Gelat de llimona

Gelat de llimona

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Llimona	2 unitats
Sucre	gust
Crema	450 ml
Ous de guatlla	opcional

Mètode de cocció

• Estava fent llimona! Però per a un aficionat –els meus amics els va agradar molt, però el meu marit no va veure l’acidesa–, era molt àcid, tot i que el sucre era normal.
  
• Vaig fer: suc de 2 llimones + sucre = almívar cuit, el vaig refredar + 450 ml de nata, vaig muntar tot en una màquina de fer gel. (Es podrien batre altres 4-5 ous de guatlla, però llavors no estaven disponibles).
  
• És genial afegir aquest gelat amb una bola a un altre - el contrast és interessant - aquí és dolç i dolç i immediatament àcid.
  

Nota

Sí a la salut!
I aquí estic buscant: ningú va fer llimona? El tinc a continuació, però no he sabut com. Potser fer un xarop amb sucs i trossos de pell?

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA
Super! Així que només volia àcid. Juntament amb la xocolata hi hauria d’haver un duet funky! Tenia por que la crema s’acobrís, però com que ja he tingut una experiència positiva, em prendré llimona! Però definitivament faré trossos de pell: perquè quedi bonica