Màquina de cuina Kenwood (2)

[Marihuna]

Vaig trobar que KM 084 i 086 semblen haver vingut a substituir: (em pregunto quant costen?

Marihuna, puc obtenir més detalls? Només he trobat informació sobre aquestes màquines al lloc de l’oficina. Els tenim en algun lloc?
I com us heu tranquil·litzat? El fet que el 70 ja no estigui, i el 86 encara estigui en el projecte) Per exemple, necessito urgentment un regal per a un casament. Vam parar al 70.
Ara hi ha farinetes al cap))))

I, ho he trobat tot, allà el podeu demanar! Gràcies!

(Em pregunto quant costen?

El preu és aquí! 10.499 UAH (KM086)

Em vaig assegurar que després d'haver pujat a tot el lloc oficial, vaig trobar que a gairebé tots els països (hi ha un interruptor per a ells a la part superior dreta), el KM070 és el model més alt. Excepte Alemanya (allà 084 i 086) i Espanya (allà 070 i 089). No he trobat en absolut els primers a la venda. però el 089 es pot comprar a Espanya. Vaig veure el vídeo, les diferències respecte al 070 no veien el principi. Potser és només una numeració diferent per a diferents països.
Això és el primer. En segon lloc, vaig rebre una resposta oficial del Kenwood Service Center:
"... Especialment per a vosaltres hem especificat:

- Bol de barreja per al model 070 - només
ONE (metall)

- bol de plàstic - inclòs al joc de GELAT - i no
destinat a altres propòsits (i serveix de suport per a
broquets de refrigerant)

- KM070 és l’últim model KENWOOD. Però el fet que,
algunes botigues NO PODEN lliurar-les = només les caracteritza
ells, no KENWOOD ...

- i l'última nota: tots els fitxers adjunts que
INSTAL·LAT a la part superior / o lateral = són
universal i apte tant per a CHEF com per a MAGER.
I només des de la part inferior cap a l’endoll amb l’engranatge planetari
= tots els fitxers adjunts són DIFERENTS i no tenen cap diàmetre (ni alçada)
galledes també). "

Vooot ... Així doncs, els dubtes sobre la compra ja han desaparegut, però sobre la compatibilitat de la màquina de fer gel i el pelador de patates de Major amb aquest model, es van mantenir i causen certa frustració, ja que eren aquests 2 brocs que volia provar en primer lloc :( Última frase soldats no ho tinc clar, així que vaig enviar una altra carta i estic esperant el veredicte final

No vaig veure cap diferència fonamental per a mi. Només queda esbrinar el problema amb la compatibilitat dels fitxers adjunts

Crec que hi haurà nous consells. Però potser també ho faran els vells. Kolich va provar broquets vells pels seus 70 anys. Hem de consultar-li: què s’adapta exactament. Però, per exemple, un processador d’aliments i una batedora de vidre ja tenen números diferents: AT 647 i AT 358 (hi havia AT 640 i AT 338)

Es tracta de fitxers adjunts completament diferents, especialment amb el processador d’aliments. Per cert, m’agrada més: hi ha més ratlladors i al 640 ara només hi ha 3 discos. La batedora de vidre també torna a ser controvertida; sembla un avantatge en el fet de veure quin tipus de bellesa resulta, però, en canvi, és més pesat que l’acer inoxidable. Però realment no necessito una batedora. Aquí haurà de comprar un ratllador per al 640 en algun lloc.
La resposta va venir del centre de serveis, les vaig acabar. En resum, tot està bé: tot és intercanviable per a Major i KM 070. Acaba de dir-se el Cap. Per tant, hi ha certa confusió.

I ara tinc una pregunta més per als que van fer puré de patates al KM 020 (023, 010). Quin fitxer adjunt utilitzeu per picar patates? A la descripció de l'AT 320 (neteja amb tamís) s'escriu només que és per puré de patates i altres coses. El feu servir?

De vegades, el faig passar per un colador, o el podeu fregar amb un agitador de goma

és a dir, he cuinat patates al seu bol i amb un agitador per a salses? Perquè només ella està goma pel que he vist a les imatges. Què és millor llavors? I després, com fregar-me aquest sedàs probablement només sigui per a patates i ho necessito. I si el mesclador inclòs al kit ho pot fer, per què malgastar diners?
Bé, sobre el ratllador d'alta velocitat. Vaig estudiar el fòrum i no vaig fer cap conclusió definitiva per a mi quina és la millor: AT998 o AT 340.Vaig veure imatges comparatives i, purament visualment, em van agradar 340 més, però d'alguna manera els forats del ratllador de disc són massa petits. El 998 és atret per la presència d’un disc amb forats digeribles per picar. Però és massa feixuc en comparació amb el 340.
Algú va fer servir això i allò: on la col per al decapatge (decapatge) es trosseja "més agradable" (mida)? I la pastanaga es frega com un ratllador amb què estem acostumats, no massa petits ni massa grollers? La trituradora de mongetes no està interessada ..
I, tanmateix, la boca des d’on vola el producte triturat a 340 és molt més estreta (més plana), és convenient? No s’hi queda res encallat?

Sé que ara el 998 és gairebé impossible d’aconseguir, però el vaig veure un parell de vegades a Vasko ru en estoc. Després va tornar a desaparèixer i va tornar a aparèixer. En resum, passa, però poques vegades.

Estic fent puré de patates amb la barra K. Resulta bé. Quant a altres fitxers adjunts, hi ha un tema Kenwood Kitchen Machine: treballem amb fitxers adjunts, hi ha un informe detallat de les noies sobre tots els fitxers adjunts.

[Marihuna]

Marihuna, anteriorment, vam comprar el fitxer adjunt AT 998 RK 2 perquè té un disc més i aquest fitxer costava dues vegades més barat que el model AT 340. Bé, l’aspecte, per descomptat, és 340 més interessant. Al tema sobre els broquets, vaig publicar una foto d’aquests dos broquets juntament amb els discos (ratlladors). Per tant, si ara podeu trobar AT 998 a un preu inferior a 340, és lògic prendre’l.

A costa de l'accessori del tamís de l'eixugaparabrises AT 320, és un accessori molt útil. De vegades cal fregar algunes baies, tomàquets. I també tamisar farina, fregar mató. Mai no he lamentat comprar aquest fitxer adjunt.

Estic absolutament d’acord amb el panteracat, a més de fregar les patates per un colador, s’obté una massa més esponjosa i més homogènia, és especialment bonic per servir a taula.

Noies, algú em pot dir quant pesava el pes de KM 020 o 023 juntament amb la caixa i els accessoris inclosos al joc? Intento calcular el pes total quan es transporta a través de la frontera: hi ha una quota de fins a 50 kg (importació a Rússia amb cotxe) i volia agafar un munt de broquets :( Com he entès, el pes de la màquina KM 020 és de 9,7 kg. Però hi ha un munt de tot tipus de campanes i xiulets. Per tant, probablement ho faran tots els 15 kg. I tinc un pes del cotxe (070) 13,6 kg + una caixa amb tot el contingut + fitxers adjunts addicionals. En resum, espero que aconseguim mantenir-los dins dels 50 kg, però l'import lliure d'impostos és de 1500 Ho dubto: (A més, no sé com determinen aquesta quantitat els guàrdies fronterers russos, per xecs o pel valor de mercat? A la segona opció, tot no és previsible, poden assumir preus europeus, però són més naturals ...

També es planteja comprar una màquina de cuina Kenwood. Algú que faci servir el KENWOOD KMC 560 06? Comparteix les teves impressions.

Potser ja era en algun lloc, no el trobo, avui tinc un accessori per a picadora de carn. La recol·lectora només estarà disponible el proper dimarts, de manera que encara no ho puc comprovar. I he trobat el fitxer adjunt més barat que en cap altre lloc, no he pogut resistir i he ordenat ...
Doncs bé, els llocs indiquen les marques AT950A per a màquines Chef i Major, s’han mirat de prop, i tinc AT950B i també estan escrits per a Chef i Major.
Aquí em sento ara i em preocupo, i si no encaixa?
Potser algú té informació sobre el marcatge amb la lletra "B"? Quina diferència hi ha llavors? Ho vaig examinar tot, bé, 1 de cada 1 com l'AT950A de les imatges. L'única explicació és que es tracta només d'un model una mica obsolet. Potser empitjorarà? Probablement és una ximpleria, però qui sap, potser hi ha alguns matisos :(

Potser ja era en algun lloc, no el trobo, avui tinc un accessori per a picadora de carn. La recol·lectora només estarà disponible el proper dimarts, de manera que encara no ho puc comprovar. I he trobat el fitxer adjunt més barat que en cap altre lloc, no he pogut resistir i he ordenat ...
Doncs bé, els llocs indiquen les marques AT950A per a màquines Chef i Major, s’han mirat de prop, i tinc AT950B i també estan escrites per a Chef i Major.
Aquí em sento ara i em preocupo, i si no encaixa?
Potser algú té informació sobre el marcatge amb la lletra "B"? Quina diferència hi ha llavors? Ho vaig examinar tot, bé, 1 de cada 1 com l'AT950A de les imatges. L'única explicació és que es tracta només d'un model una mica obsolet. Potser empitjorarà? Probablement és una ximpleria, però qui sap, potser hi ha alguns matisos :(

Simplement crec que no teniu parts per farcir salsitxes, de manera que la carta és diferent i és més barata, hauria de funcionar.

Hi ha detalls per empaquetar: hi ha tot un conjunt a l’empenta :)) Bé, probablement tot estigui en ordre

Algú que faci servir el KENWOOD KMC 560 06? Comparteix les teves impressions.

Fa 2,5 anys que l’utilitzo. Estic molt satisfet. En ús constant.Pel que fa al volum i a la potència, en tinc prou (en som 3 a la família, així que no pasto la massa amb quilograms). Amb el temps, vaig comprar els fitxers adjunts que necessitava. Ara estic pensant en un molí de cereals.
I també tinc una pregunta per a aquells que tinguin en stock un tallador de verdures AT 340 i una trituradora de trituradora AT 643. La veritat és que tinc un AT 340, però el meu meravellós marit en algun lloc va posar una espàtula amb destresa, que és un producte ratllat de llença els bols. I ara és extremadament incòmode utilitzar-lo. Per motius d’economia, volia comprar AT 643. Pel principi de funcionament, em sembla que són iguals. O és millor l'AT 340?

En general, el meu estimat marit em va portar un "regal d'aniversari": Kenwood KM070 + alguns broquets. Comprat a Kíev.
Les primeres impressions són boniques, és clar. Ocupa poc espai en una petita cuina. Els fitxers adjunts, per descomptat, "menjaven" la major part de l'espai. No s’atrevien a treure’ls de les caixes, com a mínim hi ha tot allò que hi ha sobre el tema. I si els poseu tots a taquilles, tots els detalls es barrejaran. Hi haurà un embolic. Però sobretot em van sorprendre les dimensions del batidor i dels agitadors. Simplement no es poden col·locar en un calaix de cuina (de mida petita) tal com estava previst anteriorment. Potser algú té una solució original per emmagatzemar accessoris en un petit espai de cuina? Potser els podeu penjar d'alguna manera als rails?

Tots els fitxers adjunts adequats per a la mida de les combinacions KM 020 (023) s’adapten incondicionalment - ahir es va comprovar tot el que es va demanar a més.
El primer que probablement provaré (amb més precisió, escalfament per inducció) és la preparació de caviar d’albergínia. És cert, només els caps de setmana; fins ara no hi ha absolutament temps. Bé, també voldria comprovar si aquesta màquina miracle pot convertir-nos en el nostre flam favorit. El meu cor intueix que això pot no ser del tot possible; sense un bany de vapor, la crema pot cremar lleugerament. Això segueix sent una idea fixa. Probablement només necessiteu trobar la temperatura adequada. Intentaré començar a 70 graus. No sóc pastisser, així que feu-ho tot a l’atzar escrivint un boom. Algú em pot dir quina ha de ser la temperatura perquè no es cremi al 100% la crema? Com és comprensible, caldrà barrejar.

Si algú està interessat, el pes de la caixa amb la combinadora i els accessoris inclosos al kit (i són accessoris de mescla, doble caldera, AT640, una batedora d’acer, una tapa per esprai + una funda per al tractament tèrmic, paletes, una catifa i un raspador): 30 kg.
Dimensions de la caixa: amplada 69, profunditat 54, alçada 57cm. Prou compacte. El conjunt incloïa un disc, una instrucció (incloent-hi, curiosament, en rus), un llibre de receptes (bonic, amb tapa dura, però inútil a causa de la seva publicació en polonès).
En general, sóc feliç com un elefant. Espero que tal cotxe pugui fer TOT i encara més
Ara queda estudiar més detingudament el fòrum sobre la millor recepta per a boletes, salsitxes casolanes, gelats i altres dolços.

Hola noies. Només hi ha una pregunta. El triturador de carn encara trosseja carn? o fa paté. De seguida dic que rellegeixo tota la branca, la meitat diu que és paté, la meitat que trosseja. Per tant, tots enteneu la paraula "paté" de manera diferent o ho feu servir tot de manera diferent? O un broquet, a causa de la qualitat de la mà d'obra, ja sigui per picar o fer una pasta?

Un triturador de carn, com un triturador de carn clàssic normal, té tres discos amb diferents mides de forats. Independentment del disc que poseu, obtindreu la sortida. Amb els forats més grans, com la carn picada, amb els més petits, probablement obtindreu gairebé una pasta. Per a costelles, faig servir forats mitjans.

En comparació amb un triturador de carn manual i un vell paté elèctric que tinc. Vaig prendre carn diferent, sense pel·lícules, descongelada, lleugerament congelada, a velocitats diferents, tot i així, paté. El ganivet és afilat, la graella és mitjana. Encara no n’he provat cap de gran. El que passava no entenia. No m'agrada.

[groserament]

I a la meva xarxa central és així groserament carn. Encara és una mica gran per a mi. El marit ho diu bé: hi ha alguna cosa per mastegar. I en realitat m’agraden els més petits. Encara no ho he fet en un petit, crec que hi haurà paté. Vull provar-lo amb filet de pollastre. I a la del mig està perfectament tallada.La carn surt volant, només heu de posar-la. Ni tan sols l’haureu de treure de la reixa amb una cullera: sortirà molt bé. Encara no he provat la graella de salsitxa.

Bé, què és ... per a mi, és exclusivament AQUESTA propietat l’important ... El que assota bé és comprensible. La pasta de pasta és meravellosa, també comprensible ... però la picadora de carn ...

Estic descongelant la carn picada enrotllada pel reixat del centre. No sembla gens una pasta.
🔗

Estic descongelant la carn picada enrotllada per la reixeta central. No sembla gens una pasta.
🔗

Tens una carn picada meravellosa, si en tingués

Com funciona? Les mateixes màquines, els mateixos fitxers adjunts i resultats diferents ... Oh, no, màquines diferents ...

Fa 2,5 anys que l’utilitzo. Estic molt satisfet. En ús constant. Pel que fa al volum i a la potència, en tinc prou (en som 3 a la família, així que no pasto la massa amb quilograms). Amb el temps, vaig comprar els fitxers adjunts que necessitava.

Gràcies per la resposta. Ja em vaig trencar el cap què comprar. No puc trobar un model com el vostre, diuen que ja no s’importen a Rússia a causa de la baixa demanda. Found 560 02 ve sense batedora, però afortunadament hi ha l’oportunitat de comprar fitxers adjunts. Per descomptat, el model 010 és molt bo, però no necessito un triturador de carn ni un espremedor, i ara tenen un preu còsmic.

kseniya D, digueu-me més, el vostre model té un broquet en forma de K?
Ara, al lloc web de Media Market, vaig veure el model Kenwood KMM 760, no hi ha trituradora ni espremedora de carn al paquet de paquets, que és el que necessito, però no he trobat cap ressenya per a aquest model. si hi ha propietaris d'aquest cotxe aquí, respongui?

Si no m’equivoco, els models 560 són iguals, només difereixen en la configuració inicial. Tenia un cotxe "nu". Només batedors de massa.

El vostre model té una peça K?

Sí, només no està cautxú. Una vegada vaig conèixer a les botigues d’Internet un conjunt de corol·les com els models 010. No el vaig comprar mai. Em gestiono amb la meva pròpia.

Si no m'equivoco, els models 560 són iguals, només difereixen en la configuració inicial. Tenia un cotxe "nu". Només batedors de massa. Sí, només no està cautxú. Una vegada vaig conèixer a les botigues d’Internet un conjunt de corol·les com els models 010. No el vaig comprar mai. Em gestiono amb la meva pròpia.

és comprensible que em referís al conjunt complet, pensava que tenies el model 06 ja amb una batedora. Hi feu pa de pessic o massa trossejada? Necessito principalment un cotxe per a confiteria, proteïnes, cremes i diferents tipus de massa, des de llevats fins a trossejats. Déu, que difícil és triar, ja ho he esgotat tot

Malauradament, no sóc un pastisser fort. Pasto la massa de llevat per obtenir pa i pastes. També vaig pastar la sorra. Les clares i la nata baten bé. Però tothom té criteris diferents. Una vegada més, està bé per a mi.
Tinc una batedora, però de tots els fitxers adjunts va resultar ser el més no reclamat. Durant tot el temps l'he utilitzat 3-4 vegades.

Noies i nois, encara tinc aquesta pregunta: el broquet de processador d’aliments AT 640 és adequat per a les màquines de la sèrie Priemier, en particular el KMM 760?

Ksen: he entès bé que un tallador de massa i un triturador de carn, etc., són adequats per al vostre model?

[kseniya]

... Tinc una batedora, però de tots els fitxers adjunts va resultar ser el més no reclamat. Durant tot el temps l'he utilitzat 3-4 vegades.

kseniya
Batedora: una gerra fa que la maionesa mandrosa sigui genial. Quan encara no tenia bamix, hi feia maionesa, no hi havia cap cas que la maionesa no funcionés.

Noies i nois, encara tinc aquesta pregunta: el broquet de processador d’aliments AT 640 és adequat per a les màquines de la sèrie Priemier, en particular el KMM 760?

Tens una ranura de velocitat mitjana per a això? El KM010 té 4 endolls, un especial per a aquest accessori.

Xenia: he entès correctament que un tallador de massa i un triturador de carn, etc., són adequats per al vostre model?

Sí, és correcte. Només l’adjunt AT 640 no és adequat.
Margit, només fem servir molt poca maionesa. Quanta maionesa casolana s’emmagatzema?

Xenia: què en lloc d'ella?

El conjunt AT 640 inclou discos per triturar i tallar i un ganivet per picar-picar. Exactament, aquests discs de trituració s’inclouen amb el fitxer AT 340 que s’adapta al meu cotxe. I puc prescindir d’un ganivet de picar.

I si, per exemple, necessiteu fer puré de baies ... o triturar verdures en adjika, caviar. Què es pot utilitzar a la vostra màquina? Xenia, gràcies per les respostes i perdó per quedar-se. Per a mi, tot aquest tema encara és nou i no tot em cau al cap alhora.

Fareu el puré de les baies mitjançant un tamís AT 992. Passo les verdures per un molinet de carn per adjika. De fet, el 340 és més convenient que el 640 perquè hi ha un procés sense parar si cal processar molts productes. I a les 640 serà necessari aturar el procés i netejar el bol i, a continuació, picar el següent lot.

Xenia, gràcies per les respostes i perdó per quedar-se.

Està bé del que puc ajudar-te.

comprensiblement. intentant fer una llista del que hauria de fer en aquesta màquina ... No ho puc entendre ... El vostre és més barat. 010 és més car, però així ho he entès i és més funcional ...

més funcional ...

010 és potent i té una ranura per a 640 brocs. No hi ha més fitxers adjunts per a aquest sòcol (que jo sàpiga). La resta de broquets són idèntics.

D'alguna manera, fregar un sedàs em fa por ... van escriure més amunt que no ah

He fregat baies només en petites quantitats. No processat en grans volums. Però sovint trito mató per a pastissos i pastissos de formatge. No m’agradaven el puré de patates. A la sortida, va resultar com si fos de goma, tot i que inicialment vaig comprar un fregament precisament amb aquest propòsit.

Ara ... no necessito puré de patates, tampoc trito el mató ... el nen ja ha crescut) també hi ha poques baies ... però el caviar de carbassa-albergínia) o adjika ... no cal triturar-lo ... només cal picar-lo ... Estic a la vella collita només amb aquest ganivet rodó ...

Vaig triturar caviar de carbassa (com un de botiga) en una batedora. Però l’albergínia m’encanta estar trossejada, així que la vaig triturar amb una batedora de mà normal.
Sí, Martina, tens una elecció difícil. Crec que no importa, fins que no ho proveu vosaltres mateixos, mai no sabreu si necessiteu aquest fitxer adjunt o no. Vaig decidir durant molt de temps i després vaig anar comprant. Com a resultat, només s’utilitzen tres fitxers adjunts. la resta, principalment, menteixen o s’utilitzen segons la temporada (per exemple, una gelateria).

I la batedora ... Has dit que no serveix de res, no? Realment necessito una pasta de pasta ... No necessito escalfar i coure res, així que almenys 020 definitivament no és necessari))) Estic satisfet amb la màquina de fer pa. Però per fregar les pastanagues, enrotllar la carn picada, batre els panellets, triturar una cosa petita, no cafè ... això és necessari

No és que sigui inútil, és que poques vegades l’utilitzo. No cobreixo el caviar de carbassa, però el faig per menjar, de manera que és rar. Tampoc faig servir el tallador de massa sovint, però no ho negaria. En petites quantitats trito en AT 320.

[!! NO VA PASSAR !!!!!]

Uhhhhh no sé estar trist ni empènyer)))
però el meu kesha ha patit malalties ...
1) Quan s'utilitza una premsa de cítrics, el broquet comença a apartar-se del niu en moviment, passa així, engegueu la memòria cau i, a continuació, talleu la taronja per la meitat, agafeu la meitat i premeu la filadora del bol, com a resultat, comença a apartar-se per si mateixa !!!! BOCAL !!!!, què dimonis? No ho entenia, però va passar 3-4 vegades després d’utilitzar aquest broquet AT312, vam decidir per interès demanar plàstic per al sòcol (a través d’un distribuïdor a Alemanya), potser pensem que està solt, l’hamburguesa de la propera compra va decidir fer-me un regal i em va presentar un NOU AT312 broquet, al final pensem que és diferent !!! aquest fil farà!
tot em va venir, posar el plàstic al niu, posar-me el vell accesori AT312-desenrosca, crec que provaré el nou mecanisme de l'AT312, posar iiiiii ..... Ah !!!! MIRACLE !!!!! NO VA PASSAR !!!!!
ara generalment estic perdut el que passa amb les memòries cau ??
2) A continuació, fa broma amb un exprimidor AT641, de manera que a l’inici emet un cruixit, ja que si alguna cosa l’interfereix, gira i s’estrena com si un cruixit periòdic estable anés en cercle, a mesura que el broquet gira ...també ratllant-me el cap .... (((((
Aquests són els acudits, la premsa de cítrics està especialment interessada, ningú la descargola en esprémer el suc?
Ara només és una pregunta, la meva dona i jo vam decidir provar la massa rodant, no va funcionar de merda, crec que potser la massa no era uniforme ??? perquè tan bon punt comença a passar-la, hi ha forats a la massa a tots els llocs o l’utilitzem incorrectament?