Cuinar i rostir plats

i segueixo pensant en aquest formulari:

Em fa vergonya la manca de fons, em sembla que la pasta sortirà del marc ... Algú utilitza aquest formulari?

i segueixo pensant en aquest formulari:
Em fa vergonya la manca de fons, em sembla que la pasta sortirà del marc ... Algú utilitza aquest formulari?

La massa de galetes correcta no s’acabarà, sinó que coem no només les galetes, també hi ha una massa més fina, doncs ...

D'alguna manera aquest tema no s'ha desenvolupat. M'interessa una forma tan rodona, però també es pot rectangular.
La idea és tenir una forma d’aquest tipus que es pugui empènyer a la mida desitjada. O compreu diverses formes de diferents mides, que costen i ocupen espai. Responeu als propietaris, si us plau, quant justifica el pla una forma tan lliscant.
Comprar Els motlles de galetes són molt necessaris, així que vull sortir amb un cost mínim. No cuino sovint, però no tinc res, ja m’he confós ...
Una forma tan rodona de Teskom costa 350 rubles.

Compra definitivament! Una cosa fantàstica per fer al forn i per a pastissos de gelatina. Fa cinc anys que faig servir aquest formulari i no vull ni recordar els meus balls amb una pandereta quan no el tenia!

confós per la manca de fons, em sembla que l’arrebossat sortirà del marc ...

Va espiar el canal Telecafe. Un cuiner professional va col·locar la làmina sobre la part inferior del motlle i la va apretar amb força (fora del motlle). Res no surt amb aquesta tecnologia, ni tan sols gelea líquida. Ho vaig provar moltes vegades: tot està en forma i no es balanceja enlloc.

I no em va agradar molt. Vaig agafar un joc separat i no ocupen molt més espai que una forma lliscant.

Un cuiner professional va col·locar la làmina sobre la part inferior del motlle i la va apretar fortament (fora del motlle). Res no surt amb aquesta tecnologia, ni tan sols gelea líquida.

També ho vaig veure en un dels programes de cuina.

prengueu-ho sense ambigüitats, substituirà 10 mides diferents per a vosaltres, en tinc dues, si la mida petita és de fins a 20 cm, al mateix temps cuino 2
Hi cuino una galeta, mireu aquí com empaquetar-la perquè la massa no es vessi
🔗

Responeu als propietaris, si us plau, quant justifica el pla una forma tan lliscant.
Comprar Els motlles de galetes són molt necessaris, així que vull sortir amb un cost mínim. No cuino sovint, però no tinc res, ja m’he confós ...
Una forma tan rodona de Teskom costa 350 rubles. Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120884.0

Estic molt satisfet amb la compra d’aquest formulari, no hi cuino, sinó que el faig servir per muntar el pastís. ...

[Taia]

Taia, Només tinc un teskoma, tot i que el vaig comprar a una botiga d’empresa dues vegades més car. L’utilitzo principalment per muntar pastissos, sense que sigui enlloc. I no hi vaig coure bé, perquè la massa va sortir molt, però també depèn de la planxa. Acabo d’assabentar-me de maneres complicades d’embolicar-les amb paper d’alumini; ho provaré.
Concretament, aquest formulari té un inconvenient: la pinça que fixa la mida molt ràpidament es debilita, s’ha de tensar constantment i el material de l’anell no és molt rígid. Tot i que en vaig veure d’altres que eren molt pitjors.
En qualsevol cas, recomanaria comprar-lo, jo mateix vull un segon anell.

i potser algú sap on es pot comprar un anell similar amb un diàmetre menor. Les mides dels anells de Teskoma són de 16 a 30 cm, però amb un diàmetre inferior a 16 cm, en algun lloc es pot comprar alguna cosa? són més petites?

[Vei]

VeiNo he vist menys

Només tinc un teskoma, tot i que el vaig comprar a una botiga d’empresa dues vegades més car

Venem Tescoma més barat que a Moscou.Només l’assortiment és molt més petit.

[Taia]

Taia, Només tinc un teskoma, tot i que el vaig comprar a una botiga de la companyia 2 vegades més car. L’utilitzo principalment per muntar pastissos, sense que sigui enlloc. I no hi vaig coure bé, perquè la massa va sortir molt, però també depèn de la planxa. Acabo d’assabentar-me de les maneres astutes d’embolicar-les amb paper d’alumini;
Concretament, aquest formulari té un inconvenient: la pinça que fixa la mida molt ràpidament es debilita, s’ha de tensar constantment i el material de l’anell no és molt rígid. Tot i que en vaig veure d’altres que eren molt pitjors.
En qualsevol cas, recomanaria comprar-lo, jo mateix vull un segon anell.

i potser algú sap on es pot comprar un anell similar amb un diàmetre menor. Les mides dels anells de Teskoma són de 16 a 30 cm i amb un diàmetre inferior a 16 cm, es pot comprar alguna cosa en algun lloc? són més petites?

Liza, aquí a Auchan he comprat formes desmuntables amb un fons per un cèntim, les mides eren de 12,14 i 16 cm. Les formes tenen entre 12 i 14 cm d’alçada. El preu és d’uns 70 rubles.

Estic molt satisfet amb la compra d’aquest formulari, no hi cuino, sinó que el faig servir per muntar el pastís. ...

Estic pensant, si utilitzeu aquest formulari sota el llentisc així: poseu aquesta cosa al damunt del pastís preparat de manera que quedi uns 5 mm entre la vora del pastís i el costat del formulari i aboqueu-hi ganache calent. Què creus que funcionarà? L’anivellament és sempre el procés més trist i llarg per a mi ...

Estic pensant, si utilitzeu aquest formulari sota el llentisc així: poseu aquesta peça al damunt del pastís preparat de manera que quedi uns 55 mm entre la vora del pastís i el costat del formulari i aboqueu-hi ganache calent. Què creus que funcionarà? L’anivellament és sempre el procés més trist i llarg per a mi ...

la ganache s’enganxarà al motlle i s’haurà de tallar i després anivellar de totes maneres.

[Luysia]

Luysia, en mi hi ha dos tipus: un rectangle rodó i un quadrat, que faig amb paper d'alumini, però quan la superfície ideal sobre la qual els poseu no surt res, només heu d'escampar farina al lloc on es trobin el motlle i la planxa de forn. Però tot ja està tort, així que ho acarico amb paper d'alumini.

i amb un diàmetre inferior a 16 cm, en algun lloc es pot comprar alguna cosa?

Ahir vaig comprar dos motlles desmuntables amb un fons de 10 cm i 14 cm a Metro, que són alts, com per a pastissos de Pasqua. Al meu parer, la qualitat és tan gran, però costen 30 i 50 rubles. , així que vaig provar, no m'importa si no encaixen.

Vaig demanar un motlle de magdalenes a l’ozó Un motlle de magdalenes Nordic Ware, així



Ho vaig agafar ahir.
no hi ha instrucció ((
com coure-hi?
per lubricar o no? introduir-ho al forn fred o calent?
sacsejar els pastissets calents o freds?

digues-me qui ho sap

Tinc una forma diferent d'aquesta empresa, és necessari lubricar! Tant se val quin forn posar, se centren en la recepta, no en la forma. Sacsejar tampoc no és important quan.
El material del formulari és una obra mestra, quedareu satisfets!

[Kara]

Kara, Irina, gràcies! He agafat aquest perquè sovint fem magdalenes, magdalenes. També hi ha plans per comprar un pastís gran. Ara ho provaré i després firmaré aquí els meus sentiments.
El cupcake surt fàcilment del motlle?

com coure-hi?
per lubricar o no? introduir-ho al forn fred o calent?
sacsejar els pastissets calents o freds?

[Kara]

Kara, Irina, gràcies! He agafat aquest perquè sovint fem magdalenes, magdalenes. També hi ha plans per comprar un pastís gran. Ara ho provaré i després firmaré aquí els meus sentiments.
El cupcake surt fàcilment del motlle?

En el moment! Només tinc per a una gran magdalena, l'estimo molt

[Ipatiya]

Ipatiya, gràcies! Com jo mateix no he endevinat mirar YouTube. Per cert, en un vídeo diuen que espereu 10 minuts i després traieu-lo.
Kara, Espero que també tinc amor amb la meva forma!)))))

[olga0101]

olga0101, abans d’ahir van portar el mateix uniforme que el vostre. En tinc uns quants, però encara no els he cuinat. Dins de la temptació. A més, tenim un pioner amb una gran magdalena: Kara.

[Ipatiya]

Ipatiya, Tinc previst actualitzar-lo demà!

El material del motlle és una obra mestra

Chet també volia ...

[Ipatiya]

Ipatiya, Tinc previst actualitzar-lo demà!

olga0101, i ho estic avui, perquè demà és una celebració. En general, seria bo obrir un tema sobre formularis Nordic Ware amb enllaços a receptes adequades i conversió quantitativa específica per a aquests formularis.

Chet també volia ...

Ganxet, ves amb compte! Es tensa.

Això és segur!

Aquí AQUÍ la meva primera experiència i característiques de la cocció en aquestes formes.

I aquí AQUÍ ja és una recepta amb el recàlcul de productes d’aquest formulari

Bé, si al cap no li importa, organitzaré un tema a part

[Ira]

Ira, Déu mateix t’ho va ordenar! Tenim moltes ganes del tema sobre formularis i receptes per a ells!

[Ipatiya]

Ipatiya, bé! Després, expliqueu en un Temka nou què i com

[Ipatiya]

Vaig comprar-ne diverses

Ipatiya, i formularis per a la casa de pa de pessic, entre els recentment adquirits, per casualitat?

El formulari bresca També m’agrada molt, molt ...

Noies: aquí teniu un lloc per a vosaltres 🔗 , allà us heu de registrar per obtenir una targeta del club, sovint només tenen descomptes per classe. mapa: per exemple, tota mena de formes de Nordic Ware eren fa una setmana per 700-800 rubles, i a tot arreu a partir de 1500 i més

[Irishka]

IrishkaT'he dit que t'estimo?

Jo dic ...

Gràcies, carinyo ...

[Ganxet]

Ipatiya, i els motlles per a la casa de pa de pessic, entre els recentment adquirits, hi ha per casualitat?

Ganxet, no, no tinc aquesta forma. Aquí teniu la meva col·lecció.

Tingueu en compte que la mida dels pastissets, on n’hi ha 4, no és ni molt menys petita. Cada magdalena es pot dividir en unes 2-4 racions.

nou, Gràcies per l'enllaç.

[Ipatiya]

Ipatiya, això és el que entenc, la col·lecció !!!

Molt recollit?

També estic esperant un tema a part. En tinc un per al pastís bavarès. M'agrada molt

[Ganxet]

Ganxet, recollida per poc temps. D’aquesta col·lecció, només he comprat 2 formularis a tot cost. La resta es redueix, sense embalatges de marca. Van arribar en bon estat, pràcticament sense defectes. I fins i tot viceversa. Els de preu normal van resultar amb defectes menors.
Aquí encara hi ha formularis a un preu reduït 🔗... Si us registreu a la finestra emergent, podeu obtenir un descompte de 300 rubles. A més d’enviaments gratuïts per a comandes superiors a 1.500 RUB.

[Ipatiya]

Ipatiya, vaja !!!! bé, només super !!!! Vull encara més grans i potser una "cistella", probablement hi pugueu posar una delícia més saborosa a sobre))

[olga0101]

olga0101, així que no vaig esperar la reducció de les "cistelles" i vaig decidir comprar, de manera que es van enfonsar a la meva ànima. Ara hi ha descomptes en els formularis Nordic Ware al lloc. Però cal comparar els preus. Alguna cosa amb l’ozó és més barata. Em van encantar les pinces de neules! El preu habitual de 500 rubles per a ells és excessivament alt, però encara es pot comprar per 255 rubles.

[Ipatiya]

Ipatiya, ha actualitzat els formularis?

[Ipatiya]

Ipatiya, sí, cal comparar preus. però la reducció a la domus és un 100% més barata que l'ozó.
Un altre seria trobar un lloc on guardar tot això bé
Expliqueu-nos com es va coure ahir en noves formes? Ho heu aconseguit?

[Noies]

Noies, encara no s'han actualitzat. Ahir vam dedicar temps a les amanides. Començaré ara. "Cistelles" i "roses" ordenades.

Noies, em registro al lloc que va donar Irina-nut. Allà, immediatament després del registre, podeu enviar cupons de regal per 200 rubles amb una invitació per registrar-vos, només calen el vostre nom i adreça de correu electrònic. Llançar-me a un personal, que ho necessiti.

[Ipatiya]

Ipatiya, i de quina mida es fabriquen els cupcakes amb la forma "Garland" (tres cupcakes diferents)?

[Ira]

Ira, els cupcakes de garlanda encara no s’han cuit. Però, purament visualment, la forma d’un pastís és bastant gran: uns 10,5 cm de diàmetre. Mida americana pura!

Les noies del lloc que Irina va publicar tenen un formulari Lukoshka per 970 rubles. També puc enviar una invitació per al registre i un cupó per 200 rubles, enviar una adreça de correu electrònic i un nom en forma personal

[Ipatiya]

Ipatiya, i formularis per a casa de pa de pessic, entre els recentment adquirits, per casualitat?

Innusya, també m'ha agradat molt aquest formulari. Quant costa en dòlars? Vaig mirar, no venem els formularis d'aquesta empresa.

Estic esperant Temko. No vaig poder resistir-me i vaig comprar aquest formulari
🔗

[Anya]

Quant costa en dòlars?

Anya, al tipus de canvi actual, 26-27 dòlars ...