 110 graus 5 minuts (Podeu configurar-lo de manera segura durant 3 minuts i, aleshores, la "lletada" bullirà menys). Mentre cantava, tirava les herbes i salava.

Programa de cuina:

Enrossiment 1 nivell 1 minut + Cuina múltiple 110 graus 5 minuts

Nota

La sopa no va estar a l'alçada del matí i es van arrasar 3 litres en un moment

Bona nit, Pulcheria! Quina sopa interessant, em van recordar la sopa que va preparar la meva àvia i que es deia - "sopa amb lletada". Aquestes lletades es preparaven abans perquè abans no hi havia pasta i ella les feia rodar amb els dits. Tenien la forma d’un petit fus, recordo dèbilment, és clar, però si cal, intentaré reproduir-me. Més recentment, recordava amb la meva mare com la meva àvia feia una sopa així. Gràcies per escriure la recepta, potser la repetiré.

I també hi ha una manera tan interessant de fregar boletes: resulta molt fresc i saborós https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135216.0

Bona gana, a tothom!

em va recordar la sopa que va preparar la meva àvia i que es deia "sopa de lletada".

i vaig recordar de la meva àvia. i com les fregava ... Gràcies a l’autora, agradables records, caldrà cuinar.

Gràcies per la recepta! Sopa de la meva infantesa! L’àvia va fer la lletada amb les palmes, ara hi ha congeladors: segur que soldaré!

Aquí hi ha una altra manera de fer una lletada 🔗

I també hi ha una manera tan interessant de fregar boletes: resulta molt fresc i saborós https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135216.0

Bona gana, a tothom!

I no digueu amb quina forma esteu fregant la massa, en cas contrari és difícil fregar la massa amb un ratllador. Hauria de ser més fàcil a la recepta

Aquí hi ha una altra manera de fer una lletada

Tatyana tenia raó, ara amb el cervell col·lectiu arribarem a la forma més senzilla de “triturar” la massa

I no em digueu amb quina forma esteu netejant la massa, en cas contrari és difícil netejar la massa amb un ratllador. Hauria de ser més fàcil a la recepta

La forma és així



El vaig comprar fa molt de temps, però ara el veig a les botigues d’Internet.Però crec que es pot passar per un colador, per al qual s’utilitza un plat culinari.

És el que s’anomena: un formulari per a boletes

[pulkeria]

pulkeria
Increïble sopa de la infantesa! Poques vegades ningú recorda el seu gust. Gràcies des del cor