Per a motlles sencers (óssos, fruits secs, bolets)

Qween

Per a motlles sencers (óssos, fruits secs, bolets)
Categoria: Forn

Ingredients
Nata agra 200 gr.
Ous 3 unitats.
Sucre 1 got
Sosa 1 culleradeta (extingiu 1 cda. l. vinagre)
Enfarineu 2-3 tasses
Mètode de cocció

Hi ha plats per coure en què es couen al mateix temps productes sencers (ossos, fruits secs, bolets, esquirols, etc.), que no necessiten ser farcits. La massa d’aquests productes ha de ser més suau que la de pa de pessic.

Si poses 2 cullerades. farina, el producte acabat serà més suau. Intenta coure una vegada i decideix com t'agrada.

Que aprofiti !

Lídia

Qween, Fa temps que encara vaig fer bolets en la forma segons aquesta recepta. El resultat és deliciós, però no m’ha agradat el procés de fabricació: he rentat l’estufa durant mig dia. Curiosament, a la planxa de neules per a neules gruixudes, d’aquesta massa hauria de sortir alguna cosa. Quan em disposi i intenti coure, informaré del resultat.

luciki

I quanta massa he de posar als motlles?

Espantaocells

No m’ha agradat. La massa és seca (és lògic, pràcticament no hi ha greixos), s’assembla a una galeta pesada i densa que desprèn molts ous. A més, heu de greixar molt sota cada pestanya, cosa que també és lògic: no hi ha greix a la massa, s’enganxaran. En resum, continuaré buscant el "meu". Em vaig adonar que necessitava una massa d’un tipus més de magdalenes.

Camarades, no hi ha ingredients a la recepta, resulta. Pel que sembla, el tema es va ajornar i el text de la recepta es va sembrar parcialment. L’autor no hi té absolutament res a veure)). No topeu el meu rasclet)).

ull

Cita: Espantaocells

Camarades, no hi ha ingredients a la recepta, resulta. Pel que sembla, el tema es va ajornar i el text de la recepta es va sembrar parcialment. L’autor no hi té absolutament res a veure)). No topeu el meu rasclet)).

falta un paquet de margarina segons la tradició dels anys 80

Cita: Espantaocells