Pastís de poble

[Massa:]

Pastís de poble

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Massa:
Amor	1 got
Sucre	1 got
Ous	5 peces.
Sosa	1 cda. l.
Farina	4 cullerades.
Crema:
Crema agra	1 litre
Sucre	1 cda.
Suc de llimona	1 PC.
Nous torrats triturats	2 cullerades.

Mètode de cocció

• Massa:
• Foneu la mel, afegiu-hi sosa, barregeu-la.
• Afegiu els ous, la farina, barregeu-los i deixeu-los en una cassola perquè fermenti 3-4 dies)!
• A continuació, barregeu bé de nou.
• Unteu liberalment la taula o el tauler, el corró i les mans amb oli vegetal, penseu la massa peça per peça i estireu-la molt fina sobre paper, també greixat. Hi haurà molts pastissos.
• Crema:
• Batre la crema de llet amb sucre i suc de llimona.
• Muntatge:
• Unteu els pastissos amb nata, escampant-los amb nous.

Nota

Vaig veure aquesta recepta en alguna revista durant molt de temps i la vaig fer per curiositat. Va resultar una recepta molt saborosa! L’únic que no afegeixo és suc de llimona, el meu marit és al·lèrgic. Aquesta és la meva primera recepta, per descomptat no emmarcada correctament, però estaré molt contenta si també us agrada! Tampoc ho puc entendre amb la foto (vull compartir les receptes)

Si us plau, ara ens ocuparem de les fotos i la recepta cobrarà vida

Noies, per fi estic mostrant una foto del pastís, 26 cm, 11cakes resultats.

Miro 2.000 visualitzacions, a ningú li interessa aquest pastís de mel? perquè és el més delicat, es pot menjar amb els llavis :) Vaig fer una foto al telèfon sense èxit, però la recepta en si és incomparable ...

[espero,]

espero,, No he vist aquesta recepta, però la he llegit, molt inusual. Ha de viure una cassola a la nevera durant aquests 3-4 dies? I quan cal afegir sucre a la massa? Cal batre ous?

Acabo de veure la recepta.
Molt rellevant per a nosaltres, estem hivernant al poble
Hem d’intentar fer-ho, sobretot perquè el meu marit adora els treballadors de la mel.
Faré, informaré

[espero,]

espero,, No he vist aquesta recepta, però la he llegit, molt inusual. Ha de viure una cassola a la nevera durant aquests 3-4 dies? I quan cal afegir sucre a la massa? Cal batre ous?

) Vaig posar el cassó a prop de la cuina, i allà queda, i afegeix sucre immediatament després de barrejar la sosa, tot es barreja immediatament! els ous també s’han de remenar

Hem d’intentar fer-ho, sobretot perquè al marit li encanten els homes de mel

Lena, prova-ho, és molt tendre i, com més temps es xopa, més té un gust diferent, no entenc quan m’agrada més)) menja de seguida o més tard ..))

Miro 2.000 visualitzacions, a ningú li interessa aquest pastís de mel? perquè és el més delicat, es pot menjar amb els llavis :) Vaig fer una foto al telèfon sense èxit, però la recepta en si és incomparable ...

Aquí m'interessa ... però el cost d'això .. més la feina.

Aquí m'interessa ... però el cost d'això .. més la feina.

)) hi ha pastissos i més cars, heu de desordenar-vos amb tots els pastissos)) no necessàriament a la venda, només proveu el gust)

Bé, sí. Segur que és bo coure-la a la princesa. Marcadors, per després de les vacances ...

és bo coure-la a la princesa

Lena no entenia on? però només cal que sí per jugar amb ell, és necessari, en el sentit que les mans són un corró amb oli)), però val la pena!

[més feina]

Aquí m'interessa ... però el seu cost ...més feina.

La recepta és interessant, però d'alguna manera sembla que trigarà molt a fer-la. Ho portaré als vostres marcadors, potser agafaré coratge i ho faré. Jo mateix m’encanten els treballadors de la mel.

Nadia, a la cadena "Princess", https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
Les noies que hi couen coques amb èxit. Aquí els meus pastissos de mel en rodolí no tenen gaire èxit, m'agraden aquests pastissos, però m'he preparat durant molt de temps.

però d'alguna manera sembla que trigarà molt a fer-ho

RODANT ELS PASTISSOS)) ÉS NECESSARI CURRIR, CUINAR MOLT RÀPID, MENTRE QUE UNS ROTLLEU, ELS ANTERIORS ESTAN PREPARATS)

a la cadena "Princess"

)) I AMA pancake village)) Gràcies, vull remarcar que aquesta massa no es pot escampar amb farina, només amb mantega, unta les mans i un corró tot el temps, pica un tros i enrotlla, com més prim, més pastissos, més pastissos, més crema agra)) resulta tan sucós, es pot posar menys sucre a la nata, els pastissos són molt dolços)!

Gràcies, he explicat tot amb molt de detall. Cal provar-ho.

[espero,]

espero,, així que podeu fregir ràpidament els pastissos en una paella? No cremaran al forn?

es poden fregir ràpidament els pastissos en una paella?

No, no es cremaran), però en una paella, jo no (encara és un pastís de mel)) el necessiteu al forn)

No cremaran al forn?

Albina, ja està, vaig anar a posar la massa, després la mostraré)) tot i que hi haurà imatges del telèfon)))

[espero,]

espero,, i, no obstant això, ho aclariré de nou: per aguantar 3-4 dies? Ni una hora, sinó un dia i ni tan sols a la nevera? Els ous crus em confonen molt ...

i, tanmateix, ho aclariré de nou: per suportar 3-4 dies? Ni una hora, sinó un dia i ni tan sols a la nevera? Els ous crus em confonen molt ...

Sí, Natasha, és cert. Només he posat la massa. Després faré una altra foto de com la cuino. El vaig posar en una cadira a la cuina prop de l'estufa)

Així és com es veu la massa quan la poseu.

la mel es va fondre lleugerament per fondre, es va afegir sosa, es va barrejar sucre i. etc. i esperar)

AIXÍ NOIES, continueu. La massa va estar durant els dies prescrits, es podria coure demà, però no hi haurà temps. Així es veu ara, espessit



Barregeu lleugerament amb una cullera, talleu el paper. Aquesta vegada he fet 8 pastissos (tot i que no els podeu anomenar pastissos, són molt delicats, com). Una cullerada tenia un diàmetre de 22.
Posem l’oli r. Agafem un corró i, lubricant-nos constantment les mans, distribuïm el pastís amb el corró, ajudant-nos amb les mans en oli.



Es triga aproximadament uns min. 4, torna a dependre del gruix. Doblegueu sobre el paper l’un sobre l’altre i, després, quan estigui fresc, traieu-lo amb cura, ja que s’enganxarà una mica al paper. És millor tallar el diàmetre o la forma de seguida, ja que la massa és molt tendra, és pitjor tallar-la. Si, durant la laminació, la massa s’arrossega per les vores, simplement la podeu moure sobre el paper amb el dit.
així es veu, he intentat mostrar l'interior cap a fora))



Aquí és tan suau, que només l’he pressionat amb el dit.


Crec que qui decidirà cuinar-los com alguna cosa no em penediré
i això és un tall, descuidat, ho vaig fer a corre-cuita, només ho demostro)

Oh, Nadyush, un pastís fresc ... sense pretensions ... com molts bolets ... Estic d'acord amb tu, és molt tendre ... molt, molt ...
Intentaré cuinar-lo de vacances, patAmuSTA chic té les costures de les faldilles i els pantalons que esclaten de les galetes ... és bo que ja faci més calor o fins i tot les botes no es puguin tancar

Intentaré cuinar-lo de vacances

La veritat? Esperaré)) i vaig fer una dieta menys 60, tenim Temka, el resultat és a la cara, 10 dies, menys 4,5
I la melada és molt saborosa, la podeu enrotllar fina, un gust, podeu espessa, un altre gust, però gust, mmmm
No puc explicar quins processos tenen lloc A LA PROVA DURANT AQUESTA CUINA. El més probable és que la massa maduri i esdevingui encara més saborosa. Acrem pot ser tant crema agra com cremosa

La veritat? Esperaré))

de debò, de debò ... a l’estiu cuino tranquil·lament un pastís de mel en una princesa ... no hi ha calor, i el gruix mitjà del pastís es cou en 4 minuts)))

Sóc un pastís de mel a l’estiu tranquil·lament en una fornera de princeses

Jo faig al forn, no tinc aquest dispositiu, de manera que no puc dir res, quan ho facis llavors escriuràs) Estic absolutament segur que t’agradarà, i m’encanten els pastissos mitjans i tot tipus, però com més prims, més saborosos, llavors crema més

Estic força segur que us agradarà

kanesh ... M'agrada penjar-me, sobretot devorar))) així que no ho dubtis)))

M'agrada penjar-me, sobretot devorar))

Alyonkin, em va robar les paraules

Proshkin, bé, seré més gran, així que aquestes són les meves paraules
Et permeto utilitzar ... No prenc lloguer

bé, seré més gran

Demostreu 8) És possible que ja sigui ogogo-gog-go: lol: gràcies almenys no pagueu

Miro 2.000 visualitzacions, a ningú li interessa aquest pastís de mel? perquè és el més delicat, es pot menjar amb els llavis :) Vaig fer una foto al telèfon sense èxit, però la recepta en si és incomparable ...

Nadya, la recepta és excel·lent, però em sap greu transferir tanta mel (un got!) Al pastís! Ches paraula!

Em sap greu traduir tanta mel (un got!) En un pastís!

Luda, així que el pastís de mel resulta especial, cada pastís té la seva pròpia peculiaritat, aquest pastís de mel té el seu propi gust, si compta, encara no he vist que el pastís sigui deliciós i econòmic) D'alguna manera he intentat trobar una recepta similar, volia trobar aquesta recepta, he trobat alguna cosa així , al fòrum 7, però no aquest, hi ha 40 pàgines de gent satisfeta, les noies m’escriuen que un costós pastís de mel, bé, no puc eliminar la recepta, aquesta és la meva primera recepta al fòrum, he portat el meu pastís preferit, volia compartir , però per desgràcia, resulta molt car)

No puc eliminar la recepta

Ni tan sols penseu !. és una qüestió privada per a tothom coure o no coure.

Ni tan sols penseu !.

No, no, què ets, potser l'estimaràs com jo

Segur que! M'encanta el pastís de mel!

M'encanta el pastís de mel

Alyonkin ..: drinks_milk: Jo mateix els estimo !!! És simplement ... bé, com explicar que no és com tothom, es pot dir que la recepta està lluitant per un lloc al sol

[si us plau]

si us plau, Nadezhda, moltes gràcies per la recepta! Quant de temps el vaig mirar, no em vaig atrevir a fer-ho tot. Va resultar no ser tan complicat i aterridor. Va fer rodar els pastissos molt prims, però al forn van pujar bé. El pastís de mel és molt saborós i tendre. Es fa ràpidament (pastar la massa durant uns 15 minuts, després la massa costa i els pastissos es couen al forn, em va trigar menys d’una hora) El pastís resulta ser gran. Faré més!

[si us plau]

si us plau, una recepta interessant, però us explicaré per què hi ha moltes opinions, però pocs comentaris. La recepta és crua, tant literalment com en sentit figurat, després de llegir-la, al final no queda del tot clara: aleshores coureu els pastissos o recolliu-los crus en un pastís? Al cap i a la fi, heu d’admetre que també hi ha receptes tan sorprenents en què no necessiteu coure res. I ara, un aficionat (com jo) ve al fòrum, llegeix la recepta, no veu res sobre el mode i el temps de coure, però els ingredients contenen ous ja fermentats decentment ... i? És cert, anirà a buscar una classe magistral, on tot estigui disposat als prestatges, mastegat i pràcticament posat a la boca ... No tothom llegeix els comentaris de la recepta. I els professionals, entendran clarament què és què, però sí per regla general, hi ha un centenar de variants pròpies de homes de mel en estoc.
No us ofengueu, si us plau, acabo de llegir que suprimireu la recepta, però no cal que ho feu, molt bé, només heu de modificar-la una mica ...

[Prosha]

Prosha, Esperança, farina 4 cullerades. - són aquestes ulleres ??? 250 ml - oi ???
Una enorme merci per endavant per a la recepta. No cal que suprimiu res.

La recepta és interessant, vaig prendre notes.

no cal esborrar-la, cada recepta trobarà els seus propis admiradors. I aquest ja ha estat provat pel temps i us estimem

no gosava fer-ho tot

Només classe !!! M'alegro d'haver-me decidit, però és realment necessari fer rodar els pastissos amb tanta subtilesa, ja que són com pastissos com coixinets))) Gràcies per decidir-vos, res per a vosaltres?)))))

[si us plau]

si us plau, per descomptat sobre tu! I avui torno a posar la massa, faré un pastís per les vacances.

torneu a posar la massa

Estic molt contenta que m’hagi agradat el pastís, aquest és el miracle més delicat

[estimat]

estimat, Esperança, heu tornat a coure el vostre pastís de mel! Gràcies! Ens agrada molt el pastís! Aquesta vegada els pastissos van quedar més prims, no van pujar tant al forn. En faré una mica més, molt bona recepta!

heu tornat a coure el vostre pastís de mel

Estic molt contenta que us hagi agradat la recepta, el pastís de mel és un miracle, sovint el cuino jo mateix.

[si us plau]

si us plau, Nadyush, alguna cosa que he trobat a faltar aquesta recepta ara, però sens dubte la cuinaré, en tinc una de semblant; sé amb certesa que és molt saborosa

Sé amb seguretat que és molt saborós

Valyusha, és increïblement saborós, el més deliciós, només cuina, estic segur que no et penediràs del meu pollastre daurat
agafeu-lo))) ajudeu-vos, sempre ho aconsegueixo de diferents maneres)))

oh, sí, m'encanta moltíssimes gràcies per la delícia

Nadyusha, pregunteu als moderadors, que substituiran la vostra foto, en cas contrari és una llàstima, un pastís tan deliciós es va quedar sense atenció