Fabricant de pa Scarlett

Noies, he provat el meu bebè!
Un pa tan fresc! El marit va dir: donuts porcionats
He cuinat segons la meva recepta senzilla, només he fet un marcador 1/3 menys que el de Panasonic.
En general, estic content! Vull provar un rotllo dolç per coure.

Enhorabona per la compra! : flors: I com va resultar l'escorça superior?

L’escorça superior està fregida, tan bona. Almenys NO pàl·lid: no et pots queixar d'ella!
El fill va dir: anem a coure-hi un pa que el pare no mengi. I el nostre pare menja només blanc.
Demà vull posar un tipus de pasochka. Noies, heu cuinat al programa "dolç"? Necessiteu coure-hi una pasta?

L’escorça superior està fregida, tan bona. Almenys NO pàl·lid: no et pots queixar d'ella!

I ho faig de manera diferent. Vaig notar que a 750 g, l’escorça superior resulta ser més fosca que 1000 g.

I també vaig fer un pa de 750 g, però el tinc gran i un de 500 g, però encara no ho he provat. Puc imaginar què serà una manunya!

I també vaig fer un pa de 750 g, però el tinc gran i un de 500 g, però encara no ho he provat. Puc imaginar què serà una manunya!

Vostè va comprar Scarlet 400 i 401 de Happy.
Per cert, acostumo a coure 500 grams i tot resulta. Doncs proveu-ho !!!!!!

Noies, i posar un rotlle dolç a 300 grams de farina?

M'agradaria respondre-hi, però no vaig coure bollits dolços. Alguna cosa més i més pastissos. Però si feu al Panas, per què no?

Digueu-me quin fabricant de pa he de comprar: 400 o 401?

Digueu-me quin fabricant de pa he de comprar: 400 o 401?

Si a Ucraïna, llavors a Komfi.
Oh, estàs preguntant quin, no on. Aquests fabricants de pa es distingeixen per la massa de pa cuit. Scarlet 400 està dissenyat per coure pa de 500gr. i 750 UAH. Scarlet 401 està dissenyat per a 500gr., 750gr. i 1000gr. Consulteu vosaltres mateixos la quantitat de pa que consumeix la vostra família.

Bé, mengem bastant de compres, però vivim a Bielorússia. A la botiga 401 costa uns 67 anys.

[400]

Bé, mengem bastant de compres, però vivim a Bielorússia. A la botiga 401 costa uns 67 anys.

Els nostres preus són aproximadament els mateixos (si no hi ha accions).
Si mengeu una mica de pa, n’hi haurà prou amb 400. Scarlet 400 és més petit, consulteu les instruccions per a tots dos. Aproximadament la mateixa potència 400 - 600W, i 401 - 660W.

Llegiu les instruccions per a fabricants de pa Scarlett aquí:
_

Si no el trobeu, les dimensions són les següents:
400 - 376x288x313
401 - 633x355x365

Em sembla que el pa petit, que és quadrat, resulta alt i resulta incòmode "utilitzar-lo", en contrast amb el rectangular. En general, digueu-me amb quina freqüència cuineu el pa més gran i el més petit. Quina mida és la més popular i convenient (òptima) per cuinar, emmagatzemar i menjar?
633 és molt ...

Em sembla que el pa petit, que és quadrat, resulta ser alt i incòmode per a "fer-lo servir", en contrast amb el rectangular. En general, digueu-me amb quina freqüència cuineu el pa més gran i el més petit. Quina és la mida (òptima) més popular i convenient per cuinar, emmagatzemar i menjar?

Normalment cuino amb un pes de 500 grams. La vaig tallar per la meitat, després la vaig tallar sobre la taula i la vaig tallar a trossos. Molt còmodament.
Quant a la popularitat, mireu que totes les receptes del lloc són majoritàriament de 600-750 gr. I si és per 1000 g, és molt fàcil dividir per 2.
M’encanta el pa fresc, per la qual cosa és més convenient coure 500 g cadascun. I si el forn és més gran, llavors s’endureix, per què, doncs, un fabricant de pa? millor cada vegada que sigui fresc i diferent.

633 és molt ...

Potser és de la mida de la caixa ??? Això és a partir de la instrucció

Potser és de la mida de la caixa ??? Això és a partir de la instrucció

El pa noble resultarà
Demà porteu a la botiga. Espero que hi hagi tots dos models per "tocar"

633 és molt ...

De fet, 401 fogons tenen aproximadament el mateix d’amplada, alçada i longitud. Uns 35cm. Més precisament, no vaig mesurar. I crec que heu de comprar el que més us convingui en termes de preu i aparença. Perquè s’obté un bon pa als dos forns! Bé, deixeu-vos guiar per la mida del pa.

Potser és de la mida de la caixa ??? Això és a partir de la instrucció

Potser a partir de les instruccions, així que qui el va llegir! Avui només he examinat el got de mesura de la meva estufa. Bé, almenys ho peseu tot, en cas contrari, desconcertaria com beure! Resulta que un got ple no és només una tassa de la recepta, sinó 1,5! Per tant, és bo que no hagi llegit les instruccions, sinó que he cuinat segons receptes provades

I jo, per exemple, cuino un pa gran a Panas cada nit i amb prou feines en tenim prou (4 adults).
Em sembla que es menja més pa casolà que el pa de la botiga. Per tant, pot tenir sentit agafar la mida del pa "amb un marge"

Em sembla que es menja més pa casolà que el de botiga. Per tant, pot tenir sentit agafar la mida del pa "amb un marge"

També solia pensar que 1000gr són massa per a la nostra família, va resultar que estava bé! Abans hi havia una estufa on la mida màxima era de 750 g. Tinc una família de tres - dos adults i un nen. Coeu cada dos dies.

per a la nostra família - 4 adults i un nen - un pa de 750 gr. clarament no n’hi ha prou, atès que d’aquests adults, dos homes que no són estúpids per menjar, sobretot pa saborós, i per deixar el pa de la botiga, és absolutament necessari conduir la 400a estufa 2-3 vegades al dia, cosa que no és realista si tinc un nen petit Però, ja que l’estufa es va comprar per primera vegada i no estava del tot clar si funcionaria, si m’agradaria el procés, l’elecció va recaure sobre l’escarlata 400

Avui he fet manti, he provat el mode "Pasta" per a la prova. En 15 minuts vaig rebre una massa perfectament pastada, no us cal trencar-vos les mans, us ho recomano!

En 15 minuts vaig rebre una massa perfectament pastada, no us cal trencar-vos les mans, us ho recomano!

Sí, i també per a boletes, boletes

Algunes de la meva experiència:
! Des de la farina de sègol-La massa amb farina de sègol no li agrada el pastat llarg, i els que fan pa segons el mode "Pasta" i després el couen, ho pasten durant 20 minuts, que no és ni molt menys que el doble pastat en dir. "principal". o "francès" (23-26 min.). Poso dir. "Principal" o "Fr" i després de la primera pujada, abans de la segona fornada, trec la galleda del forn, és a dir, l'estufa dura 12-13 minuts. funciona inactiu. Després d’aturar-me, torno la galleda a l’estufa. més endavant en el programa. El pa és excel·lent.
2. Per a mi 500gr. el pa dolç és massa (es tracta d’uns 5-6 panets). Coeu pa dolç 375 gr. Em quedo adormit la meitat dels components de la recepta 750gr. pa. (L'ou també és la meitat, ja que amb tota la massa és escarpada, faig servir l'altra meitat per revestir-la o en costelles). El pa és fins i tot millor que el pa gran.
Francès 375 gr. bo també. A les característiques de la màquina de pa, podeu afegir la mida d’un pa-350gr.
500gr / 2 = 250 no ho han provat.
3. Com bé va assenyalar un company, les instruccions contenen un cicle "CONTINUAR CALENT". cal llegir "MANTÉ (manté) CALENT". Després d’acabar la feina, no podeu treure immediatament la galleda del forn, però deixeu que el pa es prepari una mica sense desconnectar de la xarxa. La calor es manté automàticament. (Tinc 20-25 minuts). Consulteu les instruccions per a altres fabricants de pa.
4. Després de "Raising 2", es produeix un pastat a curt termini, després de la qual desconec el forn de la xarxa elèctrica (estalvia el programa durant 10 minuts), bolco la massa en un plat, retiro l’espàtula, torna la massa al cub, l’encenc i, a continuació, aixeca-la 3 i enforna. No tinc cap problema de "espàtula al pa".
Potser algú ho necessitarà.

Benvolguts usuaris del fòrum! Potser algú es va trobar? Un d'aquests dies, quan es feia pa al mode principal, tenia la sensació que potser no es couia, però vaig decidir que res ...Vaig a posar-me al dia durant aproximadament deu minuts a la "cocció" de la calefacció ... però després de finalitzar el programa, l'estufa no va reaccionar en absolut a res ... només després de desconnectar-se de la xarxa i al cap de vint minuts, l'estufa va començar a respondre al prémer els botons. És així per a tothom o el meu fogó és lleugerament defectuós?
pàg. de. gràcies a Déu, el pa al forn es va coure impecablement ... i no calia coure

però el que va sortir de la massa feta en escarlata 400


la recepta és extreta d’aquí:
Panets amb sucre i llavors de rosella
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=151925.0

Vaig reduir els ingredients a la meitat, en comptes de llet, vaig agafar aigua i els vaig fer sense llavors de rosella, només amb sucre, perquè hi ha menjadors per als quals les llavors de rosella no són adequades. Tot va sortir bé!

Benvolguts usuaris del fòrum! Potser algú es va trobar? Un d’aquests dies, quan el pa es va coure al mode principal, vaig tenir la sensació que potser no es couia, però vaig decidir que res. Vaig a posar-me al dia durant deu minuts amb la "cocció" escalfada ... però després del final del programa, el forn no va reaccionar en absolut a res ... només després de desconnectar-se de la xarxa i al cap de vint minuts, l'estufa va començar a respondre en prémer els botons. És així per a tothom o el meu fogó és lleugerament defectuós?
pàg. de. gràcies a Déu, el pa cuit es va coure impecablement ... i no calia coure

Va ser així a la darrera estufa. I a les instruccions hi havia alguna cosa escrita, però no recordo què. Però al meu cap es va dipositar que això és normal. L’estufa s’ha de refredar una estona abans d’utilitzar el mode següent. Alguna cosa així.

Forta, especialment ara després del final de la cocció, va intentar activar el mode de cocció. El signe E01 va aparèixer al marcador. Amb una pressió llarga sobre el botó d’inici, vam aconseguir tornar al menú. Vaig intentar activar el primer programa, E01 va tornar a aparèixer. Vaig concloure que, aparentment, hi ha algun tipus de sensor a l’estufa que no permet que s’escalfi massa.

Forta, especialment ara, després de finalitzar la cocció, va intentar activar el mode de cocció. E01 va aparèixer al marcador. Amb una pressió llarga sobre el botó d’inici, vam aconseguir tornar al menú. Vaig intentar activar el primer programa, E01 va tornar a aparèixer. Vaig concloure que, aparentment, hi ha algun tipus de sensor a l’estufa que no permet que s’escalfi massa.

Gràcies! Però els meus botons no reaccionen a res. Sabré que es tracta d’un petit error. I, per la resta, pah-pah-pah fins ara estic molt satisfet amb els fogons

Informeu-vos: algunes receptes de pa necessiten SODA, he d’extingir-la? I si ho necessiteu, quant de vinagre necessiteu?

Informeu-vos: algunes receptes de pa necessiten SODA, he d’extingir-la? I si ho necessiteu, quant de vinagre necessiteu?

NO S’HI Necessita sosa al pa de llevat. A més, hi està contraindicat !!!

[Moisès]

Informeu-vos: algunes receptes de pa necessiten SODA, cal extingir-la? I si ho necessiteu, quant de vinagre necessiteu?

Moisès, Tinc un enllaç sobre com extingir (o no apagar) el refresc, tot serà útil a la vida:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0

Moltes gràcies! Vaig aprendre moltes coses útils.

Moltes gràcies! Vaig aprendre moltes coses útils.

Per agrair hi ha un botó "gràcies"

Noies, no sé què fer. Vaig comprar una màquina de fer pa Scarlett que pateixo des de fa quasi un mes, no passa res. i canviat de farina i llevat: no passa res. AJUDA !!!

Noies, no sé què fer. Vaig comprar una màquina de fer pa Scarlett que pateixo des de fa quasi un mes, no passa res. Vaig canviar de farina i llevat, no passa res. AJUDA !!!

El vostre forn no funciona o el pa no surt?
Si hi ha pa, ja vaig escriure que aquí no hi ha molts especialistes, cada cop hi ha més "aficionats". Millor anar a Admin (Tatiana), ningú la pot ajudar millor. Intenteu consultar aquí:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Noies, no sé què fer. Vaig comprar una màquina de fer pa Scarlett que pateixo des de fa quasi un mes, no passa res. Vaig canviar de farina i llevat, no passa res. AJUDA !!!

Com es mesuren els ingredients per pes o volum? Si teniu volum, proveu aquells en què tot estigui en grams. Hi ha moltes receptes al lloc, on s’escriu el gram, proveu-les. Ja vaig escriure que tinc una tassa mesuradora de l’estufa, no una tassa (la de la recepta), sinó 1,5 tasses. Abans, però, tenia un altre fabricant de pa, i només el comptava per a una scarlett per 1000 g. I, en conseqüència, va mesurar-ho tot en tasses de l’antiga estufa. I també al forn segons les receptes d’aquest lloc, en què tots els productes es mesuraven en grams. I el resultat sempre ha estat excel·lent!

[Lenulechka]

Lenulechka, així que vau escriure un parell de línies i no tornareu a aparèixer ... i les noies us van escriure com actuarien en la vostra situació sense torturar-se durant tot un mes!
1. D'on ets? 2. Quin forn Scarlett has comprat? 3. Com es mesuren els productes? 4. Quines receptes heu intentat utilitzar? 5. Què va passar exactament amb vostè? Si us plau, escriviu amb més detall, no ho dubteu, però encara intentarem esbrinar-ho. 6. Quin és el voltatge de la vostra xarxa? 7. Quin tipus d’aigua utilitzeu? - i aquesta no és una llista completa de preguntes que han sorgit en relació amb el vostre missatge, perquè aquest és el meu tercer forn, i el millor d’ells. T’ajudaré tant com puc, perquè tot surti bé!

[NataliaK]

Ah finalment i NataliaK va aparèixer, en cas contrari sóc com un oficial de guàrdia. La gent està interessada, algú ha de respondre, però tinc tanta experiència com dos o tres mesos. Així que torna més sovint

[yara]

yara, i sempre estic a prop, només ara l’oportunitat d’entrar al lloc apareix una mica tard ... Si teniu alguna pregunta, pregunteu i definitivament us respondré. És molt feliç que la gent no tingui por de comprar Skarlush i que nosaltres (els seus fans) siguem cada cop més

[yara]

yara, i sempre estic a prop, només ara l’oportunitat d’entrar al lloc apareix una mica tard ... Si teniu alguna pregunta, pregunteu i definitivament us respondré. És molt feliç que la gent no tingui por de comprar Skarlush i que nosaltres (els seus fans) siguem cada cop més

Per tant, no tinc cap pregunta, però els nous companys es pregunten.
Per cert, avui he cuit una charlotte en una màquina de fer pa, ha resultat força bo
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157404.0

[yara]

yara, gràcies per la referència, només jo esperava veure una foto de la Charlotte allà de Scarlusha ...
Sí ... d'alguna manera incòmode ... ens va venir Lenulechka, va escriure un missatge i ... va marxar i com ajudar-la ara

Noies, algú va intentar coure a Scarlett amb llevats premsats normals? Si n'hi ha, escriviu la comanda dels productes de marcadors en aquest cas. Abocar el líquid amb el llevat "revifat" juntament amb el líquid principal o després de la farina?

Simplement aixafeu el llevat comprimit i llenceu-lo a la HP en lloc del llevat sec.

No entenc en què es diferencia el gust del pa francès del pa normal? Quan cuino receptes segons les instruccions, aconsegueixo gairebé el mateix.

Noies, tiro els ingredients en l’ordre en què estic acostumat a Panas, és a dir, llevat, després farina i tota la resta. I no veig cap diferència

Yara, va fer el que vas dir, tot va funcionar, gràcies! Vaig coure pa segons la recepta de les instruccions, francès, però em va costar molta més farina! El pa va resultar ser de 752 g. Més endavant intentaré inserir una foto

🔗
🔗

A la recepta, en lloc d’una cullerada de suc de llimona, una cullerada de tomàquet. pasta, llevat viu 12 grams. La farina probablement va ser de 530 grams, si no més (afegida durant el segon lot)

[yayawa]

yayawa, ben fet, tot va funcionar

Moisès, però el francès em surt millor !!!

Lenok_cn, em sembla que l'ordre del marcador només és important quan es posa el temporitzador

[yara]

yara, Estic d'acord (sí, és possible per a vosaltres? O, en cas contrari, estic intentant abordar i estofar d'alguna manera) amb el fet que l'ordre del marcador és important precisament a l'hora de configurar el temporitzador i, si feu al forn immediatament, és convenient que sigui convenient per a qualsevol persona. Jo aixafo el llevat premsat al fons, el sucre, la farina, la sal, l’aigua, durant el segon lot: oli i sèsam o altres additius. I a Kenwood vaig fer el mateix marcador després de llegir a les pàgines del lloc que Panasonic és més estalviador de les juntes d’oli, de manera que s’introdueixen totes les tintes seques i després el líquid que vaig tenir amb la galleda Mulinex, al cap d’un any vaig haver de comprar una galleda Kenwood. així que és millor que mantingui el segell d’oli de Skarlusha

yayawa, és molt agradable que estigueu amb nosaltres! I l’encant del pa que cuino només amb llevats premsats (a la nostra ATB prenc paquets de 100 g de Lvov o Kryvyi Rih) i en qualsevol aigua mineral, només tot queda bé amb el pa i s’observen 260 g d’aigua mineral: 450 g de farina, sense additius de farina, pa de lapotulka. Sí, intenteu no abocar tot el líquid alhora, deixant una mica a la tassa per no afegir farina; en cas contrari, tenim Scarlusha tendra, no vol sobrecarregar 12 g de llevat, ja que és normal que el vostre marcador sigui superior a 500 g de farina, però si 450 g de farina així que poso 10 g i la meva cúpula és uniforme.

Moisès, però no cuino al mode habitual, m’agrada molt en francès i el temps em va bé, sí, poso l’escorça a la peça més fregida, després del senyal apago l’estufa, obro la tapa i la deixo així durant 10-15 minuts, després treuro la galleda, la sacsejo amb cura, perquè el pa no surti, però també perquè ja estigui lliure de l'agitador, i el deixo a la reixeta perquè es refredi sota una tovallola. El mínim de les meves accions i sempre un gran resultat amb pa de cada dia. I d’acord amb les instruccions, no n’he cuinat cap ... mandra de la ment: convertir tasses en grams, però per si sola no em va atreure com a mesura ... i cada vegada que em posés a la cara per mirar quantes gotes o no gotes no són les meves ! Seria millor que ho posés tot en una galleda posada a la bàscula alhora i que rentés només un ganivet i una cullerada

[yara]

yara, gràcies

NataliaK però estic molt content))
I, a més d’aigua mineral, teniu algun altre líquid a la recepta?
Vaig haver d’afegir molta farina, ja crec, potser és el cas, “pren” una mica de líquid? Creus que no pots carregar l’estufa així? Va sortir un pa de 752 grams, només al ritme))
I el meu llevat de Sant Petersburg, només venem un tipus premsat. La cúpula estava tan arrugada quan estava sacsejant el pa calent, a la taula)) Probablement era necessari que es refredés en la forma.