Ametistik
Llet de mantega pasteuritzada, la recepta contenia 1,5 tasses de llet i 1,5 tasses d’aigua, però si es fa amb llet pura, no quallarà?
Elena Bo
Preneu llet esterilitzada o ultra-pasteuritzada per assegurar-vos que no s’agreja quan s’escalfa.
La llet comprada a la botiga no és molt nutritiva de totes maneres, no té sentit diluir-la amb aigua.
Omela
Cita: ysbor

Vaja! Per què tants moviments corporals? És que el programa Plov no funciona? Encara no he tingut temps de provar-ho.
Funcionarà. Amb la relació aigua / arròs correcta.
Ametistik
Cita: Elena Bo

Preneu llet esterilitzada o ultra-pasteuritzada per assegurar-vos que no s’agreja quan s’escalfa.
La llet comprada a la botiga no és molt nutritiva de totes maneres, no té sentit diluir-la amb aigua.
Gràcies, ho intentaré sense aigua. Aleshores resulta que la meva llet és acre? Només volia posar iogurt, però ara em preocupa que surti el mateix que amb les farinetes
Omela
Cita: Ametistik

Gràcies, ho intentaré sense aigua. Aleshores resulta que la meva llet és acre?
Ametistik , Cuino farinetes amb aigua 50:50. Tot surt bé. El que teniu àcid és només vi de llet. Proveu de canviar la vostra marca. Faig a Prostokvashin. Bona sort.
ysbor
Cita: vadim

Ja tenia experiència quan, per costum i per comunicació amb Panasonic, vaig abocar 2 volums de líquid, en el mode estàndard "Krupa" vaig rebre farinetes amb carn. Com es va confirmar més tard, Brand no evapora completament el líquid, com fa Panas.
Heu provat el mode Plov? Reduir la quantitat d'aigua? A jutjar per la placa de les instruccions, només s’evapora.
ysbor
Cita: Omela

Funcionarà. Amb la relació aigua / arròs correcta.
Així que també em sembla :-) Ho estic provant l'altre dia. 1: 1 - sí? Si està de sèrie amb carn de porc / xai.
Omela
Cita: ysbor

1: 1 - sí? Si està de sèrie amb carn de porc / xai.
Faig 3 \ 4m. des de. tones d'arròs - 1m. Art. aigua. Preparo l’arròs al vapor amb aigua bullint. Només per al xai amb 1 hora pot no ser suficient IMHO.
Gasha
I cuino 1 metre cúbic d’arròs per 1,5 metres cúbics d’aigua al mode de cereals express. Després ho deixo reposar durant 10-15 minuts sota la tapa
ysbor
Cita: Omela

Faig 3 \ 4m. des de. tones d'arròs - 1m. Art. aigua. Preparo l’arròs al vapor amb aigua bullint. Només per xai 1 hora pot no ser suficient IMHO.
GRÀCIES! A Panas, en mode Plov, era normal amb xai. Potser encara depèn de la carn? Agafo la polpa en un carrer famós :-)
Omela
Cita: ysbor

Potser encara depèn de la carn?
Yul, per descomptat, depèn. Aquí no resultarà pitjor que a Panasonic.
ysbor
Cita: Omela

Yul, per descomptat, depèn. Aquí no resultarà pitjor que a Panasonic.
Ni tan sols ho dubto. Fins ara, tot està funcionant molt bé. Ahir vam fer cassola de carbassa, diferents iogurts, farinetes d’arròs, sopa de peix.
Ametistik
Cita: Omela

Ametistik , Cuino farinetes amb aigua 50:50. Tot surt bé. El que teniu àcid és només vi de llet. Proveu de canviar la vostra marca. Faig a Prostokvashin. Bona sort.
Així que ho vaig fer amb iogurt ... en general, entrenaré i provaré escrivint
vadim
Cita: ysbor

A jutjar per la placa de les instruccions, només s’evapora.
A jutjar pel plat, s'evapora a tots els "Krupa", però en realitat, a "Krupa" Express durant 2 cicles vaig cuinar excel·lents patates amb salsa de crema agra de formatge, de manera que encara quedava salsa a la paella. Però, a Panas de "Grech", t'arriscaries a fer-ho?
ysbor
Cita: vadim

A jutjar pel plat, s'evapora a tots els "Krupa", però en realitat, a "Krupa" Express durant 2 cicles vaig cuinar excel·lents patates amb salsa de crema agra de formatge, de manera que encara quedava salsa a la paella. Però, a Panas de "Grech", t'arriscaries a fer-ho?

A Panas, vaig fer una cosa similar a Plov, amb nata, però no necessitava la salsa per quedar-se.
No he rebut resposta a la meva pregunta :-)
Germana
Cita: Ametistik

Llet de mantega pasteuritzada, la recepta contenia 1,5 tasses de llet i 1,5 tasses d’aigua, però si es fa amb llet pura, no quallarà?

No sé si la meva experiència us serà útil, però quant no ho he fet tot amb llet de llet de mantega, intenteu prendre una altra llet.
kVipoint
Vull informar sobre la meva mula, per als que triïn, vaig fer charlotte, iogutra, sopa i farinetes de llet. Tot va sortir bé, la charlotte no va cremar, les farinetes de llet no van fugir i també va bullir la llet per a la funció de bullir iogurt. L’olor no era molt bo. fort, va mantenir la mula oberta durant uns quants dies, ara només una mica de cocció. La paella no es pot elogiar, només cal una espàtula de silicona i ja està. Vaig posar el iogurt durant sis hores, però vaig obrir el multi després de les set, durant una hora va romandre tancat (feia mandra aixecar-se al matí), una consistència molt densa, estic content, ara estic pensant on posar el meu fabricant de iogurt. Per cert, per a les farinetes de llet vaig prendre llet pasteuritzada ordinària en una bossa, tot el problema a l’hora de fer rodar el quitrà està en la seva frescor, això és segur. Quan feia farinetes en una olla a pressió, la llet es va quallar quan no era la primera frescor, i si era fresca sempre era normal.
Olga Nika
i em va agradar el iogurt ...
a la feina, tothom enveja ...
Elena Bo
Cita: Olga Nika

i em va agradar el iogurt ...
a la feina, tothom enveja ...
No hi ha res que els envegi. Cal comprar. Sense aquests ajudants, enlloc, per a una dona treballadora.
rimmma
La meva olla de cocció lenta té gairebé dos mesos. Immediatament alarmat per l'olor de segellat (volia escriure silicona, però la silicona no fa olor) de les parts de la tapa. Però després de llegir el fòrum, vaig creure que aviat desapareixerà. Vaig mantenir la tapa oberta, bullida, xopada ...
Certament es va tornar més feble, però no va marxar del tot.
I aquesta no és l’olor dels aliments, perquè sempre és la mateixa, independentment del que es cuini.
Al principi hi cuinava molt, pensava que amb un ús freqüent l’olor desapareixeria més ràpidament. És cert que no vaig fer servir la funció de retard perquè els productes no absorbissin l’olor. I el multicooker es va comprar amb moltes esperances en aquesta funció.
Durant les darreres dues setmanes, la unitat ha estat arrossegada a un racó: la família es nega a menjar-hi menjar preparat per aquesta olor.
L'empresa: el venedor es va oferir a portar i lliurar el multicooker per a l'examen durant tres setmanes. Però em costa fer-ho, ja que l’empresa es troba en una zona remota i el nostre horari laboral és el mateix. Sí, i no estic molt segur dels resultats positius, perquè l’olor no es pot veure ni tocar ...
Aquí teniu una trista història de diners malgastats
Per a aquells que estiguin desconcertats per l’elecció, ni tan sols sé què aconsellar ...
Gasha
rimmma, en el meu Brandick l'olor també era molt llarga. Us ho aconsello: no el tanqueu amb tapa entre la cocció ... Ara, al cap de cinc mesos no hi ha olor, però encara no el tanco amb tapa ... Però la segona marca, comprada una setmana abans, va perdre l’olor immediatament després de bullir amb llimona ...

En tots els altres aspectes, és super! No l’enfonsis, si us plau ...
rimmma
També es pot ventilar al racó.
Però si no volen menjar aquest aliment, per què transferir els productes?
I esperar 5 mesos és molt!
Crec que els objectes que entren en contacte amb els aliments no haurien de tenir olors pròpies inicialment
Sens
molts no tenen olor. potser és sensibilitat individual?
Omela
Cita: Sens

potser és sensibilitat individual?
Dono suport. També tenia olor durant molt de temps .. Però perquè es va canviar a productes ??? Cuino cada dia, inclòs amb un retard.
rimmma
Cita: Sens

potser és sensibilitat individual?

potser ... és una llàstima que sigui individual-: Família
rimmma
la reacció dels membres del fòrum va confirmar els meus dubtes sobre els resultats de l'examen, probablement aproximadament la mateixa resposta que rebré
Sens
simplement ens costa imaginar aquesta situació. tenim la mateixa marca, però no hi ha problemes amb l’olor.
Omela
Cita: rimmma

la reacció dels membres del fòrum va confirmar els meus dubtes sobre els resultats de l'examen, probablement aproximadament la mateixa resposta que rebré
Estem parlant de les nostres experiències. La qüestió és que us mentim. Brand i jo no hi tenim res a veure. Encara vull comprar el mateix per a la dacha.
Sens
Cita: Omela

Encara vull comprar el mateix per a la dacha.
guanyeu la competició, voleu dir!
rimmma
tingueu pietat ... En cap cas acuso ningú de mentir
bé, vaig tenir mala sort ...
ewa77
Tinc un dibuix animat durant tres setmanes, per primera vegada vaig cuinar i tenia una olor força forta. I aleshores només hi havia una olor als productes de forn, al començament del règim, però el menjar no feia olor. I ara ja no hi ha olor! Pel que sembla, algú té la mateixa sort! I avui la meva mare ha comprat un dibuix animat, de manera que no feia olor alhora ...
Olga Nika
Primer també tenia una olor, però això no va afectar la qualitat ni l’olor dels aliments ...
ara subtil ...
només una mica ...
rimmma
La meva dos mesos després, tampoc ara fa molta olor, però l'OLOR NO HA DE SER. absolutament. Per a la meva família, fins i tot amb una olor petita era suficient per deixar d’utilitzar el multi.
Vaig comprar la meva a principis de gener. Probablement al següent lot es va substituir el material utilitzat per al segell, ara no fa olor.
En aquests casos, els fabricants dignes recorden tot el lot de productes de baixa qualitat, però no es tracta de Rússia ...
Elena Br
Cita: rimmma

La meva dos mesos després, tampoc ara fa molta olor, però l'OLOR NO HA DE SER. absolutament. Per a la meva família, fins i tot amb una olor petita era suficient per deixar d’utilitzar el multi.
Vaig comprar la meva a principis de gener. Probablement al següent lot es va substituir el material utilitzat per al segell, ara no fa olor.
En aquests casos, els fabricants dignes recorden tot el lot de productes de baixa qualitat, però no es tracta de Rússia ...
Bona tarda, Rimma.
S'ha d'utilitzar el dispositiu comprat i no treure'l a l'extrem inferior, en cas contrari, per què el van comprar.
Per tant, si el problema existeix, afrontem-ho.
En primer lloc, identifiqueu la font de l’olor. Si esteu segur que el problema es troba a la junta de silicona, envieu-nos la placa de coberta extraïble i us en enviarem una de nova. L'adreça es pot veure al lloc web de la nostra empresa.
Però potser la font de l’olor desagradable sigui l’element escalfador (aquests casos es van produir en els primers lots d’aquest model multicooker). Més aviat, la presència de greix industrial a l'element calefactor. Quan es treballa en modes d’alta temperatura, el greix es crema i apareix una olor que desapareixerà amb el pas del temps. Si aquest és el problema, enviarem un altre element de calefacció al centre de servei més proper i el substituirem.
Torneu a comprovar-ho tot i espero la vostra resposta per a accions posteriors.
rimmma
Elene Br.
Gràcies per la vostra atenció al meu problema.
L’element calefactor està bé.
L’olor és absolutament precís des dels coixinets. Però substituir la tapa extraïble no solucionarà el problema, ja que també hi ha una junta a la tapa principal al voltant del forat de muntatge de la vàlvula. Per tant, sembla que no es pot prescindir d’un taulell de servei.
Però, si heu d’assegurar-vos que l’olor de les juntes, us puc enviar una funda extraïble.
Elena Br
Cita: rimmma

Elene Br.
Gràcies per la vostra atenció al meu problema.
L’element calefactor està bé.
L’olor és absolutament precís des dels coixinets. Però substituir la tapa extraïble no solucionarà el problema, ja que també hi ha una junta a la tapa principal al voltant del forat de muntatge de la vàlvula. Per tant, sembla que no es pot prescindir d’un taulell de servei.
Però, si heu d’assegurar-vos que l’olor de les juntes, us puc enviar una funda extraïble.
Rimma, no cal enviar res.
Enviarem peces de recanvi de silicona al centre de serveis de Sant Petersburg. parts. En contacteu amb ells i els treballadors us substituiran aquestes peces.
Envieu-me les vostres dades de contacte per al centre de serveis mitjançant un missatge personal.
Ametistik
Citat: germana

No sé si la meva experiència us serà útil, però quant no ho he fet tot amb llet de llet de mantega, intenteu prendre una altra llet.
gràcies pel consell, sens dubte ho intentaré
Ametistik
Noies, estic llegint i, francament, no entenc ni de quin tipus d’olor estic parlant, potser vaig tenir sort amb la historieta, però just després de la compra quan van obrir la caixa, hi havia una olor de nova tecnologia, però després d’haver bullit aigua, fins i tot sense llimona, no hi ha desconeguts no fa olors d’ella, excepte l’olor del menjar que prepara actualment, de manera que estic increïblement satisfet amb la compra, tot i que ara no és possible cuinar-hi, però tot el que vaig fer (excepte la primera experiència amb farinetes) va resultar perfectament, i a partir d’arròs de ella tota la meva casa està encantada, estan a punt per menjar-la constantment i sense tot
Leyz
L’he comprat avui després de llegir les ressenyes aquí. Cosa agradable.
Sense olor
Vaig fer olor durant molt de temps, a tot arreu; no fa olor.
Abans de la primera cocció, totes les parts extraïbles es renten bé. No va bullir cap llimona, de seguida va començar a cuinar farinetes. Tot està bé, res més que el menjar no fa olor. Aparentment, també vaig tenir sort.
No vaig entendre de seguida quin tipus de peça de recanvi grisa petita (no s’escriu sobre ella enlloc), aleshores em vaig adonar que era per una cullera, per aferrar-se al costat.
Bé, aquí estic encantat de sumar-me al nombre de propietaris i provadors de la marca 37502.
Leyz
Bon dia!!!
Omela, gràcies per les amables paraules!
Ara miro constantment aquest fòrum i em guio per l '"experiència adquirida" dels membres locals del fòrum.
Espero que amb el temps pugui fer la meva útil contribució.
Leyz
Va aparèixer el primer problema.
Es prepara per fer llet al forn, 1 litre, es posa "guisat". Al cap d’un parell de minuts, alguna cosa va començar a fer un estrany clic, després va sortir un vapor fort de la vàlvula i, a continuació, l’escuma de llet va començar a sortir de la vàlvula.
Em vaig espantar, el vaig apagar, el vaig obrir, ho vaig netejar tot i el vaig posar a "llanguiment".
Alguna cosa que, aparentment, estic fent malament ...
Elena Bo
Cita: Leyz

Va aparèixer el primer problema.
Es prepara per fer llet al forn, 1 litre, es posa "guisat". Al cap d’un parell de minuts, alguna cosa va començar a fer un estrany clic, després va sortir un vapor fort de la vàlvula i, a continuació, l’escuma de llet va començar a sortir de la vàlvula.
Em vaig espantar, el vaig apagar, el vaig obrir, ho vaig netejar tot i el vaig posar a "llanguiment".
Alguna cosa que, aparentment, estic fent malament ...
Mireu les condicions de temperatura a les instruccions. Diu que l'extinció és de 95 a 100 graus. Naturalment, la llet funcionava. Si heu de fer ebullició, és a dir, iogurt amb ebullició o farinetes. Allà la llet no fugirà.
Leyz

Elena Bo, gràcies pel vostre suport!
Vaig llegir les instruccions de tapa en tapa i dubtava molt de “extingir”. Però, després de llegir el tema sobre la cuina de la llet al forn, vaig decidir provar-ho. Vaig pensar que un petit volum d’1 litre no pujaria massa i no “fugiria”.

Però, com es pot fer que la llet es desfaci? Deixeu-lo en llangor o hi ha una altra manera?
mamba
Leyz, Tinc una germana, 37501, no sé com coincideixen els règims, així que només us explicaré com vaig fer llet al forn. Una vegada que vaig fer llet al forn per a la llet fermentada, la vaig fer a Stew, no recordo exactament si la vaig engegar de seguida (probablement la vaig posar a la nit, al matí, però després podria bullir-la a la farina de llet). Però diverses vegades vaig coure farinetes de manera que la llet que hi havia fos fos, de manera que va ser exactament el que vaig escalfar durant 15-20 minuts en el mode de farinetes de llet i després vaig canviar a Estofat durant 3 hores (de nou, no recordo exactament el temps). deixeu-lo encara escalfant. És possible que el preescalfament impedís la "fugida". En ambdós casos es va obtenir una excel·lent llet al forn.
Sí, també em vaig adonar que l’escuma superior es formava activament després d’obrir la tapa al final dels programes, fins i tot es va fer una idea de provar de fer varenets, obrint periòdicament la tapa i després fonent l’escuma resultant, però el règim dietètic va ratllar els plans i l’experiment va romandre incomplert.
Leyz
Mamba, Gràcies per la resposta detallada. Intentaré de diferents maneres i, a continuació, escolliré la millor opció.
També tinc una dieta i la meva mare va demanar la llet al forn. Per tant, vull tenir èxit.

El problema és que jo mateix tinc una idea molt vaga de la tecnologia per elaborar llet al forn. O millor - quines condicions de temperatura s'han de mantenir perquè sigui "correcta". És des d’on hauria de començar i després seleccionar els modes del multicooker.

Entenc que l’alta temperatura s’ha de mantenir constantment durant molt de temps.

Ara bé, mentre mantinc la llet "desgastada", ja ha costat 5 hores, però hi ha t = 70 graus, potser no n'hi haurà prou.
mamba
Vaig intentar trepitjar la llet en mode manual a 80 anys, no puc anomenar l’experiència amb èxit: vol dir que necessito una temperatura més alta. Fins ara, el guisat amb precalentament a les farinetes de llet em va semblar l’opció més exitosa. La llet va resultar meravellosa, amb un color i un gust rics.
Leyz
Només el vaig mirar, sembla bonic, fins i tot una mica groguenc i espessit, però encara està lluny de fondre’s.
Potser es farà a 70 grams al final, però durant molt de temps, i això ja no és interessant. Per tant, he canviat el mode, si no torna a sortir.
Elena Bo
Les noies elaboren llet al forn a foc lent. Llarg.
Omela
Vaig intentar fer-ho a MV, tot i que a Panasonic .. durant molt de temps .. 6 hores .. no va passar res!
Elena Bo
Aquí vaig trobar sobre la llet cuita a la cuina lenta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3319.0

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa