Cassola "Tres tipus de col"

Cassola "Tres tipus de col"

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
bròquil	1 gronxador
coliflor	1/2 gronxador
col blanca	1/4 gronxador
crema agra	200gr
ous	4 coses.
ceba verda	1 bol. manat
mantega	50gr
comí mòlt	1h l.
anet. sal pebre	gust
formatge dur	100-150gr

Mètode de cocció

• La col es va desmuntar en inflorescències, les grans es van tallar en 2-3 parts, la col blanca es va tallar en trossos grans. Verdures cuites a doble caldera durant 20 minuts.
• Vaig tallar la ceba verda gruixuda i després la vaig fondre en mantega en una paella sota la tapa.
• A continuació, en un bol, batre els ous amb crema agra lleugerament, afegir sal, pebre de comí.
• Vaig col·locar la col en un motlle, la vaig escampar amb formatge ratllat (alguns en quedaven a sobre), vaig disposar la ceba guisada i la vaig omplir d’abocament. Poseu-ho a coure al forn fins que estigui daurat, uns 20 minuts, i escampeu-hi formatge durant 5 minuts fins que estigui cuit.

Receptes similars

Cassola de col en una pizza (lyudmia)

Cassola de coliflor (mca)

Cassola de col (olla a pressió multicooker marca 6051) (MariS)

Lenok, molt maco i saborós !!! M'encanten aquestes coses!

[Gashenka]

Gashenka, gràcies!
Jo també sóc un gran fan de la col.

Moltes gràcies Helen per una recepta tan deliciosa
Es va convertir en el meu favorit juntament amb la coliflor en una truita, només per als maníacs de la col

Es va convertir en el meu favorit juntament amb la coliflor en una truita, només per als maníacs de la col

Això és segur!
Gràcies pels comentaris i per utilitzar la recepta. Ara som almenys dos.

[Elenochka]

Ara en sóc tres: també sóc un maníac de la col amb una gran experiència
M’encanta el primer plat de col amb el segon i menjo amanida de col per arrencar (i no m’avorreixo mai!)

Aquesta cassola és deliciosa
Elenochka - Gràcies per la recepta mni-mny-mnyam

[julifera]

julifera - germana! Gràcies!

Gran recepta. Gràcies.
Intentaré cuinar tot això en una pa.

M'encanten aquestes cassoles també !! Cuinaré tot tipus de cols (que hi ha disponibles en aquest moment) i també faves verdes molt saboroses. Només he d’afegir una cullerada de mostassa (preparada per una llauna) a la crema agra amb ous. Dóna un aroma únic, gens mostassa, però molt saborós. També podeu cuinar el mateix en una paella (opció ràpida). Primer, guisem les verdures amb una mica d’aigua i, a continuació, aboquem la crema de llet amb ous, remenem durant un parell de minuts i ja està! I de les espècies respecto més l’alfàbrega. Va bé amb la col