Galetes de xocolata amb fruita fresca

Categoria: Productes de fleca
Galetes de xocolata amb fruita fresca

Ingredients

Farina 2 gots
Sucre en pols 0,5-1 got (per als amants dels dolços 1 got)
Mantega 70 grams
Ous 2 unitats
Crema agra 85 grams (o 1/3 de tassa)
Sosa ! / 4 culleradetes
Cacau 2 culleradetes
poma 1
Préssecs 2 unitats

Mètode de cocció

  • Batre la mantega fosa amb el sucre en pols en una batedora, 2-3 minuts, després afegir-hi crema agra, barrejar i després els ous. Afegiu farina barrejada amb gasosa al recipient amb la massa i pasteu bé amb una cullera. A continuació, afegiu cacau en pols i torneu a barrejar bé. La massa és molt més gruixuda que per a les creps. Talleu els préssecs a trossos i escampeu-los amb midó, afegiu-los a la massa, barregeu-los bé. Es pren la massa amb una cullera i es diposita sobre una plata de forn coberta amb paper de forn. Talleu la poma a tires i poseu-hi uns trossos sobre les galetes (també podeu tallar-la a trossos i a la massa, i després afegir una mica de farina). Coure prèviament escalfat a 190 gr. forn, 15 minuts. No s'assequi massa.

El plat està dissenyat per

per uns 750 gr.

Nota

La galeta resulta exuberant i molt suau, gairebé un pastís! Amb aquestes pomes va resultar algun tipus de motiu africà ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa