Ous fregits amb ous de guatlla

[Primera opció]

Ous fregits amb ous de guatlla

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Pebre dolç
Carbassó
Ceba verda
Ous
Sal especiada

Mètode de cocció

• Primera opció
• Talleu el pebrot i el carbassó de 1,5-2 cm de gruix, feu un forat de rosquilla al carbassó (traieu-ne el nucli) i marineu-ho a la barreja amb sal, espècies, una mica d’oli i vinagre, deixeu-ho reposar 5-10 minuts.
• A continuació, posem el carbassó en pebre, fregim en una paella, donem la volta i aboquem ous, espolvoregem amb cebes, afegim sal. Espolvoreu amb nabius, usat els nabius borratxos que sobren després de colar el licor, no és tan àcid, però té un bon gust.
• 
• Opció segona
• Pebre dolç, tomàquet fresc (per fer un bagel), ous, ceba verda, sal d'espècies, ruixar amb nabius
• El principi de cocció és el mateix
• 
• Tothom, bona gana!

Receptes similars

Ous remenats al matí en una llesca de pa (fleca marca 323) (MariV)

Ous remenats amb suluguni en georgià (Alexandra)

Ous remenats amb tomàquets de la infantesa (Espantaocells)

Estic agraït per una recepta tan senzilla i meravellosa.
És cert que no hi havia pebre a la casa, només un tomàquet gran, així que ho vaig fer tot segons la vostra recepta, però només amb ell. I potoooommmm ..... Mentre tot aquest miracle es fregia a la meva paella, vaig enviar un cercle de baguette a la torradora (la torradora més senzilla i ordinària), vaig ratllar formatge i vaig escampar-la amb fregits acabats de fregir calent la baguette, quan estava a punt, i damunt (a la baguette amb formatge) i va exposar tota aquesta bellesa meravellosa segons tota la recepta! Mmmmm .... deliciós !!!

[Anya]

Anya, per la teva salut!
Que deliciós també em va dir què cuinar al matí