Patates "Pushkin"

Patates "Pushkin"

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: Rus

Ingredients
Patates	pel nombre de menjadors
oli vegetal i mantega	per fregir
sal	gust
per espolvorear: llavor de lli	2 cullerades. mentides.

Mètode de cocció

• Renteu les patates, bulliu-les en aigua salada fins que estiguin tendres, però assegureu-vos que no bulli. Refredar, pelar, tallar en tascons i sofregir en una barreja de verdures i mantega, sal al gust al final de la cocció.
• Per escampar: escalfeu una paella seca, afegiu-hi 2 cullerades. mentides. llavors de lli, cobriu immediatament i reduïu el foc; sacsegeu de tant en tant, escolteu un cruixit característic i traieu-lo del foc. Escampeu sobre patates calentes.

Nota

La recepta de patates "Pushkin" en si no proporciona aquesta cobertura de lli, aquest és el meu art popular.

Ah, una altra recepta de patates, i fins i tot xula! Olga, gràcies, ho porto als teus marcadors. Jo també cuinaré així.

Bé, m’encanten les patates! En totes les variants! Ho hem de provar igualment!

Ah, les verges, doncs, van avergonyir-se; al cap i a la fi, així és com fabricàvem constantment patates uniformades durant el temps que recordo.

és en un cafè amuntegat per fregar a la gent que aquest és un plat preferit de A. Pushkin.

així que hem estat fent patates amb uniformes durant el temps que recordo

Sí, eh? I a qui se li va ocórrer la idea d’afegir llavor de lli?

[gala10]

gala10, Galya, lli, oi? Bé, jo ... em guanyaràs?

guanyaràs?

Doncs kaneshshshna ... Al contrari, gràcies !!!

bé ...

Vaja! No sabia que sovint cuino patates Pushkin ...
Per cert, si les patates no es bullen, sinó que es couen al forn, encara serà més saborosa.

Gràcies! Gran recepta.