Crema parisenca (Creme De Parisienne)

I aquí teniu la foto, no la vaig poder penjar

Noies, vull fer un regal avui, quantes peces. ous d’aquesta recepta, no puc comprar escates.

Noies, vull fer un regal avui, quantes peces. ous d’aquesta recepta, no puc comprar escates.

Un ou seleccionat té uns 60gr. Així que agafeu un ou, trenqueu-lo en un bol, bateu-ho amb una forquilla i aboqueu-ne la meitat a la massa. Afegiu una cullerada d’aigua a la meitat restant i cobriu-ne els panets abans de posar-los al forn. Producció sense residus.

Moltes gràcies, Natasha! Faig una porció doble, renunciaré a una mitjana.

Moltes gràcies a l'autor per la recepta !!! Ja he cuinat aquests panets dues vegades. Una vegada amb la recepta i una altra amb melmelada de maduixa. Ah, bé, va resultar deliciós en ambdós casos A la foto, es van estendre panets amb nata, tot i que es veien fins, i la crema va sortir quan es couia per sota sobre una fulla, vaig haver de recollir-la i posar-la a sobre dels panets. Em vaig convertir en un "monyo" tan gran que la figura "adéu". I després dels meus panets casolans, no puc ni mirar els panets de la botiga. I això és amb melmelada de maduixa

Cuinat amb flam, deliciós. Per cert, sorprèn que el pa d’ahir fos més saborós que calent i calent. Definitivament, provaré amb altres cremes, crec que hi haurà una bomba amb llimona.

Mare estimada !!! què és deliciós !!!!! La degustació va començar fins i tot durant la producció))) - va tenir la imprudència de deixar el cassó amb la crema sense atenció, de manera que el marit va "cuidar" que va elaborar una altra ració. Tot va ser molt saborós, tendre i inusualment apetitós !!! L'únic aspecte negatiu: aquesta felicitat va acabar molt ràpidament ((((Per tant, tota la família va exigir la continuació de les vacances del ventre, cosa que, de fet, faré demà !!! Moltes gràcies per la recepta !!!)

Aquesta és la tercera vegada que cuino i delecto els éssers estimats: yahoo: Moltes gràcies per la recepta, és fantàstica

Anya, no tinc llet en pols. Només hi ha l’habitual. Podeu canviar 8 g d'aigua seca + 130 per llet a la recepta?

Ah, la recepta és de l'any passat, però aquest any he carregat els rotllos. No hi ha fotos de modelat. Puc demanar-los que tornin? Ja he començat la massa. Malova, però, per a la meva família. Vaig començar a la nit, demà al matí hi afegiré dues porcions més, en cas contrari, les meves catifes només tenen un full per mirar.

Gràcies, disculpeu molestar-vos. No vaig mirar tot el tema alhora, les noies ja han resolt aquest tema. Tot i així, m'encanta el nostre fòrum!

Noies, disculpeu-me per no respondre. No rebo notificacions en absolut. Ara ho he vist accidentalment a les darreres respostes.

M'alegro que m'agradi la recepta i que els panets de tots siguin tan deliciosos. Menja per a la teva salut.

Anya, no tinc llet en pols. Només hi ha l’habitual. Podeu canviar 8 g d'aigua seca + 130 per llet a la recepta?

Tanyusha, podeu substituir-lo per aigua per la meitat amb llet, o només amb aigua o llet. Obtindreu una massa una mica diferent, però també serà deliciosa. En general, prefereixo, si no hi ha llet en pols, abocar només aigua i no substituir-la per llet fresca.

No hi ha fotos de modelat. Puc demanar-los que tornin?

Sí, han tornat sols.

Ara, no és per res que apareixen persones a la nostra vida. Anya, us estic molt agraïda! Em va felicitar per DR, em vaig endinsar a la vostra pàgina i vaig trobar molt gust! Gràcies! I, a més, no sé com ho vas fer, però realment vaig sentir com fer aquests rotllos perquè semblin els teus. Ànec, al cap i a la fi, va resultar! Els fills són feliços, el marit és feliç (i què més es necessita per a una dona?). Mira.




Vaig començar una porció triple. Això és per a la nostra família. Només cal beure te sense lluitar. Encara queda poc, però és exactament una hora.

Olesya, els bollos van resultar suaus, bonics i deliciosos. Per la teva salut!

Els pètals d’ametlla tenen un aspecte molt decoratiu per a les dones parisines. M'agrada especialment la tercera foto!

Massa meravellosa !!!
I encara podeu jugar amb els farcits.

Aquí estic amb un reportatge fotogràfic sobre panets
Va fer una doble porció: 16 panets. És cert que va prendre llet i aigua a parts iguals. La massa és meravellosa, agradable i tendra. Les galetes són només una barreja. Només em sembla que seran més saborosos quan siguin freds ...

M'agradaria afegir que la següent massa és molt suau i esponjosa. Una base excel·lent per a tot tipus de panets i pastissos !!!!
Gràcies de nou per la recepta!

[Anya]

I aquí ens complacem amb panets!

Vaig fer una doble porció de massa i nata alhora (afegit ratlladura de llimona). Saborós! Vaig calcular malament una mica amb la quantitat de crema durant l'emmotllament, al final vaig obtenir 15 rotlles amb crema i tres rotlles amb salsitxes (el nen estava doblement content).

AnyaMoltes gràcies per la recepta!

però què passa en aquest món ?? alguns bons desenterrats !!!!!!

però què passa en aquest món ?? alguns bons desenterrats !!!!!!

in-in ... hem de coure de nou i pastar immediatament 2 porcions i crema per 3

..... i a tres

és a dir, és desitjable més crema per a aquests panets? No sortirà?

és a dir, és desitjable més crema per a aquests panets? No sortirà?

No, Irusya bromejava així. Tres racions de crema per a dues racions de massa són moltes. Hi ha prou crema segons la recepta, resulta bastant en rotllos.

[Qween]

Qween, gràcies per la resposta!

No, Irusya bromejava així. Tres racions de crema per a dues racions de massa són moltes. Hi ha prou crema segons la recepta, resulta bastant en rotllos.

, An
ahir vaig rellegir el tema
Vaig trobar diversos missatges que el meu marit ja menjava la crema a l’etapa de la cuina, que no arribava als panets

aquí hi ha els meus PARISOSOS en massa fermentada ... noies que cuinen sense llevat? quantes proves heu donat? Estic en HP-Dough i després descanso sobre la taula (amb una barreja de farina) -40 minuts i després de modelar-45 minuts. Encara no heu menjat, refresqueu-vos

[echeva]

la crema la va menjar el meu marit ja a la cocció, no arribava als rotllos

Aaaa, llavors és comprensible, Ira! Resulta que, mirant amb prudència cap al futur, vau donar consells. No vaig tenir en compte un punt tan important.
echeva, van resultar boniques noies parisences. No els vaig coure amb massa fermentada.

Vaig coure una porció doble, però també es va poder coure una quàdruple, no van tenir temps de refredar-se, de manera que no serà possible tastar uns panets freds i inusualment tendres. Moltes gràcies a l'autor de tota la nostra família.

Com moldueu aquests panets?

[dent de lleó]

dent de lleó, en 18 pàgines. mira.

Gràcies!

Com moldueu aquests panets?

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0

[Qween-Anechka,]

Qween-Anechka, Gràcies per la recepta ... els panets van resultar incomparables, la massa és airejada i es pot empassar la crema en general, en general, de què parlen?

menjava encara calent, no va poder resistir-se

[Qween]

Qween També estic agraït. Vaig posar la massa al matí, els panets estaven preparats per sopar! Els pastissos són els més aeris, tendres i deliciosos. Fkusnaaa! No puc presumir d’una foto actual, el meu marit va venir a dinar ... el meu fill va venir després de l’escola ... La meva filla i jo estàvem de baixa mèdica ... En total, quedaven tres peces amb una porció doble, però això només demostra que els bollos amb crema patisier són deliciosos! :-)

I he cuinat aquest deliciós avui. Qui no ha cuinat encara, us recomano (y) Aquests rotlles no només són saborosos, sinó que també són bonics. Així que els menjaria amb els ulls. Una ració va fer una safata de forn de 30 * 40. Olor a tot l’apartament: girl_love: Anya gràcies per la recepta

I la meva família espera demà una continuació, només amb un farcit de xocolata

[Esperança]

Esperança, sobre el farciment de xocolata és possible amb més detall? també vull

[Qween]

A la primera pàgina, al final de la descripció de la recepta Qween va donar un enllaç a Lemon Patisier i Chocolate Patisier de natapit
He fet sopa de llimona, molt gustosa i aromàtica

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, gràcies, trobat. Hem d’intentar fer-ho. Ens encanta la xocolata

Hola a tothom, moltes gràcies per la meravellosa recepta! Els panets es van menjar a l’instant! La massa va resultar meravellosa, suau i esponjosa. La crema és deliciosa! Ho va fer tot estrictament segons la recepta!

[Qween]

Durant dos anys vaig estudiar i tornar a llegir aquesta recepta, ara penso: per què tiraves? Preparar és elemental, es menja a l’instant.
🔗
Qween, Anya, gràcies per la bona recepta i gràcies a tothom pels comentaris, la lectura és útil i entretinguda.

Dones agulles, digueu-me, podeu fer servir llevats secs? Si és així, quants en necessiteu?

[Isetlana]

Isetlana, Generalment, cuino tot amb llevat sec. Segons aquesta recepta, poso-1 hora. l.

Gràcies, Natalishka, per la ràpida resposta.

[Qween]

Noies, aquí tinc unes delicioses delícies! gràcies Qween, per la recepta i Natalishka per la pista!

Ah, i la foto està perduda ..

Anya! Super! No va haver-hi temps de fer fotos, no volia fotre els convidats !!! Moltes gràcies !!

Bona tarda! M’agradaria coure aquests bollits, però no s’obren imatges de com esculpir-los. Si us plau, digue’m com fer-les correctes. Gràcies.

... les imatges de com esculpir-les no s’obren.

A continuació s’explica com modelar aquests panets:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0

Moltes gràcies.

Qween, moltes gràcies per la recepta d’aquests panets, molt saborosos i aromàtics. Ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto. Crec que probablement podeu posar dues porcions de panets a la HP alhora. En el meu règim, la massa HP Mystery 1204 suggereix posar uns 765 g de farina segons la recepta bàsica?