Gourmet Chowder, o gambes borratxes en un Panasonic Multicooker SR-TMH18

Gourmet Chowder, o gambes borratxes en un Panasonic Multicooker SR-TMH18

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Gambes pelades bullides	500 g
Pèsols verds (Bonduelle)	400 g (brut)
Ceba	200 g o 2 unitats.
Oli vegetal	20 ml
Sal
Pebre mòlt
Pasta de tomàquet	4 cullerades. l.
Llimona	1 PC.
Vodka	150 g
Aigua bullida	300-500 ml

Mètode de cocció

• Aboqueu vodka en dos gots (75 g cadascun). Talleu la meitat de la llimona a rodanxes, talleu cada cercle per la meitat. Poseu la llimona en un plat. configureu el multicooker al mode de "cocció". Peleu 2 cebes, talleu-les a daus petits i fregiu-les en oli vegetal fins que estiguin daurades. afegir 100 ml d’aigua calenta, pasta de tomàquet, sal, remenar bé. A continuació, els pèsols: enviem tot el contingut del pot al cassó. Les gambes es poden descongelar prèviament, però jo no ho vaig fer, va picar tota la briqueta congelada. Completar amb aigua calenta i pebre. Tinc un molí, hi ha un pebrot multicolor, així que saltava al voltant de la paella amb aquest molí i tenia por que l’excés de pebre. No, no m’ho he excedit. Però no puc dir la quantitat exacta
• Al cap de 30 minuts, obriu la tapa del multicooker, aboqueu un got de vodka a la cassola, tanqueu la tapa, apagueu el multicooker i és millor deixar-lo 15 minuts en mode "escalfament".
• Beu un segon got de vodka, mengeu una llimona i prepareu la taula. Abans de servir, extreu una mica de suc de llimona de la meitat d’una llimona a cada plat, poseu-hi una llimona.
• Que aprofiti!

Nota

Aquesta recepta està inspirada en la Sopa picant de gambetes de Sushka, suggerida per Hairpin al ral·li. No sé què vaig fer malament, probablement tenia les cues equivocades (les gambes Shpilkin van agitar les cues abans de capbussar-se a la sopa), però la meva sopa em va recordar més el borscht. Així que el vaig modificar.
I una cosa més: la meva sopa només té un millor sabor al dia següent.

[Fugasca]

Fugasca, i on va anar la moda per abocar vodka a la sopa? Bé, ja ho entenia a la massa de pizza, però per què a la sopa? Potser ho heu escrit malament? Bé, mira ... dos gots ... i segons la recepta en beu un ... Potser n’hi hauria d’haver ... si no teniu ningú amb qui tintinar gots (bé, gots), aboqueu el segon got a la sopa... i tintineu gots amb la paella ... Però si teniu algú amb vosaltres? !!!
Alguna cosa està incompleta aquí ...

[Beu un segon got de vodka, mengeu una llimona i prepareu la taula]

Beu un segon got de vodka, mengeu una llimona i prepareu la taula - això és el més important de la recepta.

[MaryV]

MaryV! Amb la segona copa, sense cap pregunta ... Em preocupa el destí de la primera ...

[MaryV]

MaryV! Amb la segona copa, sense cap pregunta ... Em preocupa el destí de la primera ...

I el primer va beure gambetes per a la nostra salut!

Una dona que cuina a la cuina del monestir em va dir que les gambes, els musclos i les ostres NO es consideren peix i menjar ràpid. Per tant, aquesta sopa pot participar en la competició de plats magres

[Fugasca]

Fugasca!!! Correu per la prova que les gambes no arriben aviat .. humil .. sokor ... bé, agafeu aquesta recepta del premi del cucut !!!

I vodka ... quin tipus de menjar és?

Votku - a la publicació - de cap manera! : swoon: Podeu prendre una mica de vi a l'Anunciació!
"Pel que fa als menjars, l'Ordenança de l'Església estableix les regles següents:

* la primera i l'última setmana (Setmana Santa), especialment el dejuni estricte;

* va prohibir completament els aliments "modestos" ("menjar modest" (rus antic.aviat - "greix, mantega") - productes que no es permeten en dejú: productes carnis, ous, productes lactis (mantega, formatge, mató, crema agra, llet ...). En definitiva, es tracta de productes d’origen animal. Durant el dejuni estricte, també s’abstenen dels peixos.);

* es pot menjar un cop al dia, al vespre; però els dissabtes i diumenges: dues vegades, a l’hora de dinar i al vespre;

* els dilluns, dimecres i divendres: menjar fred sense oli;

* els dimarts i dijous: menjar calent sense oli;

* els dissabtes i diumenges es permet utilitzar oli vegetal i vi de raïm (excepte el dissabte de Setmana Santa);

* se suposa que no es menja res el Divendres Sant;

* el Dissabte Sant, molts creients també rebutgen menjar abans de Pasqua;

* el peix només es permet els dies de l’Anunciació (si no coincidia amb la Setmana Santa) i el Diumenge de Rams (Vai); no es permet peix el dissabte de Lazarev, però es pot menjar caviar ".

I també afegeixo gingebre a una recepta gairebé similar: no la que és rosa, del sushi, però que és fresca, de color ocre. Resulta molt saborós: picant i revigorant. a més, el gingebre és molt útil