Guisat de verdures d'hivern (cucut 1054)

Guisat de verdures d'hivern (cucut 1054)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Coliflor	3-4 grans inflorescències
Patates	2-3 unitats
Ceba	1 gran
Pastanaga	2 unitats
Pèsols en conserva	1 llauna
Carbassó	1 petit
Tomàquets	3 unitats
Bolets porcins secs	grapat
Oli vegetal	2-3 c. l.
Full de llorer	1-2 unitats
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Els bolets es posen en remull per endavant i, a continuació, es trossegen finament.
• Tenia cols, carbassons i tomàquets congelats, així que els vaig deixar moure una mica, literalment, fins al punt que es podien tallar amb un cocodril a la reixeta més gran. Per aquest motiu, no es va afegir cap altre líquid.
• Les pastanagues, les cebes i les patates també es tallen a daus.
• Totes les verdures, excepte els pèsols, es van posar a la cassola "Cuco", es van afegir espècies, sal i oli i es va activar el mode "Multi-cuinar" durant 12 minuts.
• Al final de la cocció, vaig afegir pèsols verds i vaig barrejar.
• Durant el temps especificat, totes les verdures es van coure meravellosament, tot i que algunes d’elles eren fresques i d’altres congelades

Nota

Com més lluny, més m’enamoro d’aquest cassó !!!

Receptes similars

Ragú de verdures amb mongetes verdes, sense aigua ni oli (Mandraik Ludmila)

Guisat de verdures amb nap "Delicat" (marca 37501) (Melisa72ru)

Guisat de verdures amb carn (multicooker Philips HD3197) (Mannà)