Fabricant de pa Scarlett

[TIR]

TIR Home "Rukasty" per ajudar a mig litre una mica ... Intenteu reparar-ho, tal com llegim aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Per exemple, el francès a 400 és de 2 hores i 30 minuts. A 401, 3 hores i 30 minuts,

en 400 francesos 3h 20 min per 750g
3h 18 min per 500gr
només he mirat, hi ha un error a la taula.

en 400 francesos 3h 20 min per 750g
3h 18 min per 500gr
només he mirat, hi ha un error a la taula.

Aquests són els temps. Així que he descarregat la instrucció amb errors ...

Doncs bé, la diferència entre 400 i 401 només es troba en un programa i en la mida de la galleda. L’agonia de l’elecció es complica. Saber quin és el més fiable.

Al vídeo, semblava que el 401 tenia una fulla de plàstic, no?

Doncs bé, la diferència entre 400 i 401 només es troba en un programa i en la mida de la galleda. L’agonia de l’elecció es complica. Saber quin és el més fiable.

Podeu prendre 400 amb seguretat, una màquina de fer pa normal

Prefereixo tenir-ne un de més gran Ara, si el 401 és igual de normal, més gran, ho prendrien, però si és molt pitjor ...

Prefereixo tenir-ne un de més gran Ara, si el 401 és igual de normal, més gran, ho prendrien, però si és molt pitjor ...

Aquí, a l'assumpte, hi ha molts 401 propietaris que, a més dels seus compatriotes, els demanen individualment. I 750 grams no us seran suficients, oi?
I és probable que algú en tingui tant 400 com 401 alhora.

I 750 grams no us seran suficients, oi?

D'alguna manera tinc una mala idea de la mida d'aquest pa per a 750 grams, molt o poc. Però aquí vaig mirar la galleda de la botiga, semblava massa petita, i aquí molts encara escriuen que la massa s’arrossega i es recolza contra la tapa, de manera que em vaig tornar reflexiu.

D'alguna manera tinc una mala idea de la mida d'aquest pa per a 750 grams, molt o poc. Però aquí vaig mirar la galleda de la botiga, semblava massa petita, i aquí encara molts escriuen que la massa s’arrossega i es recolza contra la tapa, de manera que em vaig tornar reflexiu.

Quin tipus de pa pren a la botiga? Pesar i determinar si és molt o poc (si no teniu escates, però heu de comprar, sense elles serà difícil coure el pa segons les receptes).
I perquè la massa no surti, fes un marcador poc menys de 750 grams. Aquí hi ha un tema sobre la relació entre el pes de la farina i el pa acabat, que em vaig escriure:
farina 300 gr. - pa preparat 450 gr.
350 525
400 600
450 675
500 750

Yara, i em podeu dir exactament el temps total d’execució de cada programa en 400 models. Perquè segons les instruccions que he descarregat el mode principal 2:20, francès 2:29, dieta 2:44, etc. I a les instruccions de 401, tots aquests programes són gairebé una hora més. És un error o 400 tot es cou en modes accelerats. Aleshores, el 401 és molt més proper a Panasonic, que molts consideren que és l’estàndard.

Yara, i em podeu dir exactament el temps total d’execució de cada programa en 400 models.

sí, jo puc
Bàsic 750 gr. - 2,50; 500 gr. - 2,48
Francès 3,20 3,18
dietètica 3,30 3,28
ràpid 1,58 1,55
dolç 2,53 2,51
Vegeu les instruccions de Scarlett Bread Maker aquí:
🔗

Gràcies per l'ajuda. A les instruccions que he descarregat (per cert en aquest lloc), tot és aproximadament mitja hora més curt.

Gràcies per l'ajuda. A les instruccions que he descarregat (per cert en aquest lloc), tot és aproximadament mitja hora més curt.

Exactament! Però això no és així !!!!! Hi ha un error a la taula !!!!! El que vaig escriure és correcte!

Benvolgut, felicito, la nostra família va crear una fabricadora de pa. Després d'un examen detallat de tots dos sol·licitants a la botiga amb vida, l'elecció va caure en una de més àmplia. Scarlett sc-401 es va instal·lar a la casa. Ara demano consell sobre quin pa s'ha provat primer per coure, de manera que no hi hagi coma i decepció per la compra.

[yuryd]

yuryd https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0 pràctica sobre el pa blanc més senzill, sempre resulta fantàstic o fes una ullada https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=499.0 aquesta és una secció de pa per primera vegada, potser hi ha alguna cosa que quedarà bé

Ajudeu-me a esbrinar les receptes a partir de les instruccions: com són 2 tasses? Ple sota el ganivet, fins a l'última marca o fins a 1 tassa (una mica per sobre del centre del got)?

sota el ganivet, però no ho diré segur, no he fet servir receptes del llibre i mesuro la farina només amb escates, he de mirar darrere del monyo i tot estarà aquí, hi ha una altra secció molt útil https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

I una pregunta sobre el llevat. Només hi ha Saf-Levure i d'altres, que primer s'han de diluir en aigua tèbia. Cal criar-los segons les instruccions o tirar-los amb farina, com a la recepta?

I una pregunta sobre el llevat. Només hi ha Saf-Levure i d'altres, que primer s'han de diluir en aigua tèbia. Cal criar-los segons les instruccions o tirar-los amb farina, com a la recepta?

diluir, prendre líquid de la quantitat total de la recepta

I una pregunta sobre el llevat. Només hi ha Saf-Levure

Per a HP és millor utilitzar Saf-moment.

Encara no els he trobat a les botigues més properes. Demà anirem al supermercat, potser n’hi haurà, definitivament hi ha malt. Per cert, què més heu de comprar per a una fleca amb èxit?
Omela, tens moltes receptes bones, quina recomanaries per al teu primer pa?

[yuryd]

definitivament hi ha malta.

Nuuu, el malt no és per a tothom.

Per cert, què més heu de comprar per a una fleca amb èxit?

Us aconsellaria que comenceu a comprar bàscules electròniques. Ara no hi ha models cars. Ingredients: llet en pols, llavors de comí, coriandre (per al pa de sègol), farina diferent (gra sencer, sègol, blat de moro).

Omela, tens moltes receptes bones, quina recomanaries per al teu primer pa?

yuryd , gràcies, assessorar és una feina ingrata, tothom té gustos diferents !! Mireu el meu perfil.

Molts comencen per d'aquesta de pa.

Aquí AIXIS pa normal.

Jo mateix al forn ara aquesta tecnologia.

Enhorabona per la compra i Bona sort!

Gràcies! I tenim escales a la cuina durant molt de temps, i són bastant precises: les vaig comprovar amb cèntims soviètics. Però no m’ajudaran a esbrinar les receptes a partir de les instruccions. la farina està indicada en tasses. I no puc tallar-lo. És un got de mesura fins a la vora, fins a la darrera marca de 300 ml. o fins a la marca de 1 tassa (just per sobre de mig got). Demà farem el primer pa.

Bona sort!

Gràcies! I tenim escales a la cuina des de fa molt de temps, i són bastant precises: les vaig comprovar amb cèntims soviètics. Però no m’ajudaran a esbrinar les receptes a partir de les instruccions. la farina està indicada en tasses. I no puc tallar-lo. És un got de mesura fins a la vora, fins a la darrera marca de 300 ml. o fins a la marca de 1 tassa (just per sobre de mig got). Demà farem el primer pa.

.

Bona tarda ! Tinc un model de cuina de 1525. Vaig coure fa poc temps, volia dir sobre les instruccions. Hi ha molts errors, no s’observen les proporcions, agafeu millor les receptes d’aquest lloc, les noies ho pengen tot fins a grams i definitivament us equivocareu. I afegiu aigua en el darrer moment perquè el pa sigui bo.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0 Vaig aconseguir el pa perfecte per primera vegada amb aquesta recepta.

una tassa és una tassa de mesurar fins a la vora

Però no m’ajudaran amb les receptes de les instruccions.

Sobre les receptes de les instruccions ja s'han escrit repetidament que contenen errors. Preneu receptes provades del lloc.

Així, el primer pa es cou al forn. Va ser Milky for Scarlet 400 de Mistletoe, pel qual moltes gràcies a ella. La recepta va ser escollida (sense ofendre l’autor) com un dels productes més senzills i econòmics que es va trobar en termes de consum. Atès que es preocupava seriosament que s’haguessin d’enviar un munt de productes a la cistella. No és l’últim argument pel qual la recepta es va servir específicament per a Scarlet, encara que 400 (en tinc 401).
Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. La primera punció: em vaig oblidar de fixar el pes (tenia un màxim de 1000 g, necessitava 750 g). Després d’un lot de cinc minuts, l’estufa es va aturar per descansar i la vaig apagar. Vaig començar el mode primer amb el pes desitjat. Després dels cinc minuts següents de mescla, això és el que va passar:

La forma del kolobok no semblava ser res (segons la meva opinió aficionada), però em van alertar que era molt enganxós a les mans, que va afegir pel seu propi risc i que arriscava gairebé 3 cullerades més de farina de taula.Encara és una mica enganxós, però no m’atreviria a afegir-ne més. Després de pastar, va resultar així:

Després del senyal de preparació, la família va veure la següent imatge:

L’espàtula va quedar a la galleda:

I el pa va resultar així:


Malauradament, no es va eliminar de la secció, però tot està bé allà.
El pa va resultar ser bo, a partir dels comentaris només l’escorça lateral i inferior semblava espessa i l’olor del llevat es fa sentir al pa. El més probable és que no comptés 8 grams correctament. Ho vaig fer a la balança. I no són prou sensibles a aquestes normes, de manera que va resultar ser massa. I potser la qualitat del llevat en si no és molt bona. Data de llançament: 20.09.

[yuryd]

yuryd , amb la iniciativa tu! Va resultar un bon pa.
Per al futur: en aquest tema, se solen discutir qüestions generals sobre l’elaborador de pa i el propi pa s’ha d’incloure al tema corresponent.

i l’olor del llevat es fa sentir al pa. El més probable és que no comptés 8 grams correctament.

Has utilitzat llevat fresc? Heu tallat el pa fred? Normalment, quan s’utilitza llevat fresc en pa calent, sí, fa olor de llevat. Després d’un refredament complet, desapareix. Això no passa amb el llevat sec.

El tallen lleugerament tebi, però ara el pa ja és fred i l’olor del llevat és clarament audible. Llevat premsat. IMHO ni tan sols pot ser tant en quantitat com en qualitat. O potser, al contrari, són massa actius i en necessiten menys :-)

Per descomptat, depèn del llevat i de la seva qualitat, amb el pas del temps, s’hi acostuma i troba el llevat que més li convingui.

Usuaris del fòrum, realment no és una recepta de les instruccions que mereixi atenció? M'agradaria complaure als nens amb una mica de dolç, pastís. Em podeu explicar la recepta? Vaig cavar i excavar el lloc i, a part del "Butter Pie" per a la marca 3801 en la modalitat "Sweet" de MariV, no la vaig trobar.

PySy: a les instruccions hi ha "Pa dolç", però hi ha aquestes misterioses tasses, sobre les quals encara no entenia quina de les tres opcions comptar en una tassa: fins a la vora, fins a la marca de 300 ml. o fins a 1 marca de tassa.

/// hi ha aquestes tasses misterioses, sobre les quals encara no entenia, quina de les tres opcions és comptar en una tassa: fins a la vora, fins a la marca de 300 ml. o fins a 1 marca de tassa.

Ja us he contestat, vegeu més amunt, aquí teniu la resposta

Repeteixo: SÍ, de gom a gom.

Usuaris del fòrum, realment no és una recepta de les instruccions que mereixi atenció? M'agradaria complaure als nens amb una mica de dolç, pastís. Em podeu explicar la recepta? Vaig cavar i excavar el lloc i, a part del "Butter Pie" per a la marca 3801 en la modalitat "Sweet" de MariV, no la vaig trobar.

No trobeu res al nostre lloc? Aquí teniu receptes per a tots els gustos !!!!!!

Yara, fica el nas en alguna recepta dolça perquè puguis cuinar al programa automàtic, sense ballar, canviant de programa en programa.

[Trieu]

Tyts.

En general, en cercar, un milió dóna: Trieu.

Ja us he contestat, vegeu més amunt, aquí teniu la resposta que torno a repetir: SÍ, fins a la vora.

Tot i això, aquesta opció em confon una mica. A la recepta del misteri 1202 "Taste of Childhood" de Larsen, es posa l'accent que el got és fins a la vora! I si obriu les nostres instruccions a la pàgina en anglès, les tasses s’indiquen a les receptes on tenim tasses. La pregunta és per què era tan confús per als usuaris de parla anglesa del dispositiu i posar una graduació al got en una tassa, on una tassa correspon a una tassa lluny de ser plena.

Fins i tot em sembla que una actitud tan negativa envers les receptes "autòctones" es deu al fet que algú no podia entendre correctament la mesura.

[yuryd]

yuryd , gairebé tothom al nostre fòrum cou per gram, no per mesura. I totes les tasses s'han convertit en pes fa molt de temps. Resulta més convenient i millor. Podeu prescindir d’escates i tasses, abocar-lo a l’ull observant l’equilibri líquid / farina.

[varietat]

Tot i això, aquesta opció em confon una mica. A la recepta del misteri 1202 "Taste of Childhood" de Larsen, es posa l'accent que el got és fins a la vora.

Tingueu en compte que les ulleres per a diferents HP tenen diferents volums.

Yara, fica el nas en alguna recepta dolça perquè puguis cuinar al programa automàtic, sense ballar, canviant de programa en programa.

Puc donar-vos receptes de pastissos dolços? No us podeu imaginar més dolços i saborosos. Ara tiraré algunes receptes.
Vaig trobar la meva publicació antiga, citaré

Noies i varietatfes una ullada a aquests pastissos (paski) adaptats per a fabricants de pa:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

[yuryd]

yuryd , gairebé tothom al fòrum cou per gram, no per mesura. I totes les tasses s'han convertit en pes fa molt de temps. Resulta més convenient i millor. Podeu prescindir d’escates i tasses, abocar-lo a l’ull observant l’equilibri líquid / farina.

En una de les receptes que em vau dirigir, "Pa dolç portuguès" d'Elena Bo, la farina està indicada en 2 tasses. Puc veure que encara ho sé i ho sé ...

.... la farina està indicada en tasses de 2 peces. Em sembla visible per entendre i entendre ...

Per entendre les tasses, mireu també aquí:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

[yara]

la farina està indicada en tasses de 2 peces. Veig que encara entenc i entenc ...

Aneu a l'enllaç que yara T'ho vaig donar. Suposem que 1 got de 250 ml = 150 g de farina. Ara, sabent el volum de la tassa de la recepta, podeu calcular el pes en grams.

Hola a tothom! Ahir em van donar un escarlata el 1525, però no puc aconseguir pa, ja una casa plena de pa de mala qualitat, però encara vull un bon resultat. Confós ja. Vaig provar el principal del llibre per 750 grams, per 500 grams, el francès, ho feia tot exactament segons la recepta del llibre, a més de seguir tots els consells de forners experimentats i res. Vaig llegir aquest tema i em vaig confondre completament. Què fer? He triat un parell de receptes aquí, però no entenc si s’adaptarà a la meva cuina? Un hauria resultat almenys i després hauria conduït més ràpid. M’agradaria provar diferents pans, m’agrada molt el formatge, però mai dominaré el més senzill. AJUDA, em pegueu la recepta al x / n, perquè des de la primera vegada tot surti bé !!!!

Hola a tothom! Ahir em van donar un escarlata el 1525, però no puc aconseguir pa, ja una casa plena de pa de mala qualitat, però encara vull un bon resultat. Confós ja. ...... AJUDA, enganxeu-me la recepta al x / n, perquè des de la primera vegada tot surti !!!!

Entenc quan el pa no funcionava una vegada, però quan res no funciona, ja és estrany ... No hi ha secrets tecnològics aquí, només cal que seguiu la recepta i seguiu la regla del kolobok. Creieu-me, la recepta del pa és absolutament independent de la marca de la màquina de fer pa.
Però per si de cas, et dono un "telèfon d'ambulància"
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

gràcies per la resposta. De mica en mica començo a entrar en aquest tema, vaig pensar que el vaig comprar - em vaig quedar adormit - sóc lliure, però no. Però el més important és esbrinar-ho, avui no ha resultat res, he afegit farina, mentre pastava, pensava que era un monyo molt costerut, però quan començava a coure em vaig adonar que, literalment, una cullerada de farina no li era suficient ... el terrat es va asseure força, però en general ja estava. una semblança de pa. Una cosa que no m’ha agradat és que s’està esfondrant. Com assegurar-se que no s’esfondri? Avui el deixaré de nou al vespre per assegurar-me que les meves mans encara són d'allà, provaré la recepta d'aquest lloc. Com tractar amb el pa, vull coure un deliciós rotlle aquí. Algú em pot dir la recepta?

Com assegurar-se que no s’esfondri?

Distribuïu la vostra disposició de pa específicament en grams i veureu on hi ha el problema amb el sostre i amb el pa esmicolat. La farina pot ser la causa de l’esfondrament (un cop em vaig trobar amb una farina completament esgarrifosa, de la qual el pa era de color gris pàl·lid i amb una escorça de ferro), però això és rar i amb males farines de vegades es pot aconseguir.
Quant líquid, quant oli?

250 gr. aigua
1r. l. olis
1,5 cullerades. cullerades de llet en pols
1h l. sal
450 gr. farina
1r. cullerada de sucre
1,5 s. culleres de llevat

olga74600. Proveu de posar 1 culleradeta de vinagre o àcid ascòrbic a la punta d'un ganivet per millorar la farina. O potser seria millor provar de fer una massa amb kéfir. Diumenge vaig coure pa gairebé idèntic a la vostra recepta (tot i que la farina només era de 2n de primària, de manera que era més bonic afegir sègol llavorat) amb l'addició de vinagre, es va obtenir un pa molt bo i pràcticament sense molles.

250 gr. aigua
1r. l. olis
1,5 cullerades. cullerades de llet en pols
1h l. sal
450 gr. farina
1r. cullerada de sucre
1,5 s. culleres de llevat

Olga, quin llevat tens? Sec? Si està sec, aleshores 1,5 s. Això és molt, he posat 1,25 culleradetes de llevat sec total a 450 g de farina, si el llevat només està obert, o 1,5 culleradetes.Si estic a la nevera i 2 culleradetes per coure. Si és fresc, no sé quants en 1,5 s. l grams, però la norma és de 100 g de farina, 2 g de llevat fresc. És a dir, per a 450 g de farina, heu de posar 9-10 g de llevat fresc.
Simplement, la impressió és que hi ha poc líquid + que, a més, té 1,5 cullerades de llet en pols. l i no hi ha líquid addicional, és a dir, per a 450 g de farina, solen anar 260-280 ml de líquid i més 1,5 cullerades. l d’oli (és a dir, 22-25 ml més). I el col·lapse del sostre pot no ser per un excés de líquid, sinó per un excés de llevat.
I si a nivell mundial ... el meu propi pa es talla com una salsitxa, si es talla amb un ganivet esmolat, no és una molla de 2-3 dies com a mínim. Per la qual cosa l’estimo

Allà em van segellar, vaig posar una culleradeta que no era al menjador. Acabo de treure un pa aparentment perfecte, no sé com tallar-lo, encara no l’han provat, el vaig fer segons la recepta que es va prendre aquí, en aquest lloc, l’autor va prometre que no hi hauria engrunes, només hi havia 400 g de farina per 260 ml. l. aigua, així que això no és suficient, he afegit 5 ​​culleres més durant el procés de pastat. En general, l’estat d’ànim ha millorat, vull experimentar alguna cosa més globalment. Algú em pot dir un monyo? I una altra pregunta: tinc una espàtula en un pa, i en les que no han tingut èxit es va quedar en un cubell, com treure-la correctament perquè quedés preciosa ...

[Trieu]

Algú em pot dir un monyo? I una altra pregunta: tinc una espàtula en un pa, i en les que no han tingut èxit, es va quedar en una galleda, com treure-la correctament perquè quedés preciosa ...

Quin tipus de monyo voleu? Dolç? Llavors només calia tornar a la pàgina:

... fica el nas en alguna recepta dolça perquè puguis cuinar al programa automàtic, sense ballar, canviant de programa en programa.

Tyts.
En general, en cercar, un milió dóna: Trieu.

I també hi ha receptes de pastissos dolços
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
Una espàtula de pa es pot treure fàcilment amb un llapis normal.