Fabricant de pa Bork X500

Fa molts anys que rastrejo per HP i no me’n recordo d’una altra. Que bé és tenir dues formes, per Setmana Santa, tots els parents cuinen pastissos.

:)Hola! Bork x500 també se’ns va imposar al mercat de mitjans per 10.880 rubles. El primer pa va resultar ser relativament normal, el segon vaig decidir experimentar i cuinar amb llevat premsat i aigua. Per fora, el pa semblava normal, però per dins semblava un empedrat. Després de llegir les ressenyes a Internet, em vaig molestar i ja començava a pensar com desfer-me d’aquest fogó (bescanvi, lliurament). Però primer vaig decidir comprar una barreja ja preparada per coure pa Borodino i provar-ho. El pa va resultar meravellós. Per mi mateix, vaig concloure que el forn no hi tenia res a veure! Es tracta de les proporcions de la recepta. El quart dia dels meus experiments, vaig aconseguir un pa deliciós. Per cert, no es feia cap olor a plàstic, com es diu aquí. Sempre fa olor de pa. En principi, m’agrada la meva HP.

Avui he cuit pa per primera vegada a Bork x500, per alguna raó la part superior no estava fregida (completament blanca)

[Natalia Chizhik]

Natalia Chizhik, benvingut al fòrum!
Entenc la vostra frustració pel pa fallit. PERUT! Cuinar pa a KhP és una feina. que requereix una preparació preliminar. Per començar, consulteu la part teòrica:COMPRENSIÓ DEL PA AL PA FET A CASA

Quina recepta heu cuinat? Quina galleda?

Bon dia! Avui el meu marit m'ha convençut per convertir-me en l'amo de l'HP Bork500. El vam comprar, el vam portar, vam llegir tot el que està escrit a les instruccions, vam carregar els ingredients del pa tradicional a 750 grams, vam configurar el mode principal i vam començar a mirar:
1. Toqueu lleugerament quan barregeu. La finestra es va entelar gairebé immediatament, però es va allunyar en la segona pujada.
2. L'home de pa de pessic és d'alguna manera desigual, vaig decidir desbloquejar i veure: la massa és tensa, densa i per què amb oli de màquina des de baix !!!!! Horror! Vaig treure l’oli, el vaig tornar a posar, però en lloc de continuar més, vaig començar el procés de nou.
Ara em temo que tot el pa quedarà amb oli de màquina a dins! Què fer??? Tornar-ho ??? (Totes les peces es rentaven abans d'utilitzar-les) I, per tant, cada vegada que atureu, el programa es reiniciarà? Aquest és el primer xn de la meva vida i, per tant, vull el meu pa ((((

Això és el que va passar

Empedrat de maó (l’olor químic era constant i durant la cocció primer es va intensificar i després va desaparèixer. Però, escrivint, vaig determinar que no hi havia cap bloqueig; podeu obrir la tapa en qualsevol moment, no es bloqueja de cap manera, però la qualitat es pot veure molt afectada) ))))
No m'agradaria recuperar HP, ja em va agradar, tot i que inicialment hi estava en contra i em vaig inclinar cap a Panasonic o Mulinex.
Demà provaré pa Borodino de la barreja, potser serà millor)))

[Maruika]

Maruika, Maria, amb la iniciativa tu! Us recomano que llegiu sobre la teoria de coure el pa a HP. L’enllaç es va donar just a sobre.

Però, escrivint, vaig determinar que no hi ha cap bloqueig, podeu obrir la tapa en qualsevol moment, no es bloqueja de cap manera, però, la qualitat pot patir molt)))))

No es recomana obrir la tapa durant la prova i la cocció. I durant l’avís, només heu d’obrir i controlar el lot. afegint líquid o farina segons calgui.

torneu-ho a posar, però en lloc de continuar més, xn va començar el procés de nou.

Cal prémer pausa, el programa es posa en pausa i després s'inicia des del mateix lloc.

Bona sort!

[Maruika]

Maruika, Maria l'estufa és molt bona, la faig servir des de fa molts anys. El pa resulta molt bo i quin tipus de pastissos de Pasqua.

Els fogons són bons! És que les mans creixen des del lloc equivocat)))) No hi ha olor, s’ha anat, hurra! Vaig coure un cupcake al mode Cupcake, el sostre no era marró, una mica mullat, però saborós, al meu marit li va agradar)))), però el pa Borodino de la barreja al mode de pastisseria francesa: el sostre va caure, però deliciós! Llenceu el llibre amb veritat!
Això és el que va passar!

No me n’he adonat a propòsit, però alguna cosa així: pastar 10 minuts, descansar 20 minuts, pastar 10 minuts, pujar 20 minuts, pastar, pujar 60 minuts, coure 60 minuts.

Oksana, fica’m el nas, on pots llegir un disseny tan detallat dels programes. A les instruccions no hi ha res, ja estic buscant mig dia al fòrum fins que no el trobi. Benvingut!!

[Anna73]

on llegir un disseny tan detallat per als programes!

Anna73, no hi ha aquest disseny. Només experimentalment amb un cronòmetre podeu mesurar i enregistrar vosaltres mateixos.)

Eh, però jo esperava ... Estic intentant recollir un programa per al pa integral. Per no excedir-nos. A la recepta del forn, puja 2 vegades durant 30 minuts. Però no funcionava en una màquina de pa. Per descomptat, l’aigua també era massa (Tatyana m’ho va explicar), però també vull mantenir el temps de proves.

No, bé, si no s’adapta cap programa, es pot personalitzar el programa d’usuari:

Pastat 1 (pasta de pastat 1):
6-14 minuts
LIFT 1 (augmentar el volum de la massa 1):
20-60 minuts
Pastar 2 (pasta de pastar 2):
5-20 minuts
LIFT 2 (augmentar el volum de la prova 2):
5-120 minuts
LIFT 3 (augmentar el volum de massa 3):
0-120 minuts
COÇ A: 0-80 minuts
ESCALFAMENT (preescalfament del pa):
0-60 minuts

Llauna. Sí, d'alguna manera torno a donar-hi voltes i no m'atreveixo :))) Tinc por de fotre-ho. D'alguna manera, encara estem amb el fabricant de pa a "tu".
Ho intentaré!
Gràcies!

He estat amb aquesta estufa, si no m’equivoco des del 2013. Les receptes del llibre són un disbarat. Fins que he llegit molta informació aquí i he arribat empíricament a la meva recepta. I, de vegades, el pa cau, però ja no faig cas. Prou de seguir cada vegada. Depèn de la farina i el llevat ... i d’on bufi el vent.L’únic pa, que sempre fa cops, és el quefir, no recordo de qui és la recepta, però inclou el quefir en lloc d’aigua, un ou .. Mola! Si algú ho necessita, buscaré un autor o una recepta, i potser algú la trobarà ell mateix.

[dili1979]

dili1979, No parlo d'aquesta recepta?


Bork. "Deliciós pa blanc" (Omela)

[Omela]

Omela, Sí sí! És ell! Quan tinc convidats, he de "sorprendre" amb una màquina de fer pa, i després ho faig. Gràcies de nou per la recepta !!! Mai no et decebo!
No em digueu com coure el pa blanc normal a l’aigua perquè la molla no s’esfongui. La botiga no s’esmicola tant com a casa ??

[dili1979]

dili1979, tenim un tema al respecte: El pa s’esmicola.

[Omela]

Omela, gràcies! Vaig a fer una ullada. Hi ha tanta informació al fòrum que us podeu perdre i llegir - no rellegiu

Bones tardes a tothom. Avui s’ha convertit en la propietària de la màquina de pa BORK X500, (abans tenia pocs anys). M’interessa aquesta pregunta, és possible substituir la llet de les receptes per aigua? Gràcies a totes per les respostes

Llauna!
Per obtenir receptes, aneu al fòrum i seleccioneu:
El pa més senzill (segons models de màquines de pa)
Pa de llevat de blat

gràcies

Oh, noies, tinc pena de nou

[Cérvols]

Cérvols, com és?

Bon dia. I podeu tenir un parell de receptes provades. I, aleshores, encara no tinc gel. L'escorça cau, uns 15 minuts, després de l'inici de la cocció. Moltes gràcies per endavant

[Cérvols]

Cérvols, llavors no és la recepta, sinó el balanç farina-líquid (hi ​​ha molt líquid) o hi ha molt de llevat.
Home de pa de pessic de farina de blat (classe magistral)
El pa puja, però cau cap a dins. Les raons.
ENTENDRE EL PA AL PA CASAL

Noies, hurra !!! Avui he intentat coure "Borodinsky" i el miracle ha passat. Ara intentaré publicar una foto. Vull donar un enorme agraïment a tothom pel seu suport. Sou tots tan meravellosos, el lloc és molt amable i sincer. Tots es donen suport. Intentaré més

Bona tarda! Alguna cosa a Bork és completament tranquil. Tots "van jugar prou" i no cuinen res més, o viceversa, van adquirir experiència i ja no hi ha preguntes. També sóc el propietari de l’HB X500. Ho vaig aconseguir per casualitat, mai vaig planejar comprar aquesta unitat, cuino tot al forn. Però, com que n’hi ha, vaig decidir provar-ho. Li vaig descarregar un receptari, va ser el primer a coure pa de sègol. Vaig pensar que HB fa meravelles i ho farà tot ella mateixa. , però en realitat no és així. El pa era deliciós, en principi, però encara calent. L’endemà, ahir, em vaig trobar accidentalment amb aquest fòrum. Després de llegir la informació, em vaig adonar que és possible i necessari interferir en el procés. Vaig trobar la recepta Brioche i vaig anar a crear. El resultat va superar totes les expectatives. Pa deliciós, esponjós i aromàtic.

i tinc una altra pregunta. Ahir vaig llegir que molta gent fabrica cereals en una màquina de pa. Potser algú ho ha provat, comparteix la teva experiència. Crec que la llet pot fugir.

Ei, algú ve aquí? Mentre l’utilitzo, no he activat mai un inici retardat. He decidit posar la massa avui i engegar la cocció al cap de 3 hores. Però simplement no funciona. Com fer-ho en aquesta estufa. Les instruccions diuen que premeu el botó d’hora, però això només canvia el temps de cocció. Ajuda

[Olya2017]

Olya2017, després de triar el programa, augmenteu el temps que calgui i premeu el botó "Inici".
Després de 10 anys de feina, vaig agafar la meva per reparar-la, es va trencar el cinturó i va arrencar un pin d'alguna mena. Però a causa del cub rodó no el vaig poder llençar.

després d'escollir el programa, augmenteu el temps tant com sigui necessari i premeu el botó "Inici".

Així que l’incremento, però només el temps de cocció canvia de 10 minuts a 1 hora. Si premo "iniciar", el programa s'inicia immediatament. Per tant, no puc esbrinar què més s’ha de fer.

Però a causa del cub rodó no el vaig poder llençar.

Tinc una galleda sense això, realment ho trobo a faltar.

[Olya2017]

Així que augmento, però només el temps de cocció canvia de 10 minuts a 1 hora

Olya2017, Crec que simplement el programa "Baking" no es pot programar per a un inici retardat, però qualsevol altre sí. Així que no poseu la massa, sinó que programeu tot el procés. En qualsevol programa!

[anavi]

anavi, la massa és massa agra, de manera que només volia que la segona prova quedés al cub i cuinés sense mi. No cuino gens al KhP, només un lot. Però avui s’ha tornat mandrós. Però al forn, tot va bé. Va tornar ràpidament, la massa no va parar.

és que el programa "Baking" no es pot programar per a un inici retardat, però qualsevol altre sí.

També ho vaig decidir. Intentaré més endavant el programa principal.

Sí, la cocció no es retarda. Vaig parlar dels principals programes.

Tinc una galleda sense això, realment ho trobo a faltar

I comprar al servei?

[Omela]

I comprar al servei?

Omela, Ksyusha, vaig comprar una galleda quadrada al servei fa un parell d’anys; costa com mig fogó. I heu de fer una comanda fa molt de temps: no en tenen res. I ho vaig demanar perquè la meva galleda estava filtrant, només una mica de líquid negre.

[Omela]

Omela,

I comprar al servei?

Llista de preus Ara podeu comprar aquest forn a Avito per 3500. I galledes per a 2 -2.500. Vaig decidir que ho podia fer.
Avui continuo l'experiment. Vaig posar en marxa el règim del "pa francès" amb retard sense problemes.

Ara podeu comprar una estufa a Avito per 3500.

De debò? La meva reparació costa tant. (((No sabia que l’etiqueta de preu a Bork va sortir així. Vaig saber que a temps, 1000 rubles costaven un quadrat ... fa 5 anys).

1000 rubles costaven quadrats ... fa 5 anys.

I fa 2 anys: 3,5 mil!

Només em va molestar que en poguéssiu comprar un de nou pels mateixos diners (ni tan sols vaig pensar a mirar Avito, pollastre. (((

[anavi]

anavi, Omela, però parleu-me del mode personalitzat. Des del principi, principalment només feia servir pastar, cuit al forn. Però ara s’acosta la primavera, el temps és cada cop menys i només vull pa de massa fermentada. No hi ha temps per molestar-se amb el forn. Podeu configurar-lo: pastat - prova (3 hores) - pastat (mínim 5) prova h (1,30) - cocció. Mentre he vist les instruccions, hi ha molt de tot i el pa no té temps de pujar. I en la modalitat francesa: 3,50, per a la cultura inicial no n’hi ha prou.

[Olya2017]

Olya2017, No vaig coure l’entrant; no sé ...Però hi ha un mode programable, em sembla que no hi ha cap problema.

[Olya2017]

Olya2017,
Característiques del model x500 en mode de programació aquí

Pastat 1 (pasta de pastat 1):
6-14 minuts
LIFT 1 (augmentar el volum de la prova 1):
20-60 minuts
Pastar 2 (pasta de pastar 2):
5-20 minuts
LIFT 2 (augmentar el volum de la prova 2):
5-120 minuts
LIFT 3 (augmentar el volum de la prova 3):
0-120 minuts
FORN A: 0 - 80 minuts
ABANS DE L’ESCALFAMENT (preescalfament del pa):
0-60 minuts

[Omela]

Omela, gràcies. També la vaig trobar ja. Em vaig adonar que el règim francès en aquest HP no és adequat. La provaré la propera vegada a la personalitzada. Avui he tret la massa i l'he tornat a coure al forn.

Noies, estic agraït per demanar-vos que mireu HP a Avito. Es va negar a reparar i es va comprar per 3.000 gairebé una de nova, amb dos cubs. 👍

[Omela]

Omela,

comprat per 3.000 pràcticament nou, amb dos cubs!

Enhorabona !!! Així que vaig decidir que si es trenca, el compraré a Avito i immediatament amb 2 cubells. Mentrestant, viuré amb un.

[Olya2017]

Olya2017, gràcies! Ella ja ha deixat el pa. He perdut l’hàbit d’una galleda rectangular durant els darrers cinc anys en una cocció rodona, però ara me n’encarregaré.))))

Només experimentalment amb un cronòmetre podeu mesurar i enregistrar vosaltres mateixos.

Encara no hi havia qui seguia tots els modes amb un cronòmetre ??? Però d’alguna manera és impossible aconseguir-ho tot. En què es diferencia el pa integral del pa francès? Pel nombre de pastar o provar?

La provaré la propera vegada a la personalitzada.

S'ha presentat per informar, de sobte algú li serà útil.
He cuinat en aquest mode diverses vegades. Sé quant de temps trigo a pujar el pa sobre la massa de blat i de sègol: són 3 i 4 hores. En aquest mode, només hi ha 2 proves de 2 hores cadascuna que es poden ajustar. Per tant, després de la feina ho poso tot a l’HP, controlo el monyo al primer lot i vaig tranquil·lament a la dacha. Arribo i el pa de massa dura ja està a punt.

Hola a tots els propietaris de la màquina de fer pa Bork. Vull parlar-vos d'alguna característica d'aquesta estufa i que es pot reparar fàcilment a casa. Les avaries més freqüents d’aquesta caldera són gomes de goma desgastades i casquets de coure de grafit. Es repara si hi ha un home amb les mans o substituint el cinturó de goma (cinturó de 600 r) o substituint el casquet (casquet de 300 r). Per què escric això aquí? Perquè molts serveis enganyen la gent. En el nostre cas, es va dir que l’engranatge estava trencat. El marit va deixar fora la vella màniga i en va comprar una de nova per 300 rubles i la màquina de pa va començar a funcionar. Ara us mostraré com quedava aquesta màniga. així es veia. Aquí hi ha una comparació entre els centres nous i antics. Dels dos forns que el meu marit va arreglar en ambdós casos, va ser la boixa que va volar. El marit reclama això a causa de l'aliatge de grafit i coure. Diuen que tot s’ha fet durant un període d’uns 3 anys. És a dir, al cap d’uns 3-4 anys, les boixetes volen. I també els cubs més fiables i millors de la primera generació d’aquest model. El que conté el menú en anglès. El fet és que es poden canviar els segells d’oli dels cubs. Durant les generacions 2 i 3, els reblons i els cubs ja no s’han reparat. Així és com es veu el meu segon HP de Bork després de la reparació. Aquesta és la segona generació amb un menú rus.





El seu preu és clarament car i, com a mare de tres fills, no el compraria per l’import pel qual es va vendre. A més, si teniu Panasonic. El primer va ser per la boixa de 300 r i el cinturó de 600 i ja està! Els van donar un moll, arreglar-lo serà vostre, el segon que apareix a la foto es va comprar per milers i mig i per 250 de màniga. Per descomptat, no es tracta d’un vehicle Premium. Aquest paó ha estès massa la cua. I, per tant, una estufa molt bona! M'agrada la presència del segon formulari adequat per a pastissos. Sabien a què jugar ... Pasqua, pastissos de Pasqua i una galleda rodona

[Nastya]

Nastya, Ho tindré present. Gràcies.