Estic buscant una recepta al nostre fòrum

[Inna]

Inna, i quantes llaunes s’obtenen?

[Anya]

Anya, així que aquí teniu:

Per a un pot de dos litres, necessitem:

Oh, quin matí meravellós! Gràcies! Em vaig despertar i hi ha tanta informació.
Petit! Per descomptat, no vaig trobar préssecs al vi al fòrum, perquè els cercava en xarop o en el meu propi suc.
Digueu-nos o, millor dit, descriviu quina és la sortida? Préssecs al vi .... tan picants, diria, préssecs al vi calent. Els agrada als nens? O mima només els adults? És temptador com!
Un agraïment especial per l'esterilització.

[Tanechka]

Vaig trobar préssecs al vi al fòrum

Vaig publicar la recepta en un altre fòrum, per alguna raó mai la vaig publicar ...

Els agrada als nens?

El meu _{21 anys} nena, sí, mooooooolt !!!

Tanechka, No us parlaré de nens petits, els nostres van créixer ...

Albercocs en conserva en vi sec (Administrador)

I per a cada dia

Postres "Albercocs al vi" (Administrador)

Molt senzill i deliciós!

[Ganxet]

Ganxetbé, un recordatori sobre l’eliminació de pomes és molt important !!
Inna, en el cas d’esterilitzar les llaunes plenes al forn, desapareix l’esterilització preliminar de les llaunes buides? Has rentat els pots, els has omplert i esterilitzat al forn?



Administrador, Tanyushechka, gràcies! Vaig mirar receptes d’albercoc, però els préssecs no tenen aquesta acidesa màgica, com els albercocs.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, i què impedeix afegir-hi una mica de llimona per obtenir acidesa? O una mica de llimona, però donarà un sabor cítric.

[Anya]

Anya, així que aquí teniu:

Caure! Es va quedar completament cega!
gràcies Kroshik!

però els préssecs no tenen aquesta acidesa màgica

El vi és un conservant i li dóna gust. Però altres additius, espècies, ratlladura i suc de llimona, sucre, tot això per gustar més, afecten el gust.

què us impedeix afegir-hi una mica de llimona per obtenir una acidesa?

És cert, per això buscava una recepta específica per saber exactament "quant penjar en grams" d'aquest àcid per a una certa quantitat de préssecs.

concretament "quant penjar en grams" del mateix àcid per a una certa quantitat de préssecs

Començant "a la punta d'un ganivet" per ... "degustar", augmentant gradualment la dosi gota a gota fins a obtenir el gust que desitgeu per vosaltres mateixos
El mateix amb la ratlladura de llimona i el suc

[Administrador]

Administrador, tota la raó! Els préssecs també tenen un gust diferent, de manera que "pengeu lope en grams" per a cada lot de préssecs és diferent.

Gràcies a tots per la vostra participació, el pa va resultar, però aquest és un pa completament diferent.
A la xarxa va arribar la informació que Tikhvinsky és similar a l'època de Riga de l'URSS, vaig a cavar en aquesta direcció.

[hag61]

hag61, comparteix les teves conclusions. També m’encanta el pa de flam de Riga.

I quin tipus de pa vau obtenir? Si teniu èxit, exposeu la recepta, pzhlsta.

En algun lloc hi havia una Riga de l’època de l’URSS, però no recordo quin fòrum
Però definitivament ho era.
Fins i tot em vaig guardar els punts de llibre, però després vaig compilar-los i tot va desaparèixer.
Així que definitivament el podreu trobar en algun lloc.
Bona sort!

[Olga VB]

Olga VB, Aquí tot és només moltes receptes, tant a Povarenka com al nostre fòrum

Necessiteu consell. Vull implementar aquesta idea: un rotllo de galetes amb 2 cremes: chantilly i mató de llimona. La millor manera de posar nata en una base de rotllos. O és millor no implementar aquest projecte? Però em vaig cremar amb aquestes cremes (he llegit aquí a X / P que es combinen bé).

[Nikka]

Nikka, No sóc gens pastisser, així que potser us diré tonteries. Però d'alguna manera tenia una idea al cap per provar aquest rotllo

Rotllo de nou-poma en 10 minuts (Nila)

per fer amb mató de llimona. Però llavors aquesta idea em va sortir completament del cap i, per tant, no la vaig provar mai. Potser podeu fer realitat aquesta idea?

[Nikka]

Nikka, primer kurd, a sobre de Chantilly, així que cuino segons aquest principi amb nata o crema de mantega

[Nelya]

Nelya, gràcies, en el futur faré segons aquesta recepta, ara volia provar-la amb Chantilly.
TinaMoltes gràcies pel consell.

[Nikka]

Nikka, Volia dir que si intentes coure de seguida amb un kurd unt. I, a continuació, s’haurà d’untar el rotllo fet amb Chantilly.
No és convenient escriure molt des del telèfon.

Nelya, ahh, aquest és el punt. En part, podeu provar-ho d’aquesta manera.

Noies, hi havia una recepta per a unes postres amb muesli, i sembla que l’amfitriona va cuinar el muesli ella mateixa. Digueu-me? Gràcies per endavant.

[joguina09]

joguina09, L'administrador ho té tot:
Muesli, granola: què és, com cuinar?

[Marina]

Marina, no muesli, però potser això Postres amb baies, nata i civada fregida de "Lido"

Galina, són honrats. Tina, sí, sí. Gràcies, ajudeu molt ràpidament.

I més enllà

Quadres multigrain (energètics) de quinoa amb coco i nabius, cuits al forn (Administrador)

No teníem cap cas de salsa de grosella negra (per a carn)? Recordo de la llaguna, de sobte vaig fugir de la grosella?
I, en general, què podeu compondre no trivial d’aquesta baia?
I la segona pregunta. Quant a la collita d’arrel de rave picant per a un ús futur. T’interessa tant la tecnologia com les proporcions

[Olga VB]

Olga VB, Vaig trobar una cosa així

Tikhvin rus antic 600 g

Sal de taula comestible 2 g
Farina de sègol pelada (torrada) 100 g
Farina de blat, primer grau (torrat) 100 g
Aigua, aixeta, millorada 199 g
Farina de blat, segon grau (torrat) 100 g
Melmelada de poma (fregir) 30 g
Llavors de gira-sol (torrades) 60 g
Sucre granulat40 g
Malta d’ordi 20 g
Llevat premsat (* ergosterol) 30 g
Seitan (gluten), pa pla de proteïna de blat 10 g

Més que res, cap dels dos no ho era, no hi ha confiança en l'infe.

I què confon exactament amb la recepta? Melmelada dolça? Per tant, n’hi ha molt poc al pa

Aquí teniu les meves receptes de pa amb un alt contingut de melmelades diverses: el pa va resultar ser molt saborós

Pa integral de sègol amb melmelada de poma (Administrador)

Pa de sègol de blat sencer amb malt, amb melmelada de nabius (forn) (Administrador)

Pa integral de blat 50:50 amb segó i melmelada de fruita (Administrador)

Noies, tenim una recepta de melmelada de nectarina blanca? El vaig cuinar durant molt de temps, però no recordo exactament com.

[hag61]

hag61, aquí la humitat és gairebé del 70%, si no més
Molt poca sal
I val la pena el sucre! També melmelada
I què és això de fregir / coure?
Potser estem parlant d’elaborar tots dos tipus de farina de blat amb tota l’aigua i de caramelitzar les llavors amb melmelada?
Una altra proporció de blat / sègol és vergonyosa: el pa que heu preguntat s’assembla més al sègol que al sègol.
Has provat aquesta recepta? Per què no proveu-ho? Només em temo que el gust serà més semblant al pa de pessic

[Olga VB]

Olga VB, També em confon.
Ho provaré igualment quan acabem els experiments anteriors.
M’agradaria complaure la meva parella.
Administrador Gràcies pel consell que intentaré aplicar.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Lina té receptes. I no un, sinó com tres. Mira!

Rave "Amber" (Linadoc)

Quant a la collita d’arrel de rave picant per a un ús futur.

Merda dolça

i també - rave picant + sal al gust = al congelador = i com a addició a les salses o igual que el rave picant

[Espais en blanc de rave picant]

Quant a la collita d’arrel de rave picant per a un ús futur. T’interessa tant la tecnologia com les proporcions

Espais en blanc de rave picant

Ho torno a guardar al congelador, sencer purificat arrels.

L’any passat es va congelar deu anys abans ...

Per cert, sobre l'infern) ...

Noies, comparteix, qui sap cuinar el rave picant amb nata, com una botiga?

Les proporcions són de gran interès ...

No teníem cap cas de salsa de grosella negra (per a carn)?

Salsa de grosella negra amb mostassa:
- grosella negra 300gr
- aigua 200gr
- sucre granulat 100gr
- mostassa preparada 1ª. l
Rentar les baies de grosella, ordenar, afegir aigua, afegir sucre granulat, bullir durant 5 minuts i, a continuació, fregar per un colador.
Afegiu 1 cullerada a la salsa picant.l de mostassa acabada, barrejar.
Serviu-ho amb plats de carn i pollastre.

Noies, busco un pastís en què dibuixin quadrats amb mató (si no m’equivoco). En coure, la massa pujava molt bé sobre els quadrats ...

[Mare Tanya]

Mare Tanya, aquest?
Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen) (NataliARH)

[Tina]

Tina, Moltes gràcies!!!! Penso que és !!!)))

[Mare Tanya]

Mare Tanya, https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=141365.0, aproximadament el mateix pastís, només la xocolata. També dibuixen una xarxa de mató

[Yuliya K]

Aquest any, el meu arc ha crescut sense èxit. Un munt de petites coses. Ningú sap com escabetxar-lo? El vaig veure en un pot. Anomenada perla



Yuliya K, Julia, gràcies. Quin gust té? Picant, àcid?

[Ludmila]

Ludmila, En tenia un de picant, però poso trossos de pebrot picant per a la picor, els àcids per al meu gust són normals, no m’agraden les conserves fortament àcides, però aquí em va agradar tot, la sal, el sucre i l’àcid amb moderació. Cobert en petits pots, guardat a la nevera.

Julia, ho vaig entendre tot. gràcies

[Mare Tanya]

Mare Tanya, TatyanaM'agrada aquest

Pastís "Coixins" (mca)

Noies, ajudeu-me a trobar una recepta per fer formatge cottage a foc lent. El vaig llegir fa molt poc, però no el trobo. Només recordo que era necessari per a cada litre de llet i kefir, i després tallar-los a quadrats. I què més, no me’n recordo

Galya, aquesta?


Formatge cottage en una cuina multi-cuina Toshiba RC-18 NMFR (mamusi)

[Galina]

Galina, és possible sense quefir, cuino així Mató casolà en forma de Stadler multicooker

[celfh]

celfh, ell estimat. Moltes gràcies.
Vaig anar a la botiga, vaig comprar llet i kefir, però vaig oblidar exactament com fer-ho
V-tina, gràcies Tinochka, utilitzo el mateix mètode que el vostre per fer formatge cottage a partir d’un kefir, sense llet. I després volia provar-ho amb llet.
La meva vaca dacha, de la qual no es va traduir la meva llet, va adquirir un vedell. L'amfitriona va dir a finals d'agost que només tornaria a vendre llet. Així que ara per ara vaig canviar al kefir i emmagatzemava llet

[Galina]

Galina, heu provat mató amb llet sobre sèrum? Els meus fills l’estimen. I el calostre de Korovka és tan deliciós ... però aquesta mestressa no vendrà el 99%

amb llet sobre formatge cottage de sèrum de llet

Com és això?