Amanida de mango i cogombre

Amanida de mango i cogombre

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Mango	1/2 petit
Cogombre	1 PC. mig
Amanida de rúcula	pessigar
Ceba verda picada	2 cullerades. l.
Julivert fresc picat	2 cullerades. l.
Pebre salat	gust
Oli vegetal, sucre	gust

Mètode de cocció

• Ratlleu el mango i el cogombre en un bol d’amanides.
  
• 
  
• Afegiu amanida de ruca, ceba verda, julivert, barregeu, afegiu oli vegetal, una mica de sucre - torneu a barrejar.
  
• 
  
• Passeu l’amanida a bols d’amanides racions i serviu-les.
  
• 
  
• 
  

Nota

Aquesta amanida es serveix millor amb patates bullides.

Amanida lleugera i refrescant!

Cuina amb plaer i bon gust!

[Administrador]

Administrador, Tatiana, gràcies per la recepta! La foto només queda així: no és de molt bona qualitat, des que vaig conèixer el lloc, ja que de tant en tant repeteixo la preparació de diverses amanides amb l'addició de mango, va bé amb els tomàquets, com una combinació de cogombres i groselles vermelles.

[Còrsega]

Còrsega, per la teva salut! M'alegro que l'amanida hagi arrelat al vostre menú
També hi ha una meravellosa amanida amb mango verd

Amanida de col amb cogombre fresc i mango verd (Administrador)

I si us agraden les amanides lleugeres com jo, aquí n’hi ha moltes Amanides: receptes de fred (calent) a partir d’una barreja de diverses verdures amb adobs

[Administrador]

Administrador, no sabia que el mango verd pot ser deliciós. Sí, no només m’agraden les amanides lleugeres, sinó també les noves combinacions d’ingredients, com, per exemple, la combinació de bròquil bullit i rave fresc en una amanida mediterrània. Gràcies per la inspiradora selecció de receptes molt semblants a la influència de la cuina francesa en el vostre estil. T’interessarà l’amanida d’espinacs amb raves i prunes prunes seques.

[Còrsega]

Còrsega, per la teva salut!

Diria: la influència de la cuina mediterrània. O potser aquesta és la meva barreja de verdures amb adobs lleugers. És difícil dir qui va influir en qui no m’agraden les amanides complexes i contundents amb amaniments pesats com la maionesa
Quan hi ha verdures i moltes de diferents, aleshores neixen les receptes

El mango verd té un sabor àcid i ben tallat a rodanxes, i s’acompanya bé amb les verdures fresques