Galetes amb mel i romaní

Galetes amb mel i romaní

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Sl suau. oli	160 g
Mel líquida	2 cullerades. l.
Sucre	80 g
Farina de blat	240 g
Pols de coure	0,5 culleradetes
Sal	1/4 culleradeta
Romaní fresc, tallat a trossos petits més agulles de romaní per a la decoració	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Barrejar sl. mantega, mel i sucre. En un bol separat, combineu la farina, la pols de coure, la sal i el romaní picat. Afegeix a sl. de mantega, pastar ràpidament la massa amb les mans. Poseu la massa sobre una plata de forn amb paper de forn, esteneu-hi massa suau amb les mans, obteniu uns 3/4 de la plata de forn. Feu talls de diamant amb un ganivet. Poseu una agulla de romaní a cada diamant, premeu una mica cap avall. coure al forn preescalfat a 180 graus durant 12-14 minuts. Deixeu refredar lleugerament i, a continuació, talleu-los en diamants.
  
• 
  

Nota

L’original és aquí: 🔗

L’aroma és simplement indescriptible. La meva va dir que no només és saborosa, sinó divinament deliciosa.

[Krosh,]

Krosh,

Ahir mateix vaig trossejar romaní fresc i vaig abocar oli d’oliva amb sal marina grossa.

Realment no queden agulles. I així ... hi ha ganes d’enganyar la versió dietètica. És cert, encara no posaré mel, sospito que la mel i la mantega donen un aroma únic. Però encara ho intentaré, és a dir, en comptes de sucre 0,5 g d’estèvia (això és mitja culleradeta), en lloc de mantega, 150 g de mató suau zero i 2 cullerades d’oli d’oliva juntament amb romaní picat i sal, la farina és natural sencera, més una mica farina de segó i lli ...

I a sobre del que vas lubricar ???

[Alexandra]

Alexandra
Gràcies ... Estaria molt bé tenir una versió dietètica d'aquesta recepta ...
La part superior de les galetes s’uneix amb te negre elaborat amb força.

[Krosh,]

Ja fa 40 minuts que es cou ... i encara no es cou de cap manera ... el meu forn és lent, però sí
Sense esperar, el vaig untar amb kéfir sota el meu propi risc

Krosh, Informo
Aquí està. Només enrotllat sembla prim. Va resultar sec. I per la meva pròpia fruita seca Gràcies per la idea

Cuino aquestes galetes amb una envejable regularitat: les galetes preferides de la meva estimada mare, he fet petits canvis (entre claudàtors verds), de manera que el gust per la mamulina és generalment excel·lent:
160 grams de sl suau. olis(substituïu la meitat per mató, normal, no líquid)
2 cullerades. l. mel líquida(100 gr.)
80 grams de sucre(eliminar)
240 grams de farina
0,5 culleradetes pols de coure
1/4 culleradeta sal
2 cullerades. l. romaní fresc, ben picat

Aquestes galetes es couen segons una recepta modificada:

🔗