Thermomix (discussió i comentaris)

Bon dia, noies registrades al vostre meravellós lloc fa només 2 dies. Hi havia una pregunta sobre TM 6 a la pàgina d’internet kokido. Hi ha receptes en rus o només a TM.

[Delfina]

Delfina, aquí al meu entendre ningú encara no en té un 6. El meu marit em persuadeix a 5 TM, però en vull un de nou ...

Bona nit a tothom!
Fa temps que pateixo amb una elecció. Fa tant de temps que el meu marit ja no vol escoltar els meus raonaments. Volia comprar-me un regal per al meu aniversari, però ... encara no ho he decidit. M’encanta cuinar molt. Però encara no hi ha aparells de cuina seriosos a casa. Fins ara, els models Kenwood em turmentaven. Però he llegit el fòrum i ara l’elecció és entre Kenwood (amb inducció), TM6 i Mycook Touch. Entenc que la comparació no és del tot correcta. Però estic completament confós. És només un embolic al meu cap.
Si us plau, no em llenceu sabatilles, però ajudeu-me a entendre les seves capacitats. Què pot i no cadascun d'ells?

[Nata-li]

Nata-li, Tinc un Mycook Touch i TM 5, és bastant correcte comparar-los.
Tots dos són capaços de fer el mateix. El micot és d’inducció, és més ràpid, s’escalfa de manera més uniforme, la forma del bol té una mica de sagnat, de manera que no ruixa, per exemple, les cebes saltades i les pastanagues a les parets. I hi ha accés a Internet, hi ha xats on comparteixen receptes. La instal·lació de la tapa i del bol està millor pensada al TM 5, però si passa alguna cosa amb el tancament automàtic de la tapa, les reparacions costaran molt. Però a Mycook, quan es desborda, res no entrarà a la part electrònica de la màquina. Mycook salta menys en picar trossos grans i pastar massa, i es fregeix millor. Hi ha una funció Sofrito molt bona, amb la qual es pot cuinar en una sola operació, una paella de vapor i un accessori de vapor d’acer inoxidable. El càntir és apte per al rentavaixelles. Mycook té una pantalla gran, això és important per a mi, tota la informació és davant dels meus ulls.
M’agraden els dos dispositius, els tinc en diferents llocs, la Thermomix més compacta viu al país. Si ara hagués de triar entre dos, seria més fàcil penjar-me! Però estic per la velocitat i uniformitat de la calefacció. Aquest avantatge es nota especialment quan es couen purés i melmelades de fruita. La temperatura difereix a la part inferior i a la part superior més per a TM5, cal remenar-la amb freqüència per anivellar-la.

Sembla que tm6 ja té una funció de fregir i funciona sense fitxes, ja hi és tot.
Però Kenwood no s’ha de comparar amb aquests dispositius, ja que és independent.
Té molts fitxers adjunts, requereixen molt espai d’emmagatzematge. tipus planetari de fuetatge.
Tinc un Kenwood normal sense escalfar durant molts anys, a poc a poc els dispositius separats l'han forçat a sortir del pedestal. No m'agrada el triturador de carn, l'accessori multifuncional de la segadora és polsegós, l'accessori de gelats es va filtrar molt ràpidament, la trituradora de baies es va trencar. Si pastem la massa de llevat no tan bé, enrotllem tot el monyo en un ganxo. Tot i que va llaurar des del cor. Però ara estic per a dispositius individuals, ocuparan tant espai com caixes per a Kenwood que adquirireu en el procés de masterització.
Heu de tenir una batedora independent, potent, perquè es puguin aixafar els ossos, per exemple, en gerds o carn picada per a embotits, convertint-lo en una emulsió.

Kenwood és bo per a aquells que cuinen al forn: cremes, ganatxes, merengues, galetes sota control de temperatura.

És la meva opinió.

Però mai no em lliuraré de TM i Musook.
Primer adquiriria TM o Musook, dominat, i després escollí el model Kenwood per tancar els buits en les possibilitats de cuina.
Pasta, sopes de puré i només sopes, gelea, cremes de flam, gelats, cocció al vapor, batuts, trituració, cafè, cacau, cereals, massa de panqueques, profiteroles, salses i quetxups, okroshka ràpida, bollos al vapor i espècies, diversos menjars alhora, sucs amb polpa, diversos tipus de caviar i patés, etc.tothom està fent TM a Musooka.

[Nata-li]

Nata-li, Hola!
Sóc el propietari de la inducció Kenwood, que vaig iniciar sessió accidentalment al tema de TM
Si a m'encanta cuinar, doncs definitivament - Kenwood !!!
Comencem pel bol. Té 6,7 litres.
Amaso 2,5-2,8 kg de massa de pa (sègol-blat o sègol) alhora. També podeu barrejar una petita quantitat. Cap TM pastarà massa (cap).
Les clares es converteixen en "escuma". Es munten de quatre a cinc blancs a la mida d’un bol. Si el batedor s’ajusta correctament, podeu guanyar una (!) Proteïna. Comprovat.
El broquet flexi ajuda a eliminar la massa de les parets al muntar a foc (com una fulla rascadora). Res s’enganxa a les parets.
Sobre els broquets individuals.
No els desmuntaré per separat, tot això es troba al tema del perfil. En general, puc dir que cada broquet realitza clarament la seva funció independent. Tallar - tan tallar, ratllar - tan ratllar, picar - tan picar. Hi ha talls a daus (insubstituïbles durant el període de collita). A TM, podeu "moldre". És a dir, picar en diferents mides / finor. (L'amanida picada em recorda el menjar. Ho sento
Al meu entendre, TM és com un parell de sabates per a totes les ocasions i temporades.
Nota lateral:
No tinc multicooker, hi ha una cuina lenta i un suvid. La resta són olles i bones paelles (ferro colat i ferro). ) I els ganivets adequats!

Bé, fins al munt. Mycook Touch va ser el meu primer. Per què no Thermomix? Estic enamorat de la inducció. Però ho heu escrit tot més amunt. Ara tinc inducció Kesha. En un tancar i obrir d’ulls, tenia tot tipus d’adjunts adjunts. Què dir?. M’encanten els dos dispositius. Si ara mateix seria necessari triar-ne un, llavors Kesha, decorat naturalment amb diferents arxius adjunts. Tots els meus fitxers adjunts duplicen dispositius individuals i m'agraden molt més. Kesha està parat a la taula. Traieu qualsevol fitxer adjunt per segon. Torna també. Així, totes les unitats individuals aniran a la casa o es vendran. Amb Kesha, és molt convenient utilitzar tots els fitxers adjunts, ja que tenen molt menys espai que els dispositius individuals. Mycook em va aparèixer perquè em cansava de disposar de diferents dispositius i vaig decidir provar, com és, fer tot en un mateix dispositiu? És divertit de fer i el dispositiu és meravellós. Crec que, ja que van decidir donar-vos un dispositiu car, us en donaran el segon. El vostre multicooker es trencarà algun dia?

Si intento formular la diferència Ken-TM en dues paraules, obtindré:
TM cuina per a vosaltres, Kenwood us ajuda a cuinar.

Moltes gràcies a tots els que m’han respost. Ara tot va caure al seu lloc !!!!! Em vaig adonar d'una cosa: necessito tant això com una altra. Per descomptat, gradualment. Com m'encanta aquest fòrum !!! Per a la capacitat de resposta, facilitat i informativitat. Poques vegades escric, però llegeixo cada dia. Gràcies, perquè tothom està molt bé !!!

Em vaig adonar d’una cosa: necessito les dues coses

Exactament! No interfereix!

(L'amanida picada em recorda el menjar. Ho sento

I no ens ofenem! A mi mateix m’encanta tot bellament i tallat grosserament. Però en defensa de l'amanida picada diré igual.
Però quan esteu malalt, però necessiteu vitamines, però no teniu força, o veniu corrent de la feina, heu de preparar un sopar complet en cinc minuts i, després, les amanides picades. Tot és millor que sense ells.
De vegades, les persones tenen afeccions estomacals que requereixen menjar picat. O la meva mare (aviat farà 92 anys), a causa de l’estat de les seves dents, només pot menjar amanides de Thermomix o Ninzi.
Per tant, aquesta funció pot ser sol·licitada per algú.
I a Thermomix i altres similars, aquestes amanides es tallen més uniformement que a Kenwood.

venia corrent de la feina, heu de fer un sopar complet en cinc minuts,

Estic d'acord un milió de vegades! Temomix i mycook no tenen igual en això. Juro i no rento pràcticament res després d’això. Quan hi ha una caça, mandra per pensar, no hi ha temps, aboco una mica d’aigua, una mica de pollastre o peix al cistell, verdures a la caldera. Literalment 15 minuts i ja està tot a punt, ho trec, afegeixo llet, farina, oli (si no és de dieta), espècies a l’aigua restant.Estic donant voltes al pols, cuinaré només un minut i aquí teniu la salsa! Renteu un mycook per esbandir.

Us adjuntaré una foto nova del "feed";)

Simplement estem malalts, no per cuinar ...

Estic donant voltes al pols, cuinaré només un minut i aquí ho teniu! Renteu un mycook per esbandir.

Quina gran opció: només una recepta completa! Potser també escriviu a Temko Mukuk?
Vull fer-ho també ara!

Quant valen ara TM6 i Maikuk Touch?

Us adjuntaré una foto nova del "feed";)

Saborós! M’encanten les amanides, sovint preparo col a partir d’una recepta incorporada, a la meva m’encanta! M’agrada picar-lo, perquè és més sucós o passa alguna cosa

Es comparen models de robots interessants amb Thermomix.

Us adjuntaré una foto nova del "feed";)

I a quina velocitat es tritura?
Ho vaig intentar ahir, però el vaig aixafar a pols))) I probablement cal aplicar una mica perquè la mòlta sigui uniforme?

Tinc col a 5 velocitats durant 6 segons literalment, i les peces en si són grans, per exemple, una poma en quarts. Proporcions en grams 250 de col: 100 poma: 100 pastanagues

Hola noies! He llegit gairebé tot el tema. Tinc previst comprar un model Thermomix 31 usat (joc complet, poc usat en bon estat, amb una bossa d’emmagatzematge). El preu de 28.000 rubles és ara un preu normal per a un TM31 usat? Hi ha una àmplia gamma de preus a Avito ...

[Marina]

Marina, 31 models són fiables, normalment. Un bon dispositiu no es vendrà a bon preu.

Però cal comprovar-ho, assegureu-vos

Balança
Ganivets a diferents velocitats, so del motor.
Calor

[Pchela maja]

Noies !!! Oh oh oh !!! (Em vaig dir: ja està, he comprat Kesha, la thermomix funciona des de fa 12 anys i, en general, hi ha una molla de plànol per davant ... - Ja no miro les petites coses), nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo De nou els ulls "en un munt"! Què és aquest aparell que i Thermomix + Kesha junts ??? I una altra pregunta: quins d’ells són inducció (al cap i a la fi, TM 31 no és inducció, però m’encanta!)



Pchela maja, gràcies pel vídeo, només vaig somiar amb veure això (probablement, si no fos per Kesha, hauria somiat amb aquell termo amb una paella gran! i quin és el volum més gran de tasses per a TM?), al cap i a la fi, molta gent somia connectar TM amb Kesha.

[Masinen]

Masinen,

Marina, 31 models són fiables, normalment. Un bon dispositiu no es vendrà a bon preu.

Però cal comprovar-ho, assegureu-vos

Balança
Ganivets a diferents velocitats, so del motor.
Calor

Masha, moltes gràcies. Definitivament, comprovaré tot això.

I una altra pregunta: quins d’ells són inductius (al cap i a la fi, TM 31 no és inducció, però m’encanta!)

El meu TM5 escalfa el recipient sorprenentment ràpidament, d’alguna manera ni tan sols penso en la inducció, a més, a causa de l’escalfament de l’ombra, no fa soroll com la inducció.
No, no voldria combinar-les, tinc Kenwood amb un bol enorme, poques vegades l’utilitzo i només per a grans quantitats de cuina, però Thermomix funciona cada dia. M’encanta pastar-hi la massa i fins i tot deixar-la reposar. En general, si ara escollís una cosa: Kesha amb broquets o TM o Maikuk, definitivament la meva opció és TM5 o TM6.
I podeu prendre-hi un espiralitzador o un altre tall per a verdures.
Al cap i a la fi, sempre podeu pastar la massa 2-3 vegades i col·locar-la en un bol gran.
Ara agafaria Maikuk en parell amb TM, però aquest fons reduït, del qual és difícil obtenir menjar, s’esforça per ser honest. A TM, és més fàcil en aquest sentit. Va torçar els ganivets i la massa cau sola. I amb una espàtula podeu aconseguir fàcilment tot del dia i de les parets.

[Pchela maja]

Pchela maja, gràcies pel vostre raonament raonable. Em vaig expressar directament en allò que estic pensant: per descomptat, amb una rectificadora elèctrica ràpida, l’espiralitzador és petit i fàcil de desmuntar i rentar. I per casualitat, no em digueu què és l’Inter. botiga: //www.darty.com/? França, Itàlia? O és possible fer-li comandes a Rússia ??? Hi ha un espiralitzador de cuina Magimix, aquest és un pla a buscar ???

[Pchela maja]

Pchela maja, gràcies pel vostre raonament raonable. Em vaig expressar directament en allò que estic pensant: per descomptat, amb una rectificadora elèctrica ràpida, l’espiralitzador és petit i fàcil de desmuntar i rentar. I per casualitat, no em digueu quin tipus d’Inter és. botiga: //www.darty.com/? França, Itàlia? O és possible fer-li comandes a Rússia ??? Hi ha un espiralitzador de cuina Magimix, aquest és un pla a buscar ???

Malvpresli, Linda, mira cap a Veggie Bullet
Tallador de verdures, espiralitzador, tallador.Obertura ràpida, fàcil de netejar, desmuntada i àmplia per a verdures, millor que el tallador de vegetals Kenwood Cook per facilitar el desmuntatge i el rentat, però el tallador de vegetals Cook Multi complementa el Veggie Bullet amb els discos que no estan disponibles a Bullet

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in..._smf&topic=526858.980
Perdoneu a les noies per escriure sobre això aquí, però a mesura que avança la conversa, pot ser útil per a una altra persona que no estigui familiaritzada amb Bullet, perquè en realitat això és fantàstic, les verdures surten com una bala.

hi ha un mestre xef de novetat 34 en un, fa tot el que fa la thermomix, però també hi ha tall, és a dir, tallar

I ahir la meva filla em va ajudar a matar el meu estimat TM5 ... Estic aterrit que la reparació costi un cèntim. no menys de 15 mil segur .... I el punt és que va posar el bol a la base sense girar el fons, igual que una mare, va recollir un ganivet, un suport i un bol ... I vaig començar a cuinar-hi, va encendre i va fondre mantega I tot això va inundar el motor i va donar un error 34 ... Abans, 5 anys sense queixar-me. Ahir vaig rugir. Escric perquè algú no repeteixi el meu error, no ho he comprovat mai, perquè sempre ho he recollit jo, però aquí el nen va ajudar i hola .... I ara els serveis amb aquesta quarantena tampoc funcionen .. Tot en grup ...

[Fleury80]

Fleury80, Simpatitzo, és una pena com. És estrany que la thermomix s’encengui en aquestes condicions

És estrany que la thermomix s’encengui en aquestes condicions

Gràcies, jo mateix no esperava que pogués activar-se en aquestes condicions i funcionar honestament durant un parell de minuts ... És només una configuració ...

Noies, bona nit! Un nou analògic ha aparegut al mercat, però Bosch. Vaig escriure sobre Bosch. Si us plau, mireu els propietaris del TM, algú em pot dir què?
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...&topic=539310.new#new

Vaig comprar un mestre xef 34v 1, sembla un Bosch, però el preu és de 40 tones, no puc escriure molt, em vaig trencar el braç, que és el propietari d’una màquina d’aquest tipus, voldria obrir el tema, només puc fer una revisió a finals de juny: trauran el guix