Descripció del multicooker CMC-HE1054F

Llavors, què és el processador multicooker CUCKOO?

El multicooker CUCKOO combina 4 dispositius en un, és a dir: una olla a pressió + una màquina de fer pa + una caldera doble + una olla + una olla de cocció lenta (cuina d’arròs).
Permet cuinar ràpidament a alta i baixa pressió, en un rang de temperatura establert de 50 a 120 graus, té una sèrie d’avantatges significatius respecte a les olles a pressió tradicionals que funcionen amb estufes de gas i elèctriques.
El multicooker cuina, guisats, al vapor, coure, fregir!

Control del processador del multicooker.

Els menjars, tant a alta com a baixa pressió, es cuinen de manera suau, en un bol hermèticament tancat, que permet cuinar aliments sans i saludables sense aigua ni oli. El mode suau garanteix al processador, mantenint la temperatura i la pressió al nivell requerit, elimina els efectes excessius de temperatura sobre el producte, preservant substàncies útils tant com sigui possible i una intensitat de vapor.
Atès que una intensa sortida de vapor significa una pèrdua d’aigua, sabor i excés de potència, el processador regula la sortida de vapor controlant la temperatura mitjançant un sistema de sensors “3D”.

A diferència d’un cassó normal, un bol hermèticament tancat, el multicooker evita l’oxidació de vitamines, nutrients amb oxigen i conserva el sabor.
En aquest mode de cocció, s’exclou l’efecte mecànic de l’aigua bullent sobre el producte, la seva cocció i destrucció. Perquè la pressió del bol impedeix bullir i bullir aigua a una temperatura de 100 graus. Per exemple, la carn i les patates es couen en una olla a pressió al mateix temps que les patates, mentre que les patates no bullen i conserven completament la seva forma.

Velocitat de cocció

La velocitat de cocció està assegurada per algoritmes de temperatura seleccionats de manera òptima que el processador estableix, un escalfador d’inducció, un disseny únic de tassa, tecnologies d’alta pressió i estalvi d’energia. Proporcionar escalfament a gran velocitat d’un bol fred d’aliments a la temperatura de cocció.
Però no a causa de l’alta temperatura, com algunes persones creuen erròniament. La temperatura màxima de cocció a l’escalfament inicial és de 120 graus, en el mode de cocció de 80 a 100 graus. La major part del temps durant la cocció es dedica a portar una cassola freda amb aigua i aliments, en el nostre cas un bol, al punt d’ebullició. L’escalfador d’inducció escalfa ràpidament tot el recipient de manera uniforme sobre tota la superfície de baix a dalt, cosa que redueix el temps de cocció fins a un 30% en comparació amb les olles a pressió amb un escalfador tradicional i crea la millor temperatura de cocció suau en un recipient tancat amb la mateixa temperatura en cada punt del volum del recipient.Per exemple, 2 racions d’arròs triguen 10 minuts a cuinar-se i la llengua o un cor boví sencer triga 50 minuts.

Què és l'escalfament per inducció?

La calefacció per inducció és el mètode sense contacte més perfecte per transferir electricitat al cos escalfat del bol amb la seva conversió directa en calor amb alta eficiència.

Autonomia de cuina.

El control del processador del multicooker us permet cuinar sense connexió i estalviar molt de temps per a altres coses.

No cal que estigueu tensos a l’estufa, controlant els cremadors i la vàlvula de drenatge, mirar la televisió amb un ull i mirar la temperatura, la pressió i el rellotge amb l’altre, per tal d’apagar la estufa de gas o elèctrica a temps, el processador multicooker s’encarrega de tots aquests problemes.
Només cal posar el menjar i seleccionar el programa. Després podeu fer altres coses, que probablement en teniu moltes.

Després de coure el plat, el multicooker allibera la pressió, desbloqueja l'obertura de la tapa i, després d'haver-vos donat un senyal de so, passarà al mode d'escalfament.
El mode "forn rus" us permet cuinar plats russos antics, com ara sopa de col diària. Mitjançant la funció de cocció retardada, podeu posar menjar al vespre, per exemple, hem de cuinar un guisat amb patates o verdures, programar el temps, per exemple, per al matí següent. Al matí, el plat es prepararà a l’hora establerta sense la vostra participació. Si voleu una guarnició, el multicooker el cuinarà en 10 minuts.

Guia de veu.

Facilita el funcionament del multicooker, especialment per a persones amb baixa visió, us notifica els errors en iniciar els programes i fa que el procés de cocció sigui còmode. No us sentireu sols encara que estigueu sols a casa.

Avantatges respecte als vapors tradicionals.

Al multicooker CMC-HE1054F, s’ha afegit la funció de programar la temperatura en el rang de 50 a 120 graus, cosa que permet elaborar te verd d’alta qualitat, per exemple, fer tintures d’herbes medicinals, bullir ous suaus, fer melmelada i molt més. En els vapors senzills, el vapor passa pels forats dels contenidors per alimentar-se, es refreda, surt dels forats de la tapa del vapor, s’emporta la humitat i l’aroma dels aliments, de manera que haureu de recarregar periòdicament l’aigua. Tot això afecta el gust i requereix un control sobre la preparació.

En una cuina múltiple, els aliments es couen a pressió a una temperatura constant amb una producció mínima de vapor, conservant el sabor dels productes, no cal afegir aigua.