Rostit (oca + patates + codony)

Categoria: Plats de carn
Rostit (oca + patates + codony)

Ingredients

patates 1,5 kg
codonyat 1 PC
carn a l'os (tinc una oca) qualsevol número
panses 100 g
pasta de tomàquet 2 cullerades
aigua 250 ml

Mètode de cocció

  • PREPARACIÓ
  • talleu-ho tot, poseu-lo a una olla lenta.
  • Dissolem la pasta de tomàquet en aigua.
  • No hi vaig afegir espècies, només volia gaudir del gust de l’aviram i del codony.
  • Cuinat durant 10 hores al foc.
  • En mode fort, n’hi haurà prou amb 4 hores.

Temps de preparació:

4 hores

Programa de cuina:

mode alt

Nota

Aquest rostit és un plat meravellós per a cada dia.
El vaig cuinar tota la nit en una olla de cocció lenta durant 10 hores a HEAT.

Molt convenient, al vespre vaig posar el menjar, al matí tot està a punt.

Especialment per a aquelles hostesses que marxin a la feina durant molt de temps, no tingueu por de deixar la cuina lenta durant molt de temps, el mode HEAT es cuina bé.

Sobre el sabor: el codonyat va donar l’aroma que les pomes donen a l’ocell. Molt aromàtic. Però va afegir amargor i vaig haver d’afegir sucre per retocar-la.
No ho sé, potser el meu codony no estava madur?
Aquest any, per primera vegada, cuino plats amb codony.
I la consistència del rostit és súper! gruixuda com vull.

SchuMakher
natamylove no, bé, per la nit, per què es burlen d’aquesta gent? Ara, què somnis mirar després d'això ... Primer el coll, ara això
Capritx
Aha, i si traieu el tomàquet de tot això i poseu mongetes multicolors, cigrons, ous crus rentats, cebes, alls, espècies i budells farcits, obtindreu un autèntic hamin (o cholent) jueu
natamylove
i vaig fer el cholent, tot i que amb les fotos no va sortir alguna cosa
Ucraïnès, tot el que hi havia a mà, allà!
i dormir-al matí-bellesa! menja menjar durant tot el dia!
Capritx
Cita: natamylove

i vaig fer el cholent, tot i que amb les fotos no va sortir alguna cosa
Ucraïnès, tot el que hi havia a mà, allà!
i dormir-al matí-bellesa! menja menjar durant tot el dia!
Depenent de la mida de la cuina lenta, és possible no per un dia, sinó com a mínim un parell de dies
Per cert, em fa mandra fer-me una foto. Probablement per això és mandrós publicar-me receptes

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa