Articles de cuina (1)

Interessant ... Tanya, intenta abocar-la en alguna cosa de sota i posa-la al prestatge de la nevera. No hauria de filtrar-se.

Interessant ... Tanya, intenta abocar-la en alguna cosa de sota i posa-la al prestatge de la nevera. No hauria de filtrar-se.

Tanya, massa mandrosa per embrutar els plats. Va resultar més fàcil pujar a la xarxa, busqueu el punt d’abocament. olis. Diferents fonts anomenen temperatures diferents: entre +5 - +8, però més sovint -2 - -6 *. Pel que sembla, la meva nevera és massa calenta

italians comuns en forma d’oli d’oliva verge extra rellisquen una burda.

No, més aviat, són els italians ordinaris els que transmeten a un borratxo de la millor qualitat als russos ordinaris sota l’aparença de Extra Virgin. I es conserva l’autèntica Verge Extra

No, més aviat, són els italians ordinaris els que transmeten un borratxo de la millor qualitat als russos ordinaris sota l’aparença de Extra Virgin. I es conserva l’autèntica Verge Extra

No només tinc verge extra. producció, però també hi va comprar. supermercat. T. sobre. M'atreveixo a esperar que això sigui un veritable ol. oli. Almenys el mateix que es menja particulars Italians. Sobre personal de comandament no diré

No només tinc verge extra. producció, però també hi va comprar. supermercat. T. sobre. M'atreveixo a esperar que això sigui un veritable ol. oli. Almenys el mateix que es menja particulars Italians. Sobre personal de comandament no diré

Bé, si aquest supermercat italià es troba a la mateixa Itàlia, és clar. Bé, si a Kíev - "Todi yoy!"

Bé, si aquest supermercat italià es troba a la mateixa Itàlia, és clar. Bé, si a Kíev - "Todi yoy!"

Si es comprés a Kíev, no estaria gens segur de la seva qualitat, tot i que, de fet, ja no és ni tan sols divertit. La qualitat dels productes a les botigues de Kíev ... per dir-ho suaument, per sota del nivell del sistema de clavegueram de la ciutat
Eh, en algun lloc, en general, vam ser extrets a l’atzar del tema principal.

La qualitat dels productes a les botigues de Kíev ... per dir-ho suaument, per sota del nivell de les clavegueres de la ciutat

Però això és realment trist. A finals d'abril estic esperant convidats de Kíev. Bé, què mengen allà, pobres?

Noies, i de fet la mantega s’ha espessit, com s’ha convertit en ghee, no es pot abocar ni una gota de l’ampolla.

[Margit]

Noies, i de fet la mantega s’ha espessit, com s’ha convertit en el ghee, no es pot abocar ni una gota de l’ampolla.

Margit, i quant de temps i a quina temperatura feia? El meu mai no es va congelar, només es va espessir lleugerament, la fluïdesa va disminuir, però per no dir tant. És cert que mai el vaig traslladar a un lloc més fred, ja que és a la porta de la nevera.

Mai he tingut l'oli d'oliva a la porta de la nevera fins a aquest punt. Ahir, per comprovar-ho, el vaig traslladar a la zona més freda de la nevera, on tinc +3, es va congelar així.
Realment no m’ho creia.

A l’hivern vam sortir de casa durant 5 dies, la calefacció estava apagada. Arribem i a la cuina +10. El meu oli d’oliva està tot congelat. I tinc un munt d’ampolles, espígol, pell de taronja, sàlvia, etc. farcides d’oli (per a sabó, bàlsams ...) Per cert, l’oli de jojoba es va congelar de la mateixa manera.

[Margit]

MargitSí, crec (no vosaltres, però generalment sobre mantega), és massa mandrós per embolicar-vos-hi. L’ampolla no cabrà en cap altre lloc i jo mateix tinc una nevera a +8 i fa massa mandra tornar a instal·lar la configuració. Si tingués dubtes sobre l’oli, no em penediria dels moviments del cos, però sí ... Just ara em pregunto a quina temperatura es congela. Gràcies a vosaltres, hem establert empíricament que + 3 * ja és suficient per a ell

Tinc +6 al chill-out, de manera que l'oli sempre està "dur" congelat. Tant l’oli d’oliva “local” (ucraïnès) com el bon oli italià es congelen. Però aquí els nashenskoe formen grans petits i grocs, i l’italià - verdós amb grans boles de flocs.

A l’hivern vam sortir de casa durant 5 dies, la calefacció estava apagada. Arribem i a la cuina +10. El meu oli d’oliva està tot congelat. I tinc un munt d’ampolles, espígol, pell de taronja, sàlvia, etc. farcides d’oli (per a sabó, bàlsams ...) Per cert, l’oli de jojoba es va congelar així.

És estrany. I el meu no es congela. És poc probable que la temperatura de la porta de la nevera sigui superior a +10.
Pel que sembla, els italians són enganyats tant com el nostre germà
I vaapche em va impactar un cas. És fora de tema, per descomptat, però vull explicar-vos-ho. Vaig comprar queviures en un supermercat (de nou a Itàlia) i vaig comprar una llauna de verd. pèsols sobre olivier. La caixera li va donar un cop de puny i després no li va agradar aquesta llauna, va començar a mirar-la atentament i va comprovar que la llauna era endarrerida. Per tant, ella la va "tornar" i ni tan sols va fer mandra comprovar tots els bancs del client, a qui ja havia servit davant meu (encara que encara no havia posat les compres en paquets). Per a ells, aquesta és la norma, però em va sorprendre fins al fons. Imagineu que als nostres supermercats els caixers van començar a comprovar les dates de caducitat del producte

Bé, dic: em vaig quedar congelat a +10. A més, insisteixo en les herbes, diguem-ne, en oli poc fresc, però tot està congelat.

Bé, ja m'interessa bastant. Poc a poc em vaig enfurismant. Intentaré posar un altre oli a la nevera. Si això continua, no em farà mandra abocar-lo en un recipient petit i posar-lo al racó més fred.
Però no tornaré a programar la nevera. Dubtareu de transferir-lo al mode habitual.

la qüestió és que l’oli s’ha de congelar a temperatures positives. aquest és el criteri.

si el poseu en un fred fort, tot es congelarà.

la qüestió és que l’oli s’ha de congelar a temperatures positives. aquest és el criteri.

si el poseu en un fred fort, tot es congelarà.

Vaig intentar desenterrar informació a Internet. Diferents fonts donen diferents punts d’abocament. A més, la majoria tendeix a -2 ... -6 *
Vaig posar 4 ampolles d’ol diferents al rebedor. olis, tot això. origen (i compra). Tres d'ells són verges. Ho veure'm.

L’experiment s’ha acabat.
De cada quatre ampolles d’oli (tres de les quals són verges extra, i la quarta la va comprar el meu marit) NO UN FRED! Ni tan sols s’observen flocs en cap ampolla.
Les conclusions són força ambigües:
O els italians s’alimenten d’un ol sense valor. oli
La temperatura de la meva nevera és superior a + 10 *
O la teoria és errònia

La primera opció em genera forts dubtes. Els italians, per descomptat, són persones originals i podeu esperar qualsevol cosa d’ells. Però el formatge, el vi i l’oli d’oliva es consideren tresors nacionals. Una marca podria haver estat inutilitzable. Però, QUATRE marques, comprades a diferents supermercats de Roma en diferents moments, i tot com un sol pal? No crec.
La segona opció, amb nevera, també és molt qüestionable. Si hi fes massa calor, hauria perdut tot el menjar. Tot i això, estic satisfet amb la meva nevera (mmm). No, no aquí el gos va remenar.

La tercera opció és un error en la teoria. Personalment, això em sembla el més probable. Ahir ja vaig citar xifres: diferents fonts anomenen ol les diferents temperatures de congelació. petroli, mentre que la majoria convergeix en els números -2 ... -6 * C. Però molts membres del fòrum tenen ol. l’oli encara es congela a la nevera! I d’alguna part va sorgir aquesta teoria sobre el control del petroli en fred. No presumo afirmar, només faig una suposició: és possible que l’oli de qualitat no molt alta es solidifiqui a temperatures força elevades? Per tant, Kubanochka va dir que el seu oli "no era molt bo".
Començant l’experiment, no tenia dubtes sobre la qualitat de l’oli. No ho vaig comprovar, però el mètode de comprovació de la qualitat de l'ol. olis freds. Pel que fa a mi, el mètode no funciona. T. sobre. no us molesteu si el vostre ol.l'oli no s'ha congelat a la nevera; el meu tampoc no s'ha congelat, però això no vol dir que sigui dolent. Almenys els agrada als italians, però en saben molt. oli.
Si llenceu sabatilles, procureu no ferir massa. Què va passar - llavors va anunciar. I hauria pogut callar.

Tenia oli d’Itàlia, però importat de Turquia. Aquí es va congelar a la x-ke i vaig pensar que estava malmès. Però a nivell d’habitació. es va fondre. Ara només conservo llavors de gira-sol a la granja.

[HI HA]

Moderadors !!! Obriu un tema diferent per a diferents tipus d’oli vegetal. I llavors ja s’han oblidat de les coses de la cuina !!!!!

Ella és amb nosaltres HI HA.

Gent, això és el que he excavat a Internet al lloc web d’ITLV

Una de les propietats especials de l’oli d’oliva Virgen Extra és que quan s’emmagatzema a temperatura
de mitjana des de més 5-7 graus, l’oli cristal·litza: s’espesseix, es torna ennuvolat o precipita com flocs de neu,
que desapareix completament a temperatures més altes, sense afectar en absolut la qualitat i les característiques organolèptiques
oli d’oliva.
Però alguns tipus de petroli comencen a cristal·litzar a més de 10 graus i alguns encara no es tornen tèrbols a més de 3.
La temperatura, el temps, el grau de cristal·lització (com ara el color, l'aroma i el grau d'amargor picant) depenen de diversos factors:
- regió d'origen / localitat
- varietats d’olives / cupatge
- collita
etc.

Per produir i subministrar oli d’oliva de qualitat provada,
només posar un got d’oli a la nevera no és suficient.
Per a això, hi ha laboratoris especials i departaments de qualitat de les fàbriques.

L’excepció són els olis de vinya d’oliva (l’anomenat segon premsat), aquests són els tipus d’olis Orujo, Sansa, Pomace.

[HI HA]

Ella és amb nosaltres HI HA.

Pot ser que hi sigui, però tornen a escriure sobre mantega. I els moderadors no ho suporten!

Per als que estan al tanc: escriviu sobre el petroli al tema corresponent. Aquí, sobre les coses de la cuina!

[azaza]

azaza, mantingueu l'oli italià a la nevera durant una setmana o deu dies i començarà a congelar-se.

[azaza]

azaza, mantingueu l'oli italià a la nevera durant una setmana o deu dies i començarà a congelar-se.

Per ocupar la nevera amb oli durant una setmana? Tinc alguna cosa a guardar a part d’ell. I en el petroli estic 100% segur fins i tot sense comprovar-ho.
I, tanmateix, sí, acabem aquí amb mantega. Ens hem distret molt del tema del tema.

[Huck Fin]

Huck Fin - Hi ha metro? Allà, els batidors en espiral molt còmodes de l’home de la torxa sempre estan a la venda per segon any.

I tinc propina julifera Vaig comprar aquest batedor al metro, només amb un mànec negre. Ara costa 15,96 UAH, com ara un descompte. Va resultar ser un pes còmode

I vaig comprar una empunyadura per al manifestant. Aquí en teniu una. Convenientment.

Noies, creieu que encaixarà aquest dispositiu?


per remenar la cultura inicial amb llet de iogurt (la meva xicota ho comprarà per ella mateixa).
Però em pregunto si funcionarà o si tot el sostre estarà en llet. Qui fa servir aquest dispositiu, què dirà

[irysska]

irysska,
Irlandès, en tinc un, però el faig servir per espumar o muntar salses.

I vaig comprar una empunyadura per al manifestant. Aquí en teniu una. Convenientment.

No m’imagino com poden agafar una plata per coure ...

a la foto, l’escuma de llet no és molt potent, de manera que el sostre hauria d’estar en ordre

Noies, creieu que encaixarà aquest dispositiu?


per remenar la cultura inicial amb llet de iogurt (la meva xicota ho comprarà per ella mateixa).
Però estic pensant si funcionarà o tot el sostre estarà en llet. Qui fa servir aquest dispositiu, què dirà

Iris, tinc un pla electrolux similar, un batedor de llet elegant: res no esquitxa. I d’alguna manera remou el iogurt amb una cullera: en tinc prou

Iris, tinc un pla electrolux similar, un batedor de llet elegant: res no esquitxa. I d’alguna manera remou el iogurt amb una cullera: en tinc prou

com a còpia de carboni !!! (Vaig respondre això al tema del iogurt)

Sí, i en tinc prou, però la perfecció no té límit

Bé, doncs, que ho prengui. UAH 16 no són diners, sinó un dispositiu meravellós. Vam agafar els nostres fins a 170 i vam pensar que era barat, només el vaig trobar un parell d’anys després. I en aquell moment potser encara no era barat. Si més no, aquesta cara llet es converteix en una escuma elegant.

Noies, creieu que encaixarà aquest dispositiu?


per remenar la cultura inicial amb llet de iogurt (la meva xicota ho comprarà per ella mateixa).
Però estic pensant si funcionarà o tot el sostre estarà en llet. Qui fa servir aquest dispositiu, què dirà

Millor escuma de llet amb carregador:

Jo només ho tinc. Fuets: súper! És més fort que els dispositius que funcionen amb bateria i produeix una escuma persistent d'alta qualitat més ràpidament.

No m’imagino com poden agafar una plata per coure ...

Guai de prendre! Ho vaig comprovar ahir i avui. Encara en tinc una de petita, la podeu agafar amb l’altra mà i, si la planxa de forn no és pesada, n’hi ha una que està bé. El més important no és coure ni fer calor. Al principi feia por que no pogués resistir-me, ara és classe !!

Millor escuma de llet amb carregador:
Jo només ho tinc. Fuets: súper! És més fort que els dispositius que funcionen amb bateria i produeix una escuma persistent d'alta qualitat més ràpidament.

Millor és millor. i més rendible. ànec on aconseguir-ho?!?!
Vaig comprar la meva a Metro, que en efectiu amb Kerry
No és molt rendible en bateries.
El mànec és molt còmode i ergonòmic

Millor és millor. i més rendible. ànec on aconseguir-ho?!?!
Vaig comprar la meva a Metro, que en efectiu amb Kerry
No és molt rendible en bateries.
El mànec és molt còmode i ergonòmic

Tinc una bateria a casa amb un mànec tan “ergonòmic”. Hi ha un botó a la part superior? Si des de dalt, és incòmode. Per experiència.

Tinc dues piles. Un parell de bateries dura uns sis mesos. Però, de fet, m’encantaria aconseguir un recarregador. Crec que és més convenient.
I els botons estan al costat de la bateria.

Tinc dues piles. Un parell de bateries dura uns sis mesos. Però, de fet, m’encantaria aconseguir un recarregador. Crec que és més convenient.
I els botons estan al costat de la bateria.

Teníem prou bateries durant molt poc temps. Fins i tot un "energitzant". I en les bateries amb el mateix mànec precisament "ergonòmic", el botó era a la part superior, cosa que anul·lava tot l'efecte de la comoditat del mànec. Ja hem canviat aquestes bateries. Es descomponen ràpidament per ells mateixos.
El carregador es va comprar molt més car, però val la pena. És molt més potent i s'aconsegueix més ràpidament que els de bateria.

Bàsicament estic satisfet amb l'electrolux. Però si ell estigués carregant, seria encara més feliç. I el segon és al paquet, ni tan sols ho hem provat. Per alguna raó, el meu marit va comprar un italià - i shob bulo! Allà la primavera és més fràgil en comparació amb la sueca. Bé, dubto que un italià funcioni millor que el mateix suec. Els italians: els agrada treballar fins i tot menys que nosaltres. En conseqüència, la tècnica és la mateixa (amb poques excepcions, però, d’altra banda,Sobresón excepcions com Ferrari)

Bàsicament estic satisfet amb l'electrolux. Però si ell estigués carregant, seria encara més feliç. I el segon és al paquet, ni tan sols ho hem provat. Per alguna raó, el meu marit en va comprar un italià, i shob bulo! Allà la primavera és més fràgil en comparació amb la sueca. Bé, dubto que un italià funcioni millor que el mateix suec. Els italians: els agrada treballar fins i tot menys que nosaltres. En conseqüència, la tècnica és la mateixa (amb poques excepcions, però, d’altra banda,Sobresón excepcions com Ferrari)

Crec que Electrolux és una empresa molt decent. Fins i tot amb piles, us servirà durant molt de temps.
Però no m’agrada molt la tecnologia italiana. Fins i tot empreses conegudes.Bé, no m’agrada la qualitat de la tecnologia italiana. Diverses vegades he tingut problemes amb productes italians.

Però no m’agrada molt la tecnologia italiana. Fins i tot empreses conegudes. Bé, no m’agrada la qualitat de la tecnologia italiana. Diverses vegades he tingut problemes amb productes italians.

El nostre home també em mantinc allunyat de l'italià (excepte que les seves sabates governen). I el meu marit el va comprar per diversió, com a record de Roma. Ara aquest recordatori penja en un clavell, esperant a les ales. Espero que hagi d’esperar molt de temps

[molt ràpid]

La primera vegada que ens vam traslladar a Israel des de Kíev, aquí hi havia molts electrodomèstics italians a les botigues. Era relativament barat i semblava bastant decent. El vam comprar llavors, per sort, ens vam haver d’instal·lar d’alguna manera en un lloc nou. Vam comprar un forn de microones, una rentadora, un processador de cuina, una cafetera, una geladora i altres coses. Des de llavors han canviat molt. Tota la nostra tecnologia italiana molt ràpid fora de funcionament i el vam substituir per equips d’altres empreses. Si sabessin que tot això fracassaria tan ràpidament, seria millor que gastessin immediatament una mica més de diners, però que compressin una tècnica millor. Des de llavors, he estat desconfiat dels equips dels fabricants italians.
Però només es tracta d’electrodomèstics. Pel que fa a la roba i les sabates italianes, no puc dir res. Probablement, aquestes coses seran millors per a ells.

Des de llavors, he estat desconfiat dels equips dels fabricants italians.

I solia treballar amb equips per a la indústria alimentària. I un cop vaig veure amb els meus propis ulls un cotxe italià. Sembla bonica! I moveu la junta de silicona i hi ha òxid a sota. En un cotxe nou !!! Què passarà amb ella d'aquí a un any? Així que no compro italians a casa. Potser com a record

Noies, creieu que encaixarà aquest dispositiu?


per remenar la cultura inicial amb llet de iogurt (la meva xicota ho comprarà per ella mateixa).
Però em pregunto si funcionarà o tot el sostre estarà en llet. Qui fa servir aquest dispositiu, què dirà

La meva mare el va comprar a ATB. Aquest és un batedor ximple. No és possible apagar-lo, no hi ha cap botó d’apagat, heu de treure les piles, aquest passador de ferro ha desaparegut. Per cert, en fer una compra, el caixer va avisar immediatament que el xec no es tiraria, probablement hi hagi molts beneficis.

La meva mare el va comprar a ATB. Aquest és un batedor ximple. No és possible apagar-se, no hi ha cap botó d’aturada, cal treure les bateries, aquest passador de ferro ha desaparegut. Per cert, en fer una compra, el caixer va avisar immediatament que el xec no es tiraria, probablement hi hagi molts beneficis.

És bo que escrivissin una ressenya, de manera que no comprarem.

és cert, 16 UAH. també diners, és millor afegir una mica i comprar a un preu més alt. Per exemple, un fackelmann econòmic costa al voltant de 60 UAH.

Crec que hauria d’haver-hi una diferència, ja sigui el batedor Electrolux per 160 UAH o per 16 UAH ATB

[julifera]

Crec que hauria d’haver-hi una diferència, ja sigui el batedor Electrolux per 160 UAH o per 16 UAH ATB

Per tant, això és indiscutible, només puc prescindir-ne, per exemple, i si realment em molesta, probablement compraré un Electrolux igual.
A propòsit, juliferaAvui he tornat a utilitzar el batedor, bé, classe. Ets genial per mostrar-ho. I després un especialista culinari com el vaig veure al metro -també vaig pensar-, quin tipus de favor I realment se sent còmode.

Tinc un batedor exactament del mateix disseny Klatronic per 30 UAH. El botó està a la part superior, però és convenient per a mi. No l’utilitzo tan sovint, perquè s’utilitza poc i no puc dir res de la seva durabilitat.