Melmelada de Feijoa

[Només hi ha un principi de cocció:]

Melmelada de Feijoa

Categoria: En blanc

Ingredients
Feijoa
Caqui
Nectarines, pomes
Sucre
Aigua
Suc de llimona

Mètode de cocció

• Només hi ha un principi de cocció:
• - Passo la feijoa per la graella més petita de la picadora de carn.
• - Vaig utilitzar caqui de xocolata forta - també el vaig passar per un molinet de carn.
• - nectarines, pomes que tallo a rodanxes fines.
• - El sucre va tenir un 30% en pes de la fruita.
• - ha creat una versió ràpida de melmelada al Confiture Maker.
• - xarop - 200 ml. aigua + suc de mitja llimona, bullir, bullir. Després, primer afegeixo feijoa, cuino cinc minuts (és més dur), després afegeix altres fruites i cuino fins que estiguin tendres. La preparació és l’estat de la confitura quan la melmelada comença a enganxar-se al fons de la cassola.
• - Ho aboco calent a les llaunes i el tanco sota les tapes i el poso sota les tapes fins que es refredi completament.
• Això és tot!
• Melmelada de Feijoa amb caqui, nectarina, poma.
• Feijoa 500 grams, caqui mig dur de xocolata 4 peces, 2 nectarines, 1 poma, sucre 30%

Nota

Quan fa poc vaig veure una foto per accident "A cinc minuts de la feijoa" de Chuchelka No em va impressionar gens la vista d’aquesta melmelada, tan fosca, incòmoda: dic la veritat.

Però, aquí, al mercat, vaig veure aquestes fruites anomenades feijoa i vaig decidir la melmelada.
Em vaig asseure a buscar llibres i anem a estudiar les receptes d’aquesta fruita: què i com fer i amb què es menja.

L’elecció va ser limitada. Però vaig saber que es poden afegir altres fruits a la feijoa.

S'han creat dues opcions de melmelada:
- feijoa amb nectarina,
- feijoa amb caqui, nectarina, poma.

Sí, sembla més bonic d’aquesta manera, però com fa olor? Cal comprovar-ho

De bon gust, em va agradar