Pastís "Verd" amb halva

Noies, es van tornar verds !!! Volia inserir una foto, però alguna cosa no em va sortir. No vaig afegir galetes a la recepta i vaig coure amb un pastís durant uns 50 minuts a una temperatura de 160 ° C.

[povarolya]

povarolya, feu clic al botó "Mostra" sota el títol Galeria per inserir fotografies en un missatge (NOMÉS PROPRA PRODUCCIÓ) i carregueu la foto i, a continuació, copieu i enganxeu el codi rebut al missatge.

[povarolya]

povarolya, feu clic al botó "Mostra" sota el títol Galeria per inserir fotografies en un missatge (NOMÉS PROPRA PRODUCCIÓ) i carregueu la foto i, a continuació, copieu i enganxeu el codi rebut al missatge.

GRÀCIES, VA SER

Va resultar genial! T’agrada el gust, el gust? O estic sol, de manera que el gust de l’oli es fa sentir per tot arreu?

Pekla i jo. Informo: he fet una porció completa sense rast. la mantega i el sucre van prendre 3 cullerades. culleres en forma de 30 * 16cm. Ho vaig barrejar tot, excepte farina i sosa, i després vaig tamisar farina i sosa en aquesta barreja. El temps de cocció és d’1 hora a 200 t. El pastís va resultar ser porós, uniforme, vermellós a la part superior i, a l’interior, com tothom, de color verd, diria que d’un color botella fosca. Pes de 1,1 kg, alçada de 5,5 cm. Al pastís immediatament després de coure-la, es sentia fortament l’olor de halva quan es refredava. Té gust de halva, però no de mantega. La crema va fer nata + llet condensada + licor de menta (per martellar la llet condensada), alhora que donava un suau color verd. Els convidats van quedar bocabadats amb la vista del pastís. Van dir que era molt saborós, però no estava clar de què es tractava. Després de revelar el secret: sí, sí, en algun lloc llunyà hi ha un lleu regust de halva, però si no ho hagués dit mai no ho haurien pensat. Per a mi, l’halva no es va escoltar al pastís acabat, probablement la impregnació i la crema es van distreure de l’halva, però, com va dir ilonnna, d’una manera inusualment senzilla, potser no el vaig tastar. Ho hauré de fer amb una altra crema, però encara no he descobert quina.

Noies, bé, sóc l’única que tinc les mans creuades. Els meus pastissos no es tornen verds per a la vida meva. La segona vegada que el coig ja, el primer el vaig coure en un motlle, ara per separat al pastís. La massa es va tornar una mica marró, el color, per dir-ho així, sorpresa infantil, i després de coure-ho, el color del pastís és com un pastís de mel. Potser l’halva ens ha defraudat: perdó: ho prenc per pes, era fresc, era 100% fresc, però no vaig veure l’altre, potser em semblava malament
I per això volia sorprendre a la meva família

Vaig venir a rehabilitar el meu pal de paller
els meus pastissos es van estirar i ... es van tornar verds

llavors no es perd tot

Vaig venir a rehabilitar el meu pal, les meves coques estiraven i ... es van tornar verdes, vol dir que no es perd tot

Enhorabona! Així succeeix la "química" en aquests pastissos

Era al vespre, no hi havia res a fer ... Estava classificant entre les runes de la cuina i vaig trobar un paquet de halva, vaig decidir provar la recepta, ja fa temps que està als marcadors. Atès que les noies van escriure que van prendre l’halva més fresc i que el meu era una mica diferent de seguida, confesso, sense comptar amb l’èxit (ho vaig fer en violació de la tecnologia), va batre els ous junts, al forn amb un pastís, no va afegir mantega i la crema no era original (no vaig trobar oli ni llet condensada) i productes per a la crema de mató i iogurt. Vaig fer mitja porció, durant l’afegit de farina, la massa em va caure davant dels ulls, però, tot i així, tot estava cuit i fins i tot va pujar, tot i que la cúpula va augmentar. I el que vull dir -malgrat totes aquestes irregularitats- el procés ha començat !!! Taki es va tornar verd, tot i que no era d’un color verd brillant, però també: com més alta era la capa, més verda, vaig tallar en 3 coques i la inferior era marró i la superior ja era verda. En general, estic segur que si ho feu tot segons la tecnologia, tot funcionarà i hi haurà pastissos verds estranys a la sortida. Per cert, té molt bon gust, va resultar ser un pastís interessant, ho repetiré i el faré amb la meva pròpia crema, però sembla que ho necessitaré remullar més ...

També volia coure aquest pastís al meu DR, però tenia por de l’especificitat d’aquest pastís

I ho faré tot, ja fa 3 setmanes. I qui es va coure al forn a foc lent amb un pastís?

Vaig intentar fer magdalenes verdes per al te ... Hi havia massa del pastís, crema de l’altre, així que volia fer un mini-experiment. M'agrada.cuit molt bé, es conserven els verds ..

Vaig intentar fer magdalenes verdes per prendre el te ...

Que bonic!
Com es van fer bicolors?

Que bonic!
Com es van fer bicolors?

gràcies
No us heu desviat de la recepta ... en el sentit de bicolor? A sota hi ha una sanefa marró, de manera que aquest color és tal en qualsevol opció de forn, només el centre es torna verd. Si es tracta de la "paparra" a l'interior, és una crema. Al principi vaig intentar omplir el pastís de crema amb una bossa de pastisseria i un broquet prim (vaig veure un vídeo que ho fan), però no vaig tenir en compte que l'estructura fos densa aquí, la crema no volia entrar a la bossa que va explotar a les meves mans a causa de la pressió, la crema va volar per tota la taula ... Després vaig tallar un con a sobre del pastís, vaig posar una cullerada de crema al forat, el vaig tornar a tapar amb la part superior tallada i vaig prémer una mica. Com a resultat, aquest tall.
A propòsit. No és la primera vegada que cuino un pastís i només l’altre dia em vaig adonar que feia la crema equivocada. Vaig tirar una llauna de llet condensada a 200 g de mantega, i només ara em va semblar que n’hi havia uns 400 a la llauna ... Em va agradar més la meva versió principal (el gust) i era més sucosa. Però l'original manté la seva forma, la crema "val".

Altsena, bonic)
Freesia, es va discutir aquí que no es tornava verda al multicooker)

Si es tracta de la "paparra" a l'interior, és una crema. Però no vaig tenir en compte que l'estructura és densa aquí, la crema no volia entrar, la bossa va explotar a les meves mans per la pressió, la crema va volar per tota la taula.

Sí, sí, exactament sobre la paparra.
Gràcies per la idea!
D’acord, almenys la nata escampada a la taula i no a les parets com si hagués bullit llet condensada.

Bon any nou, estimats usuaris del fòrum! També informo amb el meu modest producte ..

El pastís és tan deliciós! Moltes gràcies per una recepta tan meravellosa! Fet segons la recepta: tinc 6 coques! Vaig fer un pastís per a la taula de Cap d'Any, volia matar a tothom amb un tall amb un color inusual dels pastissos ... Però, no, el color no va funcionar, tot i que el van tallar per a la nit del 2n dia (o més aviat de la nit)



I no importa! El pastís és tan deliciós a partir de l’halva que fins i tot a aquells a qui no els agrada aquest halva (gira-sol) només els va encantar menjar el pastís. La propera vegada que faré una porció més petita, intentaré aguantar-la durant més temps, potser "es tornarà verda" el 3-4è dia ... (no en el sentit que es deteriorarà!) No podeu suportar un menjar tan deliciós durant tant de temps. Per tant, fins i tot amb el color incorrecte dels pastissos, el pastís és inusualment saborós.

Segons les meves observacions, com més temps es mantingui el pastís al forn, més feble serà el seu "verd". Després, els pastissos adquireixen un color marró, com els pastissos de mel ... Es va dur a terme la "investigació" sobre halva d'un lot, vaig fer 3 pastissos seguits ... Es van obtenir tant pastissos verds com marrons.

I em vaig posar verd! Vaig coure mitja porció amb un pastís, no vaig separar els ous en batre. El pastís es va tallar en 3 parts, la inferior va resultar marró ... En general, com he entès, com més temps es cou el pastís, queden menys verds ... El pastís inferior es remull en xarop amb cognac.
El pastís va resultar tan deliciós, que ningú no va sentir l’halva (que no sabia que hi era). I el segon dia, la peça "enterrada" era encara més gustosa!

Estic d'acord amb Alla, si els pastissos es couen més temps, es tornen marrons. També he vist això. Però per a mi aquest pastís és molt bo. bonic i igual de repugnant pel gust degut a l’olor de l’oli de gira-sol. Realment ningú més que jo ho podem sentir?

Potser l’olor també depèn de l’halva, una mica més grossa, una altra més seca ... Podia olorar l’olor (no és forta, però sabia que hi hauria d’estar) i m’agrada, a la infància era el que més ungia pa negre amb aquesta mantega i espolvorear amb sal ...

És audible, però en algun lloc molt llunyà, que ni tan sols es pot distingir que hi ha petroli. Però això passa amb halva fresca, i aquesta mateixa halva, després d’haver mentit una estona, per dir-ho d’alguna manera, s’ha envellit, s’ha tornat tan brillant (probablement apareix mantega ...) al pastís ja dóna un gust de mantega al 100%.

Nooo, l'halbva no era brillant, era fresca i esmicolada, com acostumo a prendre a granel.A la mateixa halva, això no se sent, sinó al pastís ((I m’encanten els dolços amb halva, però després del tractament tèrmic sembla que surti l’excés d’oli i oh ... oh, que no saborós ... També m’encanta el pa amb sal i sal, però això no pastís

Ho vaig fer, ho vaig fer amb crema agra.
El pastís té un sabor tranquil, bo, però sembla elegant, impressionant.

El pastís té un sabor tranquil

Com és?

[TaTa *]

TaTa *, oh quin verd va sortir, classe !!!

Moltes gràcies per la deliciosa recepta de pastissos!
La crema va augmentar 300 olis i 300 llet condensada, però semblava insuficient malgrat la impregnació de pastissos en 150 gr .. llet condensada. aigua .. La propera vegada, una mica més de llet condensada. El color dels pastissos no es va veure afectat per la impregnació.

Bona tarda a tothom!
Vull mostrar el meu pastís verd. S'ha cuinat diverses vegades, fins i tot per encàrrec. Tant a casa com als clients els va agradar. La nata es va fer amb flam de crema agra.

Cake otpad just Foto no sé com carregar-ho Ho va fer per Nadal, la família gairebé es va tornar boja (en el bon sentit de la paraula))) primer pel color, després pel gust UNES GRÀCIES enormes per la recepta !!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Va molt bé amb flam de crema agra i tap de soufflé de maduixa a Agar. És una llàstima no saber enganxar una foto))))). Però els podeu sorprendre sobre la marxa. L'empleat va dir un pastís per a la varicel·la malalta)))))

però per primera vegada tot em va sortir molt bé. es va posar de color verd al forn. mentre encara era verd. i el perdut per al segon lloc es va convertir en un color verd fosc i brillant) Torne a coure i obtinc un resultat fallit. res es va tornar verd de res. ni abans ni després. només els halva eren diferents. per tant, conclou que depèn de l’halva. la segona vegada que vaig prendre la halva de l'empresa amb dolçor, així que vaig pecar)
i així, el pastís és súper. el color no afecta el gust. el sabor de l'oli de gira-sol no és audible, però tothom va endevinar el sabor de l'halva.

Així és com es cou molta gent, tothom té una opinió diferent)) També em vaig tornar verda una vegada i no l’altra vegada. Més exactament, al contrari: la primera vegada no es va tornar verda, però la segona vegada es va tornar verda. ))))))))))

Verge, ho vaig fer!
Només en forma de magdalenes.
La massa va resultar així

No he afegit mantega ni galetes.
Aquí fora

Quan es cou, feia molta olor de halva.
Però per dins

Super fàcil !!! M'agrada molt. M'encanta l'halva, sobretot amb xocolata.
Té un xic sec, encara cal decorar-lo amb nata.
En general

[Bàrbara]

Bàrbara, Bé, súper senzill !!! I què és el que no hem pensat en aquestes magdalenes zUlenenky? Hem de xiular la idea)))

Aquí està decorat.

Noies que van intentar coure amb un altre halva, apareix el color verd?

Ningú ho ha intentat mai, pel que sembla hauries de ser pioner! )) Jo només hi anava, però ... mai no em vaig preparar.

El meu pastís no s’ha tornat verd. Vaig coure amb pa de pessic, només un en donava una mica de verd, i la resta era marró. Crema de crema agra elaborada. Ho provarem demà.

Noies, encara al pastís del matí pozelenellll))) Si no sabeu que hi ha halva, com kozinak al gust (el marit ho va dir). Per variar, el pastís és molt adequat. Hi havia molts tastadors (ho vaig fer amb el meu marit, els vaig tractar amb els meus pares, vaig tallar un tros d’amics). Espero els vostres comentaris. Va triar pastissos més ecològics per al meu marit, de manera que probablement tingui un tall més brillant. I també m’agraden els meus. Aquesta és l'última peça))))


Es van menjar tots els pastissos repartits. Però només hi ha un consell: podeu menjar una sola vegada, però ja no voleu. Per a l’experiment, es pot coure una vegada.

Katya, bé, aquí també hi som, una vegada per curiositat. Ningú no va exigir repetir Només per diversió.

[kolobashka]

Finalment, he arribat a aquesta prova. La cocció en forma de magdalenes. La massa era d’un color fosc, acabada també amb un to lleugerament oliva. Però després d’aturar-se, encara es van tornar verds. Al forn ahir, avui s'han convertit en verd maragda a l'interior. Cert a diferència dels pastissets kolobashka no són completament verds, es tornen marrons fins al fons.
Ara em turmenta la pregunta de quines cremes són adequades per a aquesta prova? No vull llet condensada, vull quelcom lleuger, ventilat, desagradable. Alguna cosa de llimona? Lima? arrugat (hi ha alguna cosa de menta?)

Aquí està decorat.

: girl-swoon: impressionant

amb halva ordinària (com a l’URSS

Ara no hi ha halva de dipòsit soviètic, que és alhora més greixosa i menys dolça, i no esmicolada, sinó esmicolada, i l’oli de l’actual no surt aviat, és més sucre. Em vaig trobar amb aquesta recepta: definitivament cal coure, un pastís tan divertit

Exòtic per a una taula dolça! Els cupcakes, em sembla, seran genials!

Soda 2 culleradetes
Vinagre 2 culleradetes

Noies, vinagre un 9%? Per primera vegada vaig coure la meitat de la norma, amb pols de coure, 2 coques en motlles de pizza de silicona, massa molt seca, em va agradar, però no verd, però crec que també la vaig sobreexposar una mica, perquè 15 minuts són molt per a la princesa, 15 minuts són suficients d'un estat fred, més una mica apagat. Avui he cuit pols per segona vegada amb sosa i àcid cítric, i va ser el meu error, vaig haver de diluir l’àcid amb aigua, no hi ha líquid a la massa, s’acreix l’acidesa, no tots els grans d’àcid han reaccionat amb la sosa i els greens són d’alguna manera visibles. grans, així que crec que és l’àcid que dóna una reacció així amb els halva-verds. La segona vegada que vaig coure sense pa ratllat, hi vaig afegir mig got de farina. Ahh, aquí en teniu una altra, ja que el refresc + llimona no va donar una reacció completa, la massa era més pesada que la primera. I encara molt saborós. La segona vegada que vaig fer la norma completa = va resultar molt, a la princesa un motlle de silicona per a pizza ple sota la tapa, dues pestanyes en una petita màquina de fer pastissos de princesa i 10 cupcakes de silicona de nou a la princesa. Halvah de gira-sol * Azov *, sec i esmicolat, conté un extracte d’arrel de regalèssia. Passat el temps ho faré al forn, necessito menjar aquest subministrament, de nou em portaré la meitat a la feina. No hi ha cap olor ni sabor fort a l’halva.

[cacauet]

que va intentar coure amb una altra halva

Aquí teniu el segon pastís cuit a la princesa, a cacauet Vaig barrejar halva, no hi ha galetes = es va substituir per mig got de farina i no vaig afegir mantega = pastissos molt tendres, amb gira-sol més sec, deliciosos, però només es pot endevinar l’halva: una mica de cacauet amarg. I es cou més ràpid que el gira-sol, 10 minuts + 10 de descens, puja bé. El color és marró, com la mel. Cuinaré gira-sol i cacauet, cal comprar tahini halva i tastar-lo. Però, crec, amb el gira-sol és el més fresc,verd

El vaig llegir, noies i em vaig coure al foc. I després hi va haver un motiu: l’aniversari del xef. Elaborat estrictament segons la recepta. Vaig substituir la molla de pa per crostons de vainilla. La massa va començar a tornar-se verda mentre encara era al bol. Quan el vaig treure del forn i vaig treure l’escorça superior (sempre tinc una escorça humida quan cuino galetes al forn, que faig enrotllar), només es va tornar bo. El resultat és un pastís verd ampolla brillant. El sabor de l’halva es nota: he esmicolat l’escorça. Avui ha recollit i decorat. Demà tallarem i provarem.
Py. sy. Vaig comprar el gira-sol halva més normal, sense additius.

I els pastissos em van agradar molt. El vaig coure diverses vegades.
A casa no hi havia galetes, així que vaig posar més farina, i després vaig afegir una mica de midó i vaig tastar engrunes de la galeta (tot està en les millors tradicions de KhP-v)
Mentre estigui xop, es torna més verd. Personalment, no faig cas del sabor de l’halva. Va tractar els seus col·legues, els companys encantats.
Acabo de fer una crema de nata muntada i flam i de llet condensada bullida + nata.
Recentment, Halva es va enamorar de "Mishkino" (producció local). Amb les llavors de sèsam és afigènic, i les llavors de sèsam en una galeta són saboroses, normalment no, tot i que no per a tothom. També he provat l’halva amb panses i albercocs secs (les panses són massa petites per a mi)

La foto no va funcionar molt bé, però en un futur intentaré que sigui de bona qualitat.
Moltes gràcies per la recepta d’aquest deliciós!

I aquí teniu el meu informe.


Pel que fa al pastís en si: personalment no estic encantat amb el sabor. Potser si jugueu amb la crema, us agradarà més. Però els convidats van agafar i van elogiar tot el pastís. Per descomptat, el truc és el color.Els pastissos verds no són habituals. Però crec que ho repetiré una vegada més per provar-lo realment.

[Knop]

Knop I no vaig afegir oli de gira-sol, crec que n’hi ha prou a la halva i els pastissos són tan lleugers que és un miracle. Halva no és un gran gust no em molesta, m’encanta l’halva