Ànec farcit de col guisada i fetge d’aviram.

Categoria: Plats de carn
Ànec farcit de col guisada i fetge d’aviram.

Ingredients

ànec 1 PC
col 1 PC
fetge d'ocell 300 g
ou cru 1 PC
bombeta 1 PC

Mètode de cocció

  • Estofeu col triturada amb ceba en una paella, podeu utilitzar pastanagues, però sense tomàquet.
  • Es servirà com a guarnició per al nostre ànec i en traurem una mica per farcir l’ànec.
  • A continuació, agafeu un bol de col estofada ja feta, afegiu-hi fetge picat grosserament i 1 ou cru per un munt.
  • Barregeu el farcit i farciu-hi el nostre ànec.
  • Pessigueu la panxa de l’ànec amb escuradents i envieu-la a coure.
  • He cuinat amb la meva manera preferida de 4 hores.
  • Va posar l’ànec sobre un fons sec, no una gota de líquid.
  • Preparat perfectament! Fragant !!! Súper.
  • Com a guarnició, col estofada ja feta.
  • Ànec farcit de col guisada i fetge d’aviram.

Hora de cuinar:

4 hores

Programa de cuina:

mode alt

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa