Melmelada de pinyes

I ni tan sols pensava que fos gairebé el juliol! El nostre estiu encara no ha començat! No com al sud.

i al sud no és tan difícil arribar-hi! teniu un tren nocturn a Kiev: allà fa calor i el terraplè és preciós

On vaig a més de Yalta? Hi tinc una germana amb un nebot! Si passo per on vagi, o fins i tot a una altra estepa, ho faré ... oh, fins i tot tinc por de pensar !!!

Per tenir por dels llops, no aneu al bosc! i la llengua, no només es portarà a Kíev!

Ni una figa! Sóc tan xerraire, però no hi ha manera d’arribar a Kíev!

Sí, no puc fer res tranquilament !!!! Aqui estic !!!!! El meu marit ho diu, ets com un ferrocarril, el mateix personatge pesat i la mateixa recta !!! I si menteixo, estaré segur de xerrar! En adonar-se d’aquest dèficit fins i tot en la seva infantesa profunda, es va negar a mentir al mateix temps !!!

No sé en quines nous s'enfonsen les nous verdes, però vaig menjar melmelada una vegada (melmelada de botiga), bé, em va agradar molt, però ara no la trobo enlloc

[tot]

Potser te l'has menjat tot?

Pel que sembla, la melmelada de pètals de rosa es va amuntegar i hi havia més nous niii

I de petit, vaig descansar al camp pioner "Young Pravdist". Així doncs, hi havia un camp de roses al mig del campament ... Es podia fer melmelada ...

I vaig anar a la segona ronda. És a dir, segons una recepta diferent. Es troba a la primera pàgina i després la tieta Basia la va donar.
Ompliu els cons tallats amb aigua 2 cm més amunt:



I va bullir a foc lent durant 20 minuts:



Es va deixar reposar un dia.

Un dia després, vaig escórrer l'aigua de la paella amb cons i vaig afegir sucre 1: 1:



I la va bullir dues hores sota la tapa. És necessari amb o sense tapa, no ho sé:



Va resultar així:



Té gust de tots dos i és gairebé el mateix. No puc trobar un pot petit del que és més precís per comparar ...

Si algú pensava que l’èpica amb la confitura shishichny s’havia acabat, s’equivocaria molt :) Per aquesta setmana jo celebrant els anys quaranta va treure la seva melmelada, crua, que fa 40 dies! Deixeu-me recordar que segons aquesta recepta no es cuina res. cons de sucre i oblidar durant un mes i mig. el temps de funcionament és bo a mesurar amb melmelada de pinyes ...
Per tant, em va sortir una cosa així:


i el meu sogre em visitava. No he vist com manipulava els bancs. Li dono una cullera, li dic "endevina què!" ho va provar, diu "sembla prunes" "oh, dic, pare, aquesta és la mateixa melmelada de cons, la matèria primera per la qual la teva dona va aconseguir obtenir des de 25 metres d'alçada, pujant pels pins!" al pare li va agradar molt. en el sentit de melmelada. I jo! al principi d'alguna manera agre, però el regust de coníferes és super! els cons ja no eren joves, de manera que la resina, ja veieu, en ells era més que gran. perquè desprèn molt de resina. llavors no sabia com rentar aquesta resina
la producció va resultar ser una bellesa, compte, sense cap tractament tèrmic


però a l’ampolla queda molt de sucre i no estem acostumats a llençar coses tan bones. per això ... teníem el meu pare amb nosaltres, un vell eeeeeeee ... un químic, una vegada em va obsequiar amb una ampolla de líquid clar "per a medicaments". això és només per a més medicina i vaig decidir adaptar el regal.



i poseu-lo en un lloc fosc durant 40 dies més. just abans, el meu sogre i jo vam provar un glop. el meu cor fa molta olor, hauré d’afegir-hi tot tipus de formigues d’herba i amagar-lo un mes més. allà i l'hivern és a la volta de la cantonada :)
i no vaig donar la prova a la meva sogra perquè llaminer va decidir complaure-la amb una melmelada inusual a l'hivern en temps fred i una tempesta de neu. em sembla que és per a aquests propòsits. molt, ja ho sabeu, una mena de casa acollidora i acollidora.i ara que mengi fruita fresca!

I ja estic acabant el meu ... Però em vaig oblidar dels licors. Hauré de baixar! L'única cosa és que els pots de melmelada estan ooooooochen mal rentats i s'adhereixen fins avui.

I tu ets el seu alcohol o vodka ... és resina de pi. es dissol bé en líquids alcohòlics.

Ho provaré amb alcohol, gràcies!

Mmm ... potser, qui pensava que el tema estava tancat fins a la primavera? Res com això! A Nadys del rebost se li va treure una ampolla de licor de pi, que va resultar després de la melmelada a la manera freda! El licor està embotellat i ... i ... i quedaven 20 grams que no encaixaven. Vaig haver de trucar al padrí amb una petició: "Em vaig a emborratxar aquí, parleu amb mi, en cas contrari resultarà que ja estic bevent amb mi mateix com un autèntic cronista". Bé, ella em deia la notícia i jo provava el licor. slaaaaaaaaaaaeeeeeeeeeee molt, tyayayayayaguuuuuuuche i fa olor d'agulles de pi! després de beure, la feina es va fer 2 vegades més ràpid! Vaig córrer pel pis com un boig.
Noies, potser sóc un ós gomós ??? era suc de màgia? o sóc Astèrix? Bé, almenys no antivirus.

Teeek, no aboquis més Saturn .... en cas contrari, el nostre Svetka ja està mutant ... eh, gummy bear, amaga't, dóna el teu suc al rebost, en cas contrari ho tornaràs a fer tot i serem els retardats?

Sí, ara vaig a l'ampolla, com un gat que mira una valeriana ... i un pensament s'interromp: per què no rodar-lo per evitar el sistema bronco-pulmonar? Doncs això són agulles!

i ja podem saltar als arbres, eh?

Ah sí, intel·ligent !!! I gairebé m’oblidava ... Però encara és massa aviat per a Moscou ...

[Forquilla]

Però encara és massa aviat per a Moscou ...

Forquilla
I quan serà "possible"?

[Molla]

Això és el que m’ha portat el meu marit avui !!!!!!!!!!!!!!!!!!



Un munt d’emoticones que ballen !!!!

Molla, era el 25 de juny. Però ja eren grans. Crec que aquest és el començament de juny per a nosaltres. El marit els va trobar a 120 km. des de Moscou i, malauradament, no en direcció Tula (en cas contrari, us hauríem capturat).

M'agradaria estar a 50 km com a mínim ... Aniré a buscar un mapa de vegetació de la regió de Moscou ...

i vaig al bosc. des de l'any passat ja eren una mica vells. tenint en compte que ja portem +28 durant una setmana ...

Bé, vaig mirar el mapa. A la regió de Moscou, hi ha boscos de pins al nord (bé, molt a prop de la regió de Tver), a l’oest (però hi ha molta indústria) i al sud-oest. Sembla que el sud-oest és el més òptim.

i avui he rigut! vam cavalcar pels camps, estàvem a la desembocadura, en resum vam trobar un pi i mig, així que vaig quedar-hi mitja hora! Vaig recollir un gram de 100 cons que vaig recollir i ara veig què fer amb aquesta riquesa !!!

Bé, vaig mirar el mapa. A la regió de Moscou, hi ha boscos de pins al nord (bé, molt a prop de la regió de Tver), a l’oest (però hi ha molta indústria) i al sud-oest. Sembla que el sud-oest és el més òptim.

Bé, això vol dir que estic en vol ... Estic al sud ... Hauré de cuinar de dent de lleó ... però no és el destí de pinyes ...

I els he trobat!

Però, per alguna raó, quan són grans i marrons, n’hi ha molts, però n’hi ha molt pocs de verds i petits !!!
El meu fill estava col·leccionant ... però quan li vaig dir que seria, gairebé ho va llençar! Va entendre a qui anava a alimentar la melmelada!

però no en vaig recollir de grans i marrons ... dels deu pins que vaig atacar, només dos en tenien de verds. marró em va semblar ja molt dur, no em vaig atrevir a recollir-los
i aquest matí he realitzat la proesa: els he netejat (el cul de les closques) i els he omplert d’aigua freda! Encara no he decidit què fer, però segur que passaran per un preprocessament. )))))))))))))))))))
per cert, el marit es nega a beure tintura d’ells: va dir que obtindria ginebra, però no beu ginebra
PySy: per cert, em vaig adonar que els pins són diferents! Bé, en el sentit dels cons tenen diferents colors! He recollit especialment una mica vermellós. Faré una foto de la meva riquesa al vespre

[fugaska]

fugaska, i sou a Koblev a un pas de casa. Allà podeu tallar-los gratis a l'engròs, també iodats des de l'aire del mar ...tret que gent amable de les bases del voltant truqui al metge ...

aha! a Koblev - feix baix !!! en primer lloc, visc a tairovo (es troba a l’extrem oposat de la ciutat des de la sortida a la carretera Nikolaev) i, en segon lloc, la carretera Nikolaev està trencada després de l’hivern, o millor dit, pràcticament no n’hi ha cap! així que, o bé hauria d’acostar-me a un koblev i no se sap quin tipus de maduresa hi ha per trobar cons, o, per al meu plaer, passejar pels camps locals, on, de vegades, puc atacar un parell de pins ( bastant respectuós amb el medi ambient, per cert, les carreteres estan molt lluny d’elles). i, a més, per casualitat vaig veure aquests bonys! si no hagués vist un missatge nou al fòrum el dia anterior. així que mai els hauria fet cas !!! ))))))))))))))))))))
però, en general, una molt bona feina, bé, en el sentit de recollir cons: a l’aire fresc, a l’ombra, fa olor d’herba del camp, bé, pura salut !!! ))))))))))) i per cert, la resina s’eixuga amb un tovalló humit normal! Sí, en realitat no és resina, però sí, llàgrimes

noies, aquí teniu els meus ressalts després d’un dia i mig a l’aigua:

els més llargs: estaven tan atrets a l’aigua! Sobretot vaig recollir verds, però també en vaig capturar un parell de vermells per provar-los
en general, pesava la meva riquesa: 235 grams !!! El vaig tapar amb sucre 1: 1, el vaig tapar amb una tapa i on he d’anar ara? en un lloc fresc i fosc?

Bé, ho vaig guardar bé en una cassola sobre els fogons. No ho sé, et donaran suc sense tallar? Tenia de madures i les vaig picar.

aaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!! ... urgentment el cap de setmana vaig al shishkopoiski !!! ho podeu saltar tot

i he recollit cons immadurs? aquí la meva!

[fugaska]

fugaska , heu llegit aquest fil des del principi? hi ha tota mena d’imatges il·lustratives. i els cons haurien de ser exactament joves, com heu assenyalat amb raó, perquè els antics han de ser processats addicionalment.

però no sé identificar brots frescos o vells! potser encara eren verds o potser estaven massa madurs ...
noies especialistes, quins cops tenia?
i de seguida em vaig negar a tallar-los (em va bastar netejar-los): un experiment de 200 grams, així que vull provar "en sec". Estic d'acord amb experiments bojos. suggerir!

També em vaig preguntar aquesta pregunta, fins que finalment avui he tornat a anar al lloc on solien créixer les "pinyes". Resulta que ara creixen cons reals a la base d’aquestes "pinyes" !!! Tenen una mida màxima de 5 cm, és a dir, a la regió de Leningrad i, a Kursk, probablement ja haurien de créixer. La pluja no va tenir temps de recollir-la, doncs res, creixeran una mica ...

ets jove, jove :) i què significa verd? com més ecològic, més convenient

sí, què hi ha de 5 cm !!! Tinc bonys màxim 1 cm !!! mahhhhhhhhhhhhhh !!! i a les imatges ja hi ha bastants adults, incipients, es pot dir que potser vaig recollir ossos?

Ara no puc trobar aquest missatge, però algú va escriure que deixava els grumolls a la melmelada i que després es menjaven amb te. Aquí teniu, doncs, les que hi ha a la foto de les figues que ja rosegareu i teniu més suc! de què et preocupes?

doncs estic tranquil!
GRÀCIES!!! almenys per a dormir una nit tranquil·la!

per la teva salut! en el negoci dels cons, la visió inferior és millor que viceversa.

[fugaska]

fugaska, i tinc centímetre !!! Vaig llegir que són necessaris, de manera que, sense esperar el seu augment, vam treure tots els pins propers.
Però són molt xulos !!!! Calb, llis !!! Vaig anar i vaig mirar el meu propi, el vaig tallar en 4 parts, però fins i tot en xarop són el mateix macarrons ..... I abans de omplir-los d’aigua, com eren?
Vaig cobrir els meus 200 g amb sucre 1: 1, no vaig suportar ni un dia, sinó ja un any i mig, avui el tancaré. I 100 g, es va adormir i es va posar durant 40 dies. Què més saborós reportaré a la tardor

M’ha agradat molt sense cuinar! i les vitamines estan intactes i el licor va resultar :)

[Fugasca]

Fugasca, heu recollit els joves adequats. I jo - el mal madur. Aleshores no tenia temps.

Només he recollit cons de calb i només han canviat algunes coses, d’alguna manera s’estenien de l’aigua ... en fi, de l’aigua no he canviat una figa!
Per cert, van deixar sortir el suc durant la nit! Publicaré fotos a casa al vespre

oh, no vaig tenir una vetllada aviat!
aquí teniu imatges de les meves obres d'art
1. farcit de sucre

3. i va ser al vespre (temps total - dia)

Vaig cuinar aquesta casa, va resultar ser un xarop tan espès, refrescant al gust. alguns cons secs si es rosegen, els grans secs a la boca s'esmicolen l'any que ve. Intentaré fer una tintura, la melmelada no va inspirar gaire, molta feina petita que requereix molt de temps

[Fugasca]

alguns cons secs si es rosegen els grans secs a la boca

Una vegada vaig guisar costelles de porc. Doooooooooooo llarg. I llavors la filla es queixa que la carn és dura. Miro, i ella rosega ossos !!!

Fugasca, Vaig llançar bonys ...

la meva mà no es va aixecar per tirar bé

però jo no cuino. Em quedo adormit amb sucre i durant 40 dies en un lloc fosc. després escoro l'almívar, i aboco el sucre i els cons restants amb vodka i insisteixo 40 dies més. pràcticament no hi ha feina: només cal ordenar els cons i deixar-los de banda amb cucs roses. Els deixo de banda i penso: quin monstre has de ser. menjar agulles de pi i al mateix temps ser gros, rosat i no perdre l’optimisme!

oh, i jo no tenia cucs roses ... però hauria d'haver estat?
i no vaig començar a instruir la primera vegada, perquè el meu marit estava en contra, però d’alguna manera no estava preparat per provar begudes fortes ... Estic més per a dolços !!!
per tant, la tintura serà l’any vinent