Estic buscant una recepta al nostre fòrum

Noies, podeu fer una merenga de xocolata afegint cacau en pols a les proteïnes batudes?
Mai vaig fer merengue i les proteïnes de dos ous es van escampar a la nevera, vaig decidir provar-ho, però el vull amb cacau per obtenir una major salut. Què més podeu afegir: coco, llavors fregides, llavors de rosella?

[Galina]

Galina, mira youtube. Ple de receptes. Simplement no recordo haver afegit cacau o xocolata.

Cookies per oblidar (koziv)

Galetes amb xocolata i llavors de sèsam (ang-kay)

[Corona]

Corona, Mai he afegit cacau, sinó fruits secs mmmmm ... Al llibre de cuina soviètic, la recepta de la merenga amb fruits secs es deia "Niu d'oreneta". Inusualment deliciós! Fet amb nous. És important no oblidar assecar primer els fruits secs en una paella seca.

però vull amb cacau més utilitat

No he afegit cap cacau a les galetes per oblidar, però la bona xocolata negra, les nous i el coco merengue són una combinació fantàstica.
Fregim prèviament els fruits secs a una micra.

Gràcies noies, vaig anar a esculpir.
M’assec, miro un programa sobre els perills del sucre, i allà el mostren tan deliciosament en diferents formes, després també van tirar un meravellós pastís amb bezeshki a terra, i així volia alguna cosa desagradable, dolça. :-)

[Galina]

Galina, Aviat disposaré galetes del tipus que he d’oblidar, però sense sucre. Passeu per aquí si us interessa.

[$ vetLana]

$ vetLana, Donaré una ullada, gràcies.

[Gulya]

GulyaVaig aprendre-ho amb Irsha, la seva idea de "rentar" pastanagues a la rentadora.

urbench

El poso al pa. Hi ha carbassa, va bé en tota mena de pastissos. Tampoc vaig entrar a tota la resta, però el pa és molt decoratiu.

Hi ha receptes de galetes on s’afegeix urbech, com ara la civada. No el trobo de seguida, però ho he fet jo mateix)
I alguns magdalenes dietètiques es van coure al microones, que també necessitaven una cullera d’urbech.

Gràcies noies !!!! Jo faig servir Urbench a l’hivern per fer pastissos dietètics. Ara encara no cuino res ... No cuino pa ja ...

Bona tarda. Estic buscant una recepta per a un pastís de farina de gra sencer sense pretensions. Els nens estan malalts, la farina de blat s’ha esgotat i es demana urgentment el pastís. Hi ha com a opció a casa blat sencer, espelta.

[AlisaZ]

AlisaZ, per a un pastís de mel, la farina de blat integral és adequada, però només la vaig fer amb l'addició i no amb tota la quantitat de farina.

[Alícia]

Alícia, Vaig trobar galetes en gra sencer,

Rotllo de galetes amb gra sencer (ang-kay)

Galeta de llimona dietètica (Podmosvichka)

I vosaltres mateixos i els nens decidireu quina crema fer, o ara faig pastissos a casa sense pastissos, només gelea a base de mató, iogurt, nata, suc, llet ... En general, el que trobo a la nevera, el gelifico i ho aboco al motlle. , una capa amb cacau - xocolata, l’altra amb algun tipus de fruita del bosc o fruites i s’enfonsa per aconseguir una ànima dolça

[Elya_lug]

Elya_lug, Mandraik Ludmila, gràcies!

[AlisaZ]

AlisaZ, en lloc de farina blanca, podeu utilitzar sèmola, si n'hi ha.

[Corona]

Corona, Galina, gràcies! Ho intentaré la propera vegada.

senyores! aconsellem, estic, marinada expressa per a parts de pollastre. per marinar i coure en una hora

[Mirabel]

Mirabel, si us agrada l'estil tailandès, feu una marinada calenta a base de salsa de soja, una mica de mel, alls, pebrot picant, gingebre i més al gust. Escalfeu-ho tot en una cassola, aboqueu-hi el pollastre i remeneu-ho el més sovint possible

[Vika]

Vika, el més senzill és maionesa, maionesa + salsa de tomàquet, soja + salsa balsàmica + una mica de sucre

[Tina]

Tina, Sí! Sovint també faig servir maionesa i salsa de tomàquet, però em sembla que sempre necessito més



arini, i quant triga a marinar? per tirar el pollastre directament a una marinada tèbia?

[Vika]

Vika, no, prou, només us massajeu un parell de tres vegades en aquesta marinada

com faríeu massatges un parell de tres vegades

gràcies!

[Vika]

Vika, per tal d’accelerar l’acció de l’adob, cal marinar i aspirar, després d’1,5-2 hores, qualsevol adob, ja que ha quedat un dia

[Vika]

Vika, pollastre de sodi amb adob i trossegeu-lo amb una forquilla a diferents llocs. Bé, o vés a una licitació, si en tens.

quant triga a marinar?

per a tires de filet de pollastre i 30 minuts va ser suficient per a mi, però sí, com més temps millor. Utilitzeu una marinada tèbia.
I també pot ser útil en el futur: la mostassa també accelerarà una mica l’escabetx, però és salada, cal tenir-la en compte.

[Ranúncul]

Ranúncul, Sí, sempre marino només al buit, però al cap d'un dia el gust encara és més brillant que després d'una hora



svetta, Gràcies! Per alguna raó, només els fitxers tendres, d’ara endavant seré kuru



arini, Gràcies! Sens dubte, provaré alguna vegada

Per cert, mai no he marinat amb maionesa amb salsa de tomàquet, heu de provar sempre maionesa + maionesa d’all o mostassa.

Noies, ajuda! Vaig comprar una truita com aquesta, dos peixos, de 300 g cadascun, hi havia una promoció en un supermercat. Un peix d’aquest tipus és un hoste raríssim a la taula pel seu preu, però aquí no m’he pogut resistir.
Ajudeu amb receptes perquè sigui deliciós. Al meu marit no li agrada molt el peix, però jo en menjo qualsevol. Cal cuinar perquè li agradi, en cas contrari murmurarà sobre el preu.

[svetta]

svetta, però només sal: l’opció no funcionarà? Està lleugerament salada tan deliciosa.

[Ilmira]

Ilmirabé, què hi ha per salar? peix sencer 300gr. Tinc trossos de salmó salat.

[Ilmira]

Ilmirabé, què hi ha per salar? peix sencer 300gr. Tinc rodanxes de salmó salat.

Bé, llavors només cantaria en paper d'alumini en porcions, sal i pebre, i no em trencaria el cap, i deliciós.

[Ilmira]

Ilmiraprobablement serà així.

[svetta]

svetta, i hauria fregit en pa ratllat. A l’estiu, de vacances, menjàvem una truita així. Molt saborós!

Truita irisada en crema (dopleta)

[Larissa]

Larissa, Ja he trobat aquesta recepta i m'ha agradat. Hi ha un 10% de crema sense lactosa, n’hi ha 100 ml, hi puc afegir un 3,2% de llet?

Ja he trobat aquesta recepta i m’ha agradat

Jo també ho faria en crema. Una truita tan petita és força seca, per a mi)

Jo també ho faria en crema. Una truita tan petita és força seca, per a mi)

En general, em sorprèn el pes del peix. Ni tan sols he vist tal cosa. A la venda hi ha autèntiques truites de 600-800 grams.

grams a 600-800.

També aquí em sento sec. El més pesat després de dos quilos.

També aquí em sento sec. El més pesat després de dos quilos.

no, el nostre sucós i gras.

Noies, hi ha moltes espècies de truites! Parles del que la carn és vermella i hi ha truites amb carn rosa i blanca. La meva carn és blanca. I vaig escollir el peix més gran, allà, en general, la diferència de l’etiqueta era de 0,1-0,3, és a dir, n’he vist de molt petits per 100 g.

hi puc afegir un 3,2% de llet?

Pots, Sveta. Molt sovint afegeixo llet a l’orella. El peix és amic de la llet.

els nostres sucosos i grassos locals.

No va passar. El vaig comprar amb carn rosa. Hi havia 800 grams. Al forn en paper d'alumini. No em va agradar. Sec. És possible que algun tipus. I a la botiga, com més, més car.

serra molt petita de 100gr.

Oh! No és això alevins? Rectament sorprès, Sveta. Sempre he pensat que la truita és un peix gros, però ha guanyat
Creiem truita irisada o és (truita) tota arc de Sant Martí?

[Ilmira]

Ilmira, No ho sé. Poques vegades el tenim a la venda, és petit i sovint no és gran, però en vaig veure un de petit per primera vegada. Vaig mostrar la foto que no sé de quin tipus de truita es tracta.

[svetta]

svetta, mostrar cuinat, caçar carn per examinar-los ja fets

Primer vaig tastar truita petita a Sevan en època soviètica. Allà aquesta varietat s’anomena ishkhan. Es considera valuós.

M’encanten les truites en porcions, en diem petites, un peix és una sola porció, normalment és salvatge a la nostra zona, menys rosat que de cultiu, però pel meu gust: el salvatge és més saborós. El coño en paper d'alumini o el fumo, segons el clima

Ara la ha tallat: la carn és de color rosa pàl·lid.

[Larissa]

Larissa, Laris, i aquesta truita, per cert, també tinc un petit i sec, es pot coure en alguna AF? Cosí o Phillips? o a la princesa?