Pinya en almívar

Categoria: En blanc
Pinya en almívar

Ingredients

Una pinya 1 PC. (600 gr. Pelat)
Sucre 200 gr.
Aigua 200 ml.
Cognac 30 ml.

Mètode de cocció

  • Peleu la pinya, trossegeu-la i talleu-la a rodanxes o rodanxes de 1,0 cm de gruix.
  • Prepareu xarop de sucre, aboqueu-hi pinya i bulliu-ho 5 minuts a foc lent. Aboqueu-hi aiguardent i deixeu-lo coure (tinc 12 hores).

Nota

Vam comprar una pinya no madura, així que vam haver d’improvisar. Segur que hi ha alguna cosa així a Internet
El cognac es pot ometre o afegir alguna cosa al vostre gust.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa