Lleuger ous remenats amb tomàquets

[Que aprofiti!]

Lleuger ous remenats amb tomàquets

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
ous
primidors
ceba
formatge gratinat
sal
pebre
All
oli de fregir
pa
verds
Tot segons la gana i el gust

Mètode de cocció

• Fregiu les cebes ben picades amb una mica d’oli. Tan bon punt comenci a canviar de color, afegiu-hi el pa tallat a daus petits. Després que el pa s’hagi daurat, afegiu-hi els tomàquets picats. Tan bon punt els tomàquets estiguin tous, ompliu-los amb ous, podeu batre-los una mica abans, afegir sal, pebre, escampar-los amb formatge ratllat i afegir all. Al cap d’un parell de minuts, escampeu-les amb herbes, tapeu la cassola amb una tapa, apagueu el foc i deixeu-la reposar cinc minuts.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

des de la gana

Hora de cuinar:

10-15 minuts per a tot sobre tot

Programa de cuina:

fregint

Nota

Avui m’he trobat amb una recepta d’aquest tipus en un altre lloc anomenat ous fregits francesos. He de dir que vaig prendre notes de seguida. I després, la meva filla, després de la feina, anava a sopar i es preparava per escalfar el borscht. I tinc un moment per berenar i vaig pensar, per què, mirant de nit (20.00), hauria de morir de fam el cuc? I va oferir a la seva filla una opció. Tothom va acceptar aquesta proposta. No hi havia verds frescos i no vaig tenir temps de fer una foto en un plat de plata, però tothom estava satisfet i satisfet.
A l’original, hi havia un tros de pa per a un ou i no hi havia pebre ni all. Vaig decidir fer una versió més lleugera i només tenia una llesca de pa per a 10 ous. Però podeu operar amb la quantitat de productes al vostre criteri i al vostre gust.

Receptes similars

Chirbuli: ous ferrats adjarians (Omela)

Ous remenats en verdures (dopleta)

Ous fregits amb ous de guatlla (Administrador)

Bé, què ets, Tanya, el més fàcil (així ho fan els georgians): els tomàquets són grans, es fregeixen ràpidament pels dos costats - zapaaah, sobretot si els tomàquets són carnosos i febles, trenca els ous i ràpidament amb una forquilla entre els tomàquets i, a continuació, pebre negre i verds per separat, però no en teniu un de ràpid, però teniu un bon gust, kaneshna-kaneshna-kehratsuzy, doneu-los formatge i batre ous, el deliciós sopar freqüent del meu marit a la temporada del jardí de tomàquets, amb àmplies variacions

[Irina]

IrinaSí, volia dir fàcil, no pel que fa a la cuina, sinó per com se sent a l'estómac

Sí, ho vaig entendre: què més podeu esperar dels gurus de la pèrdua de pes? La versió de Khruzin = súper fàcil i la vostra, súper saborosa

Amb la consciència tranquil·la, puc dir que la versió en georgià també és deliciosa. Hi havia una vegada, fa molt de temps, que només el cuinava.

Això és tan deliciós! Però gens "lleuger", per desgràcia ... I en el sentit del contingut calòric (formatge, oli per fregir, pa), i en el sentit de "ochucheniya" a l'estómac: tot està fregit. Però deliciós! Especialment a partir d’ous frescos casolans.

Fregit molt condicionalment. Una mica de mantega per fregir la ceba i el pa, i després els tomàquets donaran suc ... Quants pans he posat a 10 ous que he escrit més amunt. No tinc ni idea del contingut calòric, però crec que no és tan crític. Però s’absorberà bé. I el licopè dels tomàquets, combinat amb greixos, beneficiarà l’organisme. Puc dir per mi mateix. No vaig menjar més que la ració habitual, potser menys i no hi havia pesades a l’estómac. La meva filla també es va afegir carn a ella mateixa més tard.
Si només us centreu en el contingut calòric dels plats, quants dolços us podeu perdre.

Si només us centreu en el contingut calòric dels plats, quants dolços us podeu perdre.

Ah, sí, santa veritat ...
Sí, menjo de tot, però "molt, molt poc". També ho és amb els ous remenats: increïblement deliciós, però es pot menjar un tros petit. Per a mi.

Ho sento per l'offtopic, però vaig recordar un programa divertit on la recepta dietètica de cada hostessa començava amb les paraules "agafa 10 testicles ..."

Al meu entendre, hi havia: dames ... o fins i tot divuit! Es tracta de Conills. Quan tots tres, Danilets, Moiseenko i Khristenko, van arribar a perdre pes amb l’aparició de dones.